Cuisinière électrique pe 0 48m. Garantie du fabricant

Brèves caractéristiques :

Tension : 380/220 V
Puissance : 18,3 kW (6,3+12 kW)
Dimensions hors tout : 950x840x850 mm

• La description
• Caractéristiques

4 feux, conçu pour une utilisation dans les cuisines des entreprises Restauration pour cuire les premier, deuxième et troisième plats dans une assiette, faire frire des produits semi-finis à base de viande, de poisson, de légumes.

Cuisinière électrique Tulatorgtechnika PE-0.48M assemblé à partir de deux modules :

• le module supérieur est le poêle lui-même avec des brûleurs.
• le module inférieur est un four.

Le module supérieur peut être facilement et rapidement retiré du module inférieur et installé dessus, ce qui vous permet de déplacer les modules de plaque séparément via la norme portes, des escaliers et les installer sur le lieu d'exploitation.

Cuisinière électrique Tulatorgtechnika PE-0.48M a un réglage pratique de la puissance des éléments chauffants au moyen d'interrupteurs de paquet. Chaque brûleur peut être facilement déplié, ce qui facilite l'accès pour l'entretien et la réparation.

Des brûleurs électriques de dimensions 417x290 mm peuvent être installés sur le poêle :

comme pour les carters fonte (puissance 2,5 kW, éléments chauffants - spirales en isolation céramique et puissance 3,0 kW, éléments chauffants - éléments chauffants),

· et léger, avec des enveloppes en tôle d'acier (puissance 2,25 kW, éléments chauffants - éléments chauffants).

Le double vitrage de la porte du four et une lampe halogène installée entre les vitres permettent de contrôler visuellement l'état des produits cuits lorsque la porte est fermée.

Caractéristiques techniques:

La superficie des surfaces de travail des brûleurs : 0,48 m²

Puissance du brûleur : 12,0 kW

Temps de préchauffage des brûleurs jusqu'à 400 °C, pas plus de : 25 min.

Puissance du four : 6,3 kW

Contrôle de la température du four : 50-300 °C

Volume de la chambre du four : 150 dm³

Temps de préchauffage du four jusqu'à 270 °С, pas plus de : 35 min.

Nombre de plateaux : 2 pièces

Dimensions plateau : 650x530x30 mm

Poids de la plaque (sans emballage) : 100 kg

Poids du four (sans emballage) : 115 kg

Matériel de production - acier inoxydable

• Matériau du brûleur - fonte

Type de	4 brûleurs
Consommation électrique (pas plus), kW	18,3
Dimensions hors tout, mm	950x840x850±10
Nombre de brûleurs, pcs.	4
Consommation électrique du brûleur, kW	3
Carré surface de friture, m2	0,48
Température surface de travail brûleurs, °C, pas plus	430
Temps de préchauffage du brûleur à la température maximale, min, pas plus	25
Puissance nominale du four, kW	6,3
Plage de contrôle de la température du four, °C	+50...+300
Temps de préchauffage du four jusqu'à 240 °C, min, pas plus	35
Volume du four, dm3	150
Tension nominale, V	380/220
Taille du plateau, mm	650х530х30 (GN2/1)
Nombre de gastroyemkosts, pcs.	2
Matériel de fabrication	acier inoxydable acier
Net, pas plus de kg	215
Brut, pas plus de kg	240

Toutes les informations sur les marchandises publiées sur le site sont fournies à titre indicatif uniquement et ne constituent pas une offre publique conformément au paragraphe 2 de l'article 437 du Code civil de la Fédération de Russie. Le fabricant peut modifier les spécifications, apparence et l'emballage des marchandises sans préavis. Précisez les caractéristiques nécessaires et la disponibilité des fonctions souhaitées auprès des responsables avant de passer commande.

Le produit est certifié

L'équipement présenté dans la boutique en ligne GK Kholod a passé les tests nécessaires et est conforme à la norme d'État russe GOST R.

Les équipements frigorifiques certifient les exigences de toutes les réglementations techniques et les dispositions des normes.

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Garantie du fabricant

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Les documents requis pour le service de garantie sont inclus dans le kit d'équipement.

La période de garantie est déterminée par le fabricant.

Pose et entretien

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Livraison en Russie et ramassage

La livraison est gratuite, dans les deux jours ouvrables dans le périphérique de Moscou, tous les jours de 10h00 à 21h00. Les commandes de plus de 20 000 roubles sont livrées gratuitement. Avec un montant de commande inférieur à 20 000 roubles, les frais de livraison sont de 500 roubles. La livraison d'équipements en dehors du périphérique de Moscou est calculée au taux de 45 roubles. pour une course de 1 km.

La livraison à l'entrepôt de la société de transport est gratuite, dans les deux jours ouvrables, lors d'une commande à partir de 20 000 roubles. Avec un montant de commande inférieur à 20 000 roubles, les frais de livraison sont de 500 roubles.

Cette cuisinière électrique PE-0.48M avec un four fabriqué par Tulatorgtechnika est un type de matériel professionnel utilisé pour l'ébullition, la friture et d'autres types de traitement thermique des aliments. Sans cet équipement professionnel, qui assure le bon fonctionnement du hot shop, on a du mal à imaginer le fonctionnement d'un quelconque établissement de restauration collective. Dimensions déclarées cuisinière électrique PE-0.48M avec un four, présenté dans le catalogue iPelican, sont les suivants : longueur - 950 mm, profondeur - 840 mm, hauteur - 850 mm. Quantité d'éléments chauffants spécifiés - 4. Ensemble dans cette gamme électrique de type four de cuisson - électrique, qui permet d'élargir la liste des plats pouvant être cuisinés à l'aide d'un équipement professionnel. La température maximale du four est de 430 °C. La puissance du four est de 6,3 kW. Le temps d'échauffement moyen est de 25 minutes. L'exécution de la cuisinière électrique répond à toutes les normes.

Cuisinière électrique à quatre feux avec four Tulatorgtechnika PE-0.48M Il est conçu pour la cuisson des premiers, deuxièmes et troisièmes plats en ustensiles de cuisine, ainsi que pour la friture de produits semi-finis à base de viande, de poisson, de légumes et la cuisson de produits culinaires en petits morceaux dans les cuisines professionnelles des établissements de restauration collective (restaurants, cantines, etc.). ).

Le poêle PE-0.48M est équipé de quatre brûleurs réalisés sous la forme d'une seule surface thermique (sans joints), ce qui vous permet de déplacer facilement la vaisselle le long de la surface du poêle électrique. La gestion s'effectue au moyen de manettes de commande séparées pour chaque brûleur.

Le four est conçu pour être utilisé avec des bacs gastronormes GN2/1 (650x530mm, profondeur de 20 à 200mm), 2 bacs gastronormes peuvent être utilisés en même temps. Le four a une porte à double vitrage et un éclairage pour un contrôle visuel du processus de cuisson.

Le boîtier est entièrement en acier inoxydable et se compose de 2 modules: le supérieur - la plaque elle-même et le inférieur - four. Cela garantit un mouvement pratique de la plaque pendant espace intérieur bâtiments.

Particularités

• Fabriqué en acier inoxydable
• La superficie des surfaces de travail des brûleurs : 0,48 m²
• Temps de préchauffage des brûleurs jusqu'à 400 °C, pas plus de : 25 min

Four

• Puissance du four : 6,3 kW
• Contrôle de la température du four : 65-300 °C
• Volume de la chambre du four : 150 dm³
• Temps de préchauffage du four jusqu'à 270 °С, pas plus de : 35 min
• Nombre de plateaux : 2 pièces
• Dimensions bac : GN2/1 (650x530mm, profondeur de 20 à 200mm)
• Porte à double vitrage
• Rétroéclairage