Fermes à Singapour. jardins verticaux de singapour fermes verticales de singapour
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Ensuite, très probablement, vous serez intéressé de savoir comment les grenouilles sont cultivées, qui seront également mangées plus tard. Ensuite, vous aurez une visite virtuelle d'une petite ferme de grenouilles à Singapour.
Ce pays asiatique ne peut même pas se permettre d'élever des vaches. Pas parce qu'elle est pauvre, juste petite. Ils importent la plupart des produits, mais essaient toujours de produire leur propre viande. Et les grenouilles sont élevées à l'échelle industrielle. Il y a une zone à la frontière nord de la ville-campagne où se trouvent plusieurs fermes.
En plus des grenouilles, ils élèvent également des poulets et des chèvres. Mais les Européens ne sont pas autorisés dans la chèvrerie.
Il faut dire que malgré les fameuses cuisses de grenouilles françaises, cette viande est la plus appréciée des Chinois. Et ils ne se limitent pas aux pattes. Le goût de la viande de grenouille est similaire à celui du poulet et dépasse le bœuf en termes de propriétés utiles. Ainsi, les grenouilles ont toujours été consommées à Singapour. Mais avant qu'ils ne soient importés de Chine. Et il y a trente ans, ils ont décidé de cultiver le leur.
Des écoliers singapouriens sont emmenés à la ferme pour apprendre à manger de la viande de grenouille dès l'enfance.
Voici à quoi ressemble le processus d'élevage et de croissance des grenouilles, des alevins aux adultes.
Ils nagent bêtement dans les piscines et obtiennent leur nourriture.
Au fil du temps, les œufs et les larves se transforment en grenouilles reconnaissables.
Ensuite, la piscine est bondée. L'heure de la viande.
La race "à viande" s'appelle la grenouille taureau américaine. Ils se reproduisent comme des lapins ! Mais ils ne se soucient pas du tout de leurs œufs et de leurs têtards, ils ne se soucient pas de la progéniture, donc dans la nature, ils sont souvent mangés par leurs parents eux-mêmes.
Par conséquent, il est important de les priver à temps des droits parentaux et de transplanter les «enfants» dans un réservoir séparé.
Ils sont appelés taureaux pour leur taille relativement grande et les sons spécifiques d'attraction des femelles : ils ressemblent à des meuglements.
Accident du travail.
A l'entrée de la ferme, ils proposent de nourrir les grenouilles avec de délicieuses friandises.
Et à la sortie - achetez des grenouilles.
La terre est un luxe que les Singapouriens ne peuvent pas se permettre. La nation insulaire de seulement 710 kilomètres carrés abrite déjà 5 millions de personnes. Il n'est pas surprenant que l'horizon de Singapour soit jonché de gratte-ciel. Sur cette île urbanisée à haute densité où 93% de la nourriture est importée, la notion d'agriculture semble non seulement folle, mais carrément invraisemblable.
Pourtant, l'entrepreneur en herbe dit qu'il peut produire cinq fois plus de légumes qu'une ferme typique, en plein cœur du quartier central des affaires densément peuplé de Singapour. Grâce à sa technique agricole radicalement nouvelle, la ferme de la ville est capable de produire 1 tonne de légumes frais par jour, offrant aux citoyens une nouvelle source de produits locaux.
La technologie de Jack Eun s'appelle "Gross Traffic" et c'est comme une grande roue de 30 pieds. Les plateaux de légumes chinois sont empilés dans une structure en aluminium de forme triangulaire, et un arbre les fait tourner afin que les plantes reçoivent un flux d'air et une irrigation égaux. L'eau qui alimente les ouvrages est recyclée et filtrée avant de retourner vers les usines. Tous les déchets organiques de la ferme deviennent du compost et sont réutilisés. Les roues hydrauliques tournent par gravité et consomment peu d'électricité. Selon Eun, grâce à cette conception, la ferme ne consomme que 60 watts d'électricité par heure, ce qui équivaut à la consommation d'une ampoule classique.
L'ensemble du système couvre environ 60 pieds carrés, la taille d'une salle de bain moyenne. Au total, 120 de ces tours ont été installées à Kranji, à 14 miles du CBD de Singapour, avec des plans pour 300 autres installations, permettant à la ferme de produire deux tonnes de légumes par jour. Eun veut construire plus de 2 000 tours dans les prochaines années.
L'agriculteur vend ses produits sous le nom de SkyGreens dans les épiceries, offrant aux consommateurs une alternative aux produits importés. Bien que les SkyGreens coûtent environ 10 % de plus que les légumes étrangers, ils se vendent très rapidement et sont très populaires.
L'entreprise est soutenue par le gouvernement singapourien car elle permet à l'île de devenir plus autosuffisante en termes de nourriture. Jack Eun pense que son système pourrait être adopté partout dans le monde, notamment en Asie du Sud-Est.
Sur Internet, les projets de maisons vertes ou de jardins sur gratte-ciel font depuis longtemps le bonheur. Jusqu'à présent, la vérité n'a pas été construite, mais il existe des options :
Mais de tels bâtiments verts existent déjà :
La terre est un luxe que les Singapouriens ne peuvent pas se permettre. La nation insulaire de seulement 710 kilomètres carrés abrite déjà 5 millions de personnes. Il n'est pas surprenant que l'horizon de Singapour soit jonché de gratte-ciel. Sur cette île urbanisée à haute densité où 93% de la nourriture est importée, la notion d'agriculture semble non seulement folle, mais carrément invraisemblable.
Pourtant, l'entrepreneur en herbe dit qu'il peut produire cinq fois plus de légumes qu'une ferme typique, en plein cœur du quartier central des affaires densément peuplé de Singapour. Grâce à sa technique agricole radicalement nouvelle, la ferme de la ville est capable de produire 1 tonne de légumes frais par jour, offrant aux citoyens une nouvelle source de produits locaux.
La technologie de Jack Eun s'appelle Gross Traffic et ressemble à une grande roue de 30 pieds. Les plateaux de légumes chinois sont empilés dans une structure en aluminium de forme triangulaire, et un arbre les fait tourner afin que les plantes reçoivent un flux d'air et une irrigation égaux. L'eau qui alimente les ouvrages est recyclée et filtrée avant de retourner vers les usines. Tous les déchets organiques de la ferme deviennent du compost et sont réutilisés. Les roues hydrauliques tournent par gravité et consomment peu d'électricité. Selon Eun, grâce à cette conception, la ferme ne consomme que 60 watts d'électricité par heure, ce qui équivaut à la consommation d'une ampoule classique.
L'ensemble du système couvre environ 60 pieds carrés, la taille d'une salle de bain moyenne. Au total, 120 de ces tours ont été installées à Kranji, à 14 miles du CBD de Singapour, avec des plans pour 300 autres installations, permettant à la ferme de produire deux tonnes de légumes par jour. Eun veut construire plus de 2 000 tours dans les prochaines années.
L'agriculteur vend ses produits sous le nom de SkyGreens dans les épiceries, offrant aux consommateurs une alternative aux produits importés. Bien que les SkyGreens coûtent environ 10 % de plus que les légumes étrangers, ils se vendent très rapidement et sont très populaires.
L'entreprise est soutenue par le gouvernement singapourien car elle permet à l'île de devenir plus autosuffisante en termes de nourriture. Jack Eun pense que son système pourrait être adopté partout dans le monde, notamment en Asie du Sud-Est.
Sur Internet, les projets de maisons vertes ou de jardins sur gratte-ciel font depuis longtemps le bonheur. Jusqu'à présent, la vérité n'a pas été construite, mais il existe des options :
Tour EDITT("Ecological Design In The Tropics") est en cours de construction à Singapour avec le soutien financier de l'Université nationale. La tour de 26 étages aura plus de la moitié de sa surface recouverte de végétation organique locale. Les panneaux solaires généreront jusqu'à 40 % des besoins énergétiques du bâtiment, et les déchets humains seront également convertis en source d'énergie via une installation de biogaz sur place. Le construit le bâtiment en utilisant des matériaux recyclés et recyclables lorsque cela est possible !
Ferme urbaine Clepsydre de Bruno Viganò et Florencia Costa. Le prototype de terrain urbain de 1500 pieds carrés (10 étages) produit l'équivalent de 6 acres de terres agricoles pour certaines cultures ou 40 tonnes de tomates par an. Le cadre structurel préfabriqué est construit avec des tiges d'acier assemblées mécaniquement ne nécessitant aucune soudure, permettant des opérations de montage, de démontage et de maintenance rapides. L'enceinte est constituée d'une membrane plastique structurelle transparente et résistante (ETFE). Clepsydra peut être composé en plusieurs kits créant des quartiers et des villes durables.
TRAVAILac La version de l'agriculture verticale combine le logement des agriculteurs dans une série de terrasses en gradins avec un marché fermier et un espace public en contrebas.
Un jardin urbain. Le projet de Lucie Sadacova vise à apporter une solution innovante en concevant des « jardins familiaux » verticaux à plusieurs niveaux, qui utilisent à leur tour des espaces abandonnés ou sous-utilisés. Les multiples fonctions éventuelles du bâtiment, qui est ouvert au public, comprennent un centre d'interprétation pour les écoles et une utilisation saisonnière pour les personnes touchées par le S.A.D (trouble affectif saisonnier). Pour plus:
Howeler + Yoon Architecture et Squared Design Lab propose de construire un bioréacteur vertical alimenté par des algues sur le site du centre-ville de Boston Filene.
La structure serait constituée de modules préfabriqués, ou "-éco-pods,"- contenant des matériaux pour fabriquer des biocarburants. Les bras robotiques reconfigureraient les gousses pour optimiser les conditions de croissance.
La “Euroméditerranéenne» projet est une proposition de village vertical pour la ville de Marseille. Par : Stéphanie Durniak, Baptiste Franceschi, Anthony Frutoso, Caroline Mangin.
La première'- conception de ferme verticale --- .
Gordon Graf'-s plans pour une tour agricole de 58 étages appelée Sky Farm à Toronto. Ses 8 millions de pieds carrés de superficie de culture, soit plus de 180 acres, ont le potentiel de fournir suffisamment de nourriture pour 35 000 citoyens par an.
Par les architectes Remigiusz Brodzinski, Agnieszka Lepecka, Pawel Pawlowski, Michal Stys et Monika Tutaj-Wojnowska. Un endroit pour entendre le gazouillis des oiseaux, le bruissement des feuilles et le bruit de votre cœur battre au 30e étage.
Rogers Marvel Architectes'-'-Sustainable Yard-Scraper'- une proposition de réaménagement de la maison de détention de Brooklyn. Brownstones empilés chacun avec leur propre cour. Un jardin vertical est inclus dans la conception du bâtiment.
architecte australien La conception agricole verticale ouverte de Ruwan Fernando se compose de cinq structures en forme de U empilées permettant un ensoleillement et une ventilation maximum. La tour est destinée à être placée dans des eaux peu profondes et utilise des sources d'énergie marémotrice, éolienne et solaire.
Voici l'architecte belge La proposition Dragonfly de Vincent Callebaut pour Roosevelt Island à New York ! Le bâtiment à usages multiples est conçu pour être complètement autonome avec 132 étages d'espaces agricoles résidentiels et urbains avec suffisamment d'espace pour élever du bétail et de la volaille et 28 types de cultures différents, le tout dans un environnement de production d'énergie contrôlée.
Architectes Michaela Dejdarova et Michal Votruba ont proposé une ferme verticale durable pour la ville de Prague qui est destinée à être une ferme communale pour la ville. La structure modulaire se compose d'un groupe de tétraèdres regroupés pour créer un exosquelette, qui soutient en outre des centaines de terrasses vertes pour l'agriculture.
Les architectes britanniques James Murray et Tobey Lloyd proposent une série de tours hydroponiques verticales pour la Syrie n'utilisant que dix pour cent de l'eau nécessaire à l'agriculture ordinaire. Une structure gaufrée est le point d'ancrage des gousses de croissance.
Agriculture aberrante par Scott Johnson. Scott a choisi d'imiter un concombre de mer. La structure combine des fonctions agricoles verticales, résidentielles, hôtelières et commerciales dans un ensemble autosuffisant.
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L'unique ferme ostréicole de Singapour est composée de milliers de paniers contenant 200 000 huîtres de différentes tailles.
La ferme de la taille de trois ballons de basket a retrouvé une nouvelle vie depuis avril après avoir été achetée à un ancien propriétaire qui l'a dirigée pendant environ cinq ans. Les nouveaux propriétaires, un couple qui a abordé leur travail de manière professionnelle, affirment que la ferme a été achetée pour une somme à six chiffres.
La @Ubin Marine Farm bat son plein depuis, car les nouveaux propriétaires espèrent récolter suffisamment de coquillages pour répondre à la demande annuelle de décembre des hôtels et restaurants locaux.
Avant la vente des coquillages, des bébés huîtres sont amenées d'Australie tous les trois mois, puis cultivées dans les eaux tropicales locales jusqu'à une taille de 8 cm.
Le directeur de la ferme, Lek Wei Boon, qui supervise les opérations quotidiennes, affirme que les eaux tropicales de Singapour encouragent la croissance des huîtres, car les huîtres mangent constamment sans hiberner.
Mme Michelle Mock, propriétaire de @Ubin Marine Farm, déclare : "Nous ne sommes pas liés aux saisons, nous pouvons donc récolter des huîtres fraîches toute l'année."
Mais l'ostréiculture locale a encore ses problèmes.
Les crustacés et les moules, qui se reproduisent rapidement dans les eaux chaudes, ont tendance à rejoindre les huîtres et à se disputer la nourriture, ralentissant ainsi la croissance des huîtres.
« Nous devons nettoyer les huîtres tous les jours : gratter les palourdes. Nous les trions ensuite par taille. C'est pourquoi le travail à la ferme est interminable », explique M. Lek.
Avant que les huîtres ne soient sur la table, elles passent par une stérilisation aux UV pour se débarrasser des bactéries.
L'appétit des Singapouriens pour les crustacés ne cesse de croître.
Selon l'administration vétérinaire, 795 tonnes d'huîtres vivantes ont été importées à Singapour en 2013, contre seulement 469 tonnes en 2007.
L'année dernière, 858 tonnes d'huîtres vivantes ont été importées de pays comme les États-Unis, le Canada, la Nouvelle-Zélande et la France.
Mme Mok, cependant, est indifférente à la concurrence féroce de l'étranger.
« La fraîcheur est la clé quand il s'agit d'huîtres », dit-elle. "Parce que notre ferme est juste à Singapour, les meilleurs restaurants du pays peuvent obtenir nos huîtres pendant la journée."
