Завтра начинается Рождественский пост — готовим постное меню на первую неделю. Что можно есть в Рождественский пост

23.09.2019

Что можно и что нельзя кушать в Рождественский пост?

Итак, что можно есть во время Рождественского поста? В эти дни можно включать в рацион блюда из круп (гречневой, перловой, ячневой и др.), бобовых (фасоли, гороха, чечевицы), грибов (белых, груздей, маслят, лисичек, опят), орехов, овощей, фруктов и зелени.

В этот период из рациона исключаются продукты животного происхождения – мясо, яйца, молоко, сливочное масло, сыр и др.

Однако можно есть рыбу – по субботам и воскресеньям, а также в дни великих праздников, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы.

Рассказывая о том, какие продукты можно есть в Рождественский пост, нужно отметить, что накануне праздника, со 2 по 6 января, пост становится более строгим. В эти дни нельзя включать в меню рыбу.

Понедельник, среда и пятница являются днями сухоядения. Это значит, что можно есть только пищу, которая не подвергалась тепловой обработке: овощи, фрукты, орехи, мед; также разрешен хлеб.

Что еще нельзя есть в Рождественский пост? По понедельникам, средам и пятницам не рекомендуется употреблять не только рыбу и вино, но даже пищу с растительным маслом. Во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно добавлять его в пищу.

Если возникают проблемы со здоровьем, пост можно ослабить (с благословения священника). Так что каждый человек, в зависимости от условий своей работы, состояния здоровья должен сам определить себе меру воздержания, желательно – посоветовавшись со священником.

Во время Рождественского поста происходит физическая и духовная подготовка человека к великому празднику Рождества Христова. Для того, чтобы встретить светлый день с чистым сердцем и открытой душой, в период воздержания необходимо придерживаться ряда правил, которые складывались веками.

Рождественский пост ежегодно выпадает на одно и то же время — с 28 ноября по 6 января. Перед началом поста церковью почитается память святого Филиппа, поэтому пост часто называют «Филипповым».

С первого дня поста и до сочельника необходимо воздерживаться от пищи животного происхождения. На некоторые продукты накладывается строжайший запрет: мясо, яйца и молочные изделия нельзя употреблять ни в один из дней поста. Однако определенные блюда, которые запрещены в более строгие посты, в период подготовки к Рождеству допускаются: например, по выходным и в дни религиозных праздников можно есть рыбу, во вторник, четверг, субботу и воскресенье позволяется готовить пищу на растительном масле. По определенным датам разрешается употребление небольшого количества красного вина.

Сложность состоит в сезонном расположении поста. Как правило, зимой организму требуется куда больше питательных веществ, чем в другие времена года. Прежде чем решаться на такой шаг, следует тщательно проанализировать состояние своего организма — если есть риск, то лучше не отказывать себе в некоторых продуктах. Церковь разрешает послабления поста детям и людям с проблемным здоровьем.

А вот в отступать от поста в новогоднюю ночь церковь не советует. Но и навязывать постное меню непостящимся членам семьи не стоит — лучше всего собрать стол , где будут и скоромные, и постные блюда.

В последние два дня перед постом следует усугубить воздержание: не позволять себе никаких излишеств и уменьшить объем порции. Перед наступлением сочельника необходимо полностью воздерживаться от пищи, а вечером разговляться специальным блюдом из риса и пшеницы — сочивом.

Необходимо помнить о том, что пост — это не диета и не проверка на выносливость. Это период усиленной работы над своим внутренним миром, переосмысления своих поступков, покаяния в грехах. Во время поста нельзя позволять себе отрицательные эмоции и дурные мысли. Не следует часто посещать увеселительные мероприятия, конфликтовать с окружающими, особенно — с близкими людьми. Нужно совершать богоугодные дела — чаще молиться , помогать людям советом и делом. Только если физическое воздержание совмещается с усиленным самоконтролем и духовной жизнью, пост очистит и тело, и душу.

Поститесь правильно и готовьтесь ко встрече светлого праздника . Мы желаем вам удачи, и не забывайте нажимать на кнопки и

30.11.2015 00:10

Грядет рождественский пост - период, в который верующие очищаются душой и телом, готовясь к великому...

Календарь питания на Рождественский пост подскажет, как разнообразить меню. Список блюд для всей семьи на...

Рождественский пост 2018-2019 - это последний и самый строгий после Великого многодневный пост в уходящем году. Многие задолго до начала Рождественского поста хотят узнать когда он начинается и заканчивается.

Дата является не переходящей и каждый год Рождественский пост начинается 28 ноября. Кроме этого важно знать что можно кушать и что нельзя во время Рождественского поста. Для удобства постящихся верующих создан календарь питания по дням.

Цель этого строгого поста – чтобы христиане подготовились встречать Рождество Христово, очистили свою душу и тело. Подход к посту должен быть сознательным. Человек должен знать о смысле религиозного воздержания.

В 2018 году Рождественский пост начинается в среду, 28 ноября, и продлится до воскресенья, 6 января. Мы подготовили для вас календарь питания на весь период Рождественского поста 2018-2019.

Ноябрь

28.11 - сухоядение - самый аскетический день поста, когда можно употреблять только необработанную еду. Это сухофрукты, мёд, орехи, свежие фрукты и овощи, винегрет, постная хлебная продукция. По одной из версий, можно даже пить травяные чаи.
29.11 - допустимо присутствие рыбы, разрешается есть сырую или вареную растительную пищу с маслом (квашеная капуста, каша). Ешьте фрукты, орехи, можно позволить себе кофе и какао.
30.11 - сухоядение (постные хлебцы, мёд, сухофрукты).

28.11 - сухоядение - самый аскетический день поста

Декабрь

1 - 2.12 - можно есть сырую или вареную растительную пищу с маслом, рыбу, морепродукты.
3.12 - вареная растительная пища без добавления масла (каши, супы на овощном и грибном бульонах, чай с отрубным печеньем).
4.12 - в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы можно пригубить бокал красного вина, отведать грибного плова, рыбу.
5.12 - сухоядение.
6.12 - разрешаются сырая или в отварном виде растительная пища с добавлением масла, рыба, различные компоты.
7.12 - сухоядение.
8-9.12 - можно есть морепродукты и рыбу.
10.12 - отварная пища без масла, например, тушеная капуста.
11.12 - ещё один рыбный день. Можно потушить рыбу с картофелем.
12.12 - сухоядение.
13,15,16.12 - рыба, растительная пища: сырая или отварная с маслом.
14.12 - сухоядение.
17.12 - вареная растительная пища без масла (супы, каши).
18-19.12 - любая растительная пища, рыба.
20.12 - любая растительные пища с маслом, постные блины, овощной плов.
21.12 - сухоядение.
22-23.12 - рыбные блюда и сырая или в отварном виде растительные пища с маслом.
24.12 - в рационе горячее без добавления масла.
25.12 - отварная растительная пища с маслом.
26.12 - сухоядение.
27.12 - растительные пища:сырая, отварная с маслом.
28.12 - сухоядение.
29 -30.12 - сырая, отварная растительные пища, рыба.
31.12 - горячее без масла.

26.12 - сухоядение

Январь

1.01 - сырая и отварная растительная пища без масла.
2.01 - сухоядение.
3.01 - горячая растительные пища без масла.
4.01 - сухоядение.
5.01 - растительная пища в любом виде с маслом.
6.01 - сочиво, кутья, узвар актуальны в последний день поста. Не возбраняется есть отварную или запеченную рыбу.

Примерное меню Рождественского поста на первую неделю

Меню на 28.11.2018 г. Разрешается нежирная рыба, пища и масло растительного происхождения.

Завтрак: Гречневая каша,фасоль в томате, квашенные помидоры.Чай с козинаками (воздушный рис).
Обед: Суп с цветной капустой, салат из редьки(сердце дракона) с подсолнечным маслом, хлеб. Клубничный кисель.
Ужин: Отварная рыбка хек, кислая капуста с маслом, рис.Какао на воде с корицей.

В течении дня иногда пью кофе и тоже с корицей.Ем грецкие орехи, яблоки и сухофрукты (если очень хочется перекусить,сухарики).

Меню на 29.11.2018 г. Можно употреблять нежирную рыбу, растительную пищу, растительное масло.

Завтрак: Овсяная каша на воде с сухофруктами, орехами и маком.Черный чай с лимоном и овсяное печенье.
Обед: Плов с грибами и кукурузой, квашенные помидоры.Компот из сухофруктов, сухарики(батон сушу в духовке) с ягодным вареньем или джемом.
Ужин: Печеные яблоки с тыквой,медом,грецкими орехами и корицей.Травяной чай с постным шоколадным кексом.

Меню на 30.11.2018 г. Растительные продукты без масла!

Завтрак: Пшеничная каша на воде с яблоком, изюмом, маком и медом.Какао на воде.
Обед: Гороховый суп с сухариками и чесноком (без зажарки! т.к. масло не используем). Яблочный компот с лимоном и корицей.
Ужин: Отварной рис и печеные яблоки.Зеленый чай с кусочком апельсина.

Меню на 1.12. 2018 г. Можно кушать растительную с добавлением растительного масла.

Завтрак: Овсяная каша с сухофруктами, апельсином и медом. Постная булочка и чай черный с имбирем и лимоном.
Обед: Вареники с картошкой и грибами+ поджаренный лук. Салат из свеклы с грецкими орехами и маслом. Ягодный кисель.
Ужин: Постный манник с апельсиновой цедрой. Мятный чай с медом.Яблоки, апельсины.

Меню на 2.12.2018 г. Растительная пища с растительным маслом!

Завтрак: Рис с изюмом, орехами(любыми) и медом. 2 тоста с джемом и черный чай с лимоном.
Обед: Супчик пшенный кулеш, постные галушки. Салат со свежей капустой,морковкой и лимонным соком. Кисель из черной смородины.
Ужин: Постные блинчики на воде с медом.Компот из яблок и груш.

Меню на 3.12.2018 г. Растительная пища и растительное масло разрешается!

Завтрак: Постные оладьи с яблоком. Чай черный с лимоном и имбирем.Сухофрукты.Семечки.
Обед: Голубцы с рисом и грибами в томате. Ягодный кисель и булочка с маком постная без яиц.
Ужин: Спагетти с грибами, чесноком,зеленью, оливками и специями. Булочка с маком постная и компот из сухофруктов.

Меню на 4.12. 2018 г. Растительная пища с растительным маслом.

Завтрак: Овсяная каша в горшочке на воде с вишней, орехами и медом.
Обед: Легкий овощной супчик. Тушеная капуста с грибами.Компот из ягод с печеньем.
Ужин: Запеченный картофель по-деревенски с кожурой (со специями и чесноком). Салат из свеклы с грецкими орехами. Консервированный ананас или свежий. Травяной чай с мармеладом.

Рождественский пост: его продолжительность, суть

Пост продлится в течение 40 дней. В это время миряне должны ограничивать себя в еде, развлечениях. В период прохождения поста пища животного происхождения является запрещенной. Кроме того, верующие должны отказаться от проведения веселых мероприятий, греховных мыслей. Молитвы помогут стать более смиренным, и поблагодарить Господа за радости в жизни.

Цель поста заключается в том, чтобы усилить дух человека. Питаясь только постной пищей, помыслы становятся светлыми и чистыми.

Рождественский пост: традиции и обычаи

Рождественский пост, как и другие посты православного календаря, имеют свои традиции и обычаи. Хоть и не считается строгим, как Пасхальный, ограничения в еде все же присутствуют.

Помимо воздержания от скоромной еды, истинный прихожанин должен молиться, отказаться от плохих мыслей и поступков, стараться дарить окружающим добродетель.

Ежедневная молитва

Обычаем Рождественского поста является произношение молитвенных слов каждый день. Молиться следует несколько раз в течение дня. Самым важным для всех постов является его начало, - христианину нужно после пробуждения произнести молитвенные слова первого дня отказа от скоромной еды.

Молитва в первый день поста

28 ноября, первое утро Рождественского поста, христианину сразу после утреннего пробуждения нужно произнести с глубокой верой и покаянием следующие слова:

Пост Рождественский начинается, душа и тело мои очищаются. Молюсь тебе, Всевышний, и прошу избавить меня от зла и помыслов недобрых. Дай мне силы выдержать испытания тяжелые. Да пошли мне благословение свое. Аминь.

В первый день рождественского поста после молитвенных слов можно приступать к повседневным делам и приготовлению завтрака, который можно употреблять согласно требованиям конкретного дня.

Молитвы перед и после трапезы

Несмотря на то, что воздержание в трапезе является подготовкой тела к очищению, застолье сопровождается молитвенной речью, чтобы шло обогащение, очищение души.

Молитвы произносятся как перед постной трапезой, так и после нее. Перед завтраком, обедом, ужином верующий, соблюдая традиции и обычаи воздержания до особого дня, должен прочитать следующие молитвенные слова, чтобы Господь благословил трапезу:

Благодарю, Тебя, Боже за подаренные блага. Пускай мой стол всегда будет таким же богатым, со всеми изысками. Благослови пищу нашу молитвами. Аминь.

Ругаться за столом, произносить негативную информацию запрещено. Молитвенные слова потеряют силу, не помогут соблюсти обычаи поста.

Завершая трапезу в любое время дня, прихожанину следует сказать слова в благодарность за возможность насытить свое тело. После окончания приема еды прочитать молитву:

Господь Бог, Защитник и Спаситель наш. Благодарим Тебя за то, что насытил нас. За стол богатый. За внимание Твоё. Услышь слова наши, да благослови нас. Аминь.

Строгие ограничения во время поста

Период с 20 по 25 декабря является наиболее строгим. В это время следует уделить внимание многим моментам. В субботу и воскресенье запрещено употреблять рыбные блюда. От спиртных напитков также придется отказаться.

Постись необходимо не только телесно, но и духовно. Пост должен быть связан с молитвами, прощением обид, исключением веселья, просмотром телевизора, покаянием, воздержанием от пороков и страстей. Это позволит очиститься от грехов и сделать мысли светлыми.

Как питаться в Рождественский пост

Рождественский пост не настолько строг в пищевом воздержании, как, например, Великий. По строгости он подобен Петрову посту. По Церковному Уставу запрещаются продукты животного происхождения: мясо, молоко и молочные продукты, яйца.

В определённые дни Устав запрещает монашествующим вкушать рыбу и елей (растительное масло). Для ознакомления читателей приведём в пример таблицу монастырской нормы поста. Эти нормы были приняты в 17 веке и отражены в принятом ныне в Русской Церкви Уставе - Типиконе.

Для мирян существуют другие нормы. Так, например, сухоядения Рождественским постом мы, мирские люди, придерживаемся лишь в Рождественский сочельник. Миряне обговаривают норму поста со своим духовником или со священником, у которого чаще всего они исповедуются. На послабление или же, наоборот, более строгий пост, испрашивается благословение у священника, иначе можно чрезмерно истощить свои силы или же впасть в ядовитую гордость.

Теперь перейдём к самому интересному - практической части Рождественского поста.

Переход от скоромной пищи к постной

С началом поста резко меняется качество нашей пищи. Она становится менее калорийной, быстрее переваривается. Поэтому переход от скоромной пищи к более простой, постной, часто нелёгок. Особенно труден он, когда начинающий христианин в первый раз пробует поститься. Вот здесь часто случается то явление, которое называется «ревность не по Духу».

Человек берёт на себя очень большую меру поста, к примеру, берётся соблюдать его по монастырским нормам и… организм его объявляет «забастовку», которая проявляется в:

Истощении сил, слабости;

Головных болях, головокружении;

Расстройстве пищеварение (чаще диарея);

Вдруг развившемся гастрите, в связи с которым сильные боли в желудке.

Такой неудачный постнический опыт может не только отвернуть от поста, но и даже от веры.

Поэтому совет первый: если вы только начинаете поститься, не берите на себя непосильную ношу, не стесняйтесь обсудить меру воздержания со священником, иначе последствия плачевны и для тела, и для души.

Вспомним авву Дорофея и его ученика Досифея. Как он приучал Досифея к воздержанию? Плавно, постепенно, по маленькому кусочку наставник уменьшал ученику порцию хлеба. В конце концов Досифей стал довольствоваться совсем немногим, и этого ему хватало, чтобы поддержать силы.

Вот этой постепенности мы с вами должны придерживаться, иначе к концу Рождественского поста, когда воздержание особо строгое, мы попросту истощим физические и эмоциональные силы, «сорвёмся».

Следующим моментом в переходе к постной пище является количество порций. Поскольку качество пищи меняется, она менее калорийная, то нам требуется её больше. Постная пища быстрее усваивается, и соответственно мы быстрее ощущаем чувство голода. Многих верующих угнетает этот «жор» вначале поста.

Но не будем смущаться, с точки зрения физиологических процессов это нормально. С покаянным вздохом о своей немощи в это время следует увеличить количество порций. Особенно это касается тех, у кого проблемы с пищеварительной системой (например, холецистит).

Кушайте малыми порциями каждый 2,5-3 часа. Чуть позже организм привыкнет, самое главное не расстроить его в первые 3 дня.

Секрет, чтобы быстрее наедаться в пост

Рождественский пост, как и любой другой, - отличное время учиться тщательно пережёвывать пищу. В тщательной механической обработке пищевого комка кроется важный секрет: мы быстрее наедаемся, когда жуём еду 32 раза. Пока челюсти жуют, а мозг считает количество жевательных движений, сигнал о насыщении успевает дойти до центра в головном мозге.

И вот чудо: вместо двух тарелок каши мы съедаем одну! Тем самым мы и размеры желудка в норму приводим, пропадает его растянутость.

Между приёмами пищи больше пейте чистой воды. Наш организм очень часто выдаёт странные сигналы о жажде. Нам кажется, что мы хотим есть, а на самом деле так маскируется желание попить. Таким образом, голод нужно испытывать: если действительно хочется есть, то после выпитого стакана воды желание покушать никуда не девается.

Голод утих после водички? Замечательно, вы рассекретили жажду. И отодвинули приём пищи на попозже, не правда ли это важно, особенно в пост?

Опасные «постные» продукты

Поститься желает всё большее количество людей. Мы не будем здесь рассуждать, с какой целью кто держит пост. А вот о новых чудесных продуктах, готовых поддержать в период поста упомянуть нужно. Речь идёт о продуктах, формально являющихся постными.

В реальности же их вряд ли можно называть таковыми. Как вы думаете, Господу угодно, чтобы вы вместо качественного куска мяса съели пачку чипсов, к примеру? Вряд ли. К данной нам физической оболочке нужно относиться с любовью, которая проявляется не в чревоугодии, а в заботе о здоровье. Думается, что здоровое питание должно стать основой поста.

Итак, что же мы отнесём к вредным для Рождественского поста продуктам?

1. Чипсы и картошка фри
Хотите получить изобилие канцерогенов в организм - ешьте чипсы! Растительное масло, используемое при изготовлении чипсов и картошки фри вовсе не подсолнечное, а рапсовое и пальмовое, известные своими канцерогенными свойствами, а их термическая обработка превращает эти жиры в трансгенные. Вред трансгенных жиров доказан абсолютно точно - они способствуют развитию раковых клеток.

Химические вещества, которыми наделены эти продукты - ароматизаторы, красители, стабилизаторы, усилители вкуса и пр. - наносят удар по здоровью. Они обманывают наши вкусовые нервные окончания, и нам чудится неповторимость вкуса, запаха…

2.Постный майонез
Чтобы приготовить обычный майонез, нужны яйца, растительное масло, соль и сахар, горчичный порошок, уксус или лимонная кислота. Если майонез заводской, то ещё химические компоненты для избежания порчи (этот майонез годами может храниться в холодильнике и не портиться).

С постным майонезом всё то же самое, только вместо яичного порошка добавляется так называемый растительный белок (какого происхождения - неизвестно). Без салатов с постным майонезом в праздничные дни мы уже, наверное, не обойдёмся. Но в остальные дни Рождественского поста нужно позаботиться о своём здоровье и воздержаться от этого продукта.

3.Спред растительно-жировой
Этот заменитель сливочного масла часто выпускается с пометкой «постное». В составе должен отсутствовать животный жир (как в сливочном масле), опасные гидрированные жиры (как в маргарине).

В реальности, как и в маргарине, только в меньшем количестве, этот спред содержит транс-жиры, полученные путём гидрогенизации (превращения жидкого жира в твёрдый). Гидрированные жиры в пище - фактор развития раковых опухолей, нарушения стенок артерий, сердечно-сосудистых заболеваний и т.п.

4.Постное печенье
Постное печенье, как и простое, содержит очень много пальмового масла, о котором мы знаем много нехороших вещей (от каловых камней до способности стимулировать развитие рака).

5.Соевые продукты: молоко, йогурты, мясо, творог.
Эти заменители привычных нам продуктов весьма успешно тешат наши вкусовые рецепторы, а вот на здоровье действуют непредсказуемо. Большинство продуктов из сои генетически изменены.

Вредное действие ГМО спорно, но всё же рисковать незачем. Кроме того, соя - один из крупнейших потребителей пестицидов и химических удобрений. В этом отношении увлекаться соевой пищей в Рождественский пост очень вредно.

Здесь и духовная сторона вопроса. Мы пытаемся взрастить воздержание. Заменители мяса и молока весьма похожи на «оригинал» по вкусу. Обильно кушая соевую продукцию, мы вряд ли победим пристрастие к вкусовым ощущениям.

Что делать если праздники выпадают на Рождественский пост

Часто случается, что на Рождественский пост выпадают наши личные праздники, например, дни рождения. Если это возможно, то хорошо бы перенести празднование на ближайшее время после окончания поста. Если до святок ещё очень долго, то можно отметить личный праздник, бережливо сохраняя свою душу от излишнего шума, танцев и увеселений, в один из воскресных дней. На столе естественно должны быть постные продукты.

Если же праздник выпадает на время с 2 по 6 января, то воздержитесь от празднования. Совсем скоро будет возможность отметить Ваш праздник вместе с Родившимся Христом!

Что нельзя кушать во время Рождественского поста

Хотя священники не устают объяснять: пост не диета, смысл поста не в аскетических упражнениях по укрощению плоти, воздержание только средство для того, чтобы подчинить свое телесное духовному, а главная цель - возвращение к Богу, воспитание в себе любви к ближнему, нам проще начинать свой пост, когда ограничения четко сформулированы.

Итак, существуют различные степени строгости соблюдения пищевого поста: монастырский устав (он тоже бывает разной степени строгости) и ограничения, накладываемые на себя мирянами по благословению священника.

Самое строгое воздержание: «сухоядение» (отказ от вареной пищи) по понедельникам, средам и пятницам, во вторник же и четверг к вареной пище разрешается вино и растительное масло.

Употребление рыбы разрешается в субботу и воскресенье, а также в дни церковных праздников. В последнюю неделю Рождественского поста со 2 января по 6 января рыба запрещена даже в субботу и воскресенье. Самый строгий пост 6 января, в Рождественский сочельник, когда позволяется есть только «сочиво» - блюдо из зерен пшеницы, да и то только «после первой звезды».

Монастырский устав трудно применим для работающих или нездоровых людей. Поэтому верующие, живущие обычной жизнью современного человека, накладывают на себя такие ограничения: в пищевом режиме отказываются от употребления мяса, сливочного масла, молока, сыра, сметаны, яиц, птицы, алкоголя, рыбу едят во все дни, кроме среды и пятницы.

Послабления существуют для детей, беременных женщин, кормящих матерей, учащихся, людей много и интенсивно работающих. Но без участия в богослужении пост всего лишь упражнения гастрономического толка.

Что можно кушать

В древние времена существовало очень строгое руководство в отношении поста. Было расписано по дням, какие продукты и когда можно было кушать. Учитывая нынешнее положение дел с паствой, а также неимоверно быстрый темп жизни руководство церкви лояльно относится к поведению верующих в отношении постов.

Сегодня каждый человек определяет для себя сам, в какой степени придерживаться ограничений. Есть люди, которые тяжело работают и любое ограничение в еде для них может обернуться ухудшением здоровья.

Также больные люди не могут позволить себе пост, так как это может привести к затяжной форме болезни и подрыву здоровья. Беременные и кормящие женщины также не могут в полной мере придерживаться поста, так как от этого зависит не только состояние здоровья самого человека, но и будущего ребенка.

Пожилым людям тоже противопоказано долгое воздержание от еды. Что касается самой еды, то в Рождественский пост разрешается кушать только вегетарианскую пищу. Причем есть дни, когда можно употреблять исключительно сырую, то есть необработанную теплом пищу.

Существуют дни, когда возможно употребление подогретой пищи, но без масла. Есть дни, когда разрешается кушать вареную, тушеную еду с добавлением масла. Что точно нельзя себе представить во время поста, так это употребление пищи животного происхождения.

С первого взгляда может показаться, что ограничивать себя в еде невероятно тяжело. На самом деле совершать пост возможно. Главное знать, какие продукты лучше всего могут подойти для этого.

Например, тушенные и вареные овощи без жира могут быть вполне вкусными, если применить сушенную или свежую зелень и всевозможные специи. Отварные или запеченные фрукты покажутся достаточно привлекательными с медом, который разрешается во время поста.

В настоящее время в продаже имеется огромное число продуктов в сушеном виде. Это касается не только фруктов, таких как:

яблоки;
груша;
слива;
абрикос;
виноград.

Сейчас в продаже большое количество сушеных экзотических фруктов и овощей, который могут разнообразить постное меню. Также не стоит забывать о сушеных грибах. Из них можно сделать прекрасную подливку или суп.

Во время поста будут уместны всевозможные соленья и консервации. Они могут сделать вкусной даже постную кашу без масла. В общем, при нынешнем наборе продуктов поститься можно.

Главное проявить фантазию и иметь желание очиститься. При этом не стоит забывать, что ограничение в еде ничего не значит без очистки ваших мыслей и изменения своего поведения. Без этого невозможно покаяться и приблизится к Богу.

Вчера, 28 ноября, начался 40-дневный последний в 2018 году пост — Рождественский. Он продлится до 6 января наступающего года, и миряне, решившие его соблюдать, должны придерживаться определенных правил, рекомендаций и запретов. Специально составлен календарь питания по дням, с указанием, что можно есть, а от чего следует воздержаться. Также постящиеся обязаны знать, какие молитвы читаются в постные дни, что можно и нельзя делать.

Рождественский пост теперь длится 40 дней, но ранее его длительность составляла 1 неделю, после — 10 дней. Лишь в 1166 году на Константинопольском соборе утвердили 40-дневный Рождественский пост. Церковь рассказывает: он нужен, чтобы к Рождеству Христову очистить мысли, тело и душу путем определенного питания, покаяния, благословения.

Что можно есть мирянам в Рождественский пост: календарь по дням

Рождественский пост — это период, когда накладывается запрет на употребление мяса, яиц, молочной продукции. До 19 декабря каждый понедельник разрешена горячая пища без добавления растительного масла, среду и пятницу — только овощи с фруктами и хлеб (сухоядение), вторник, четверг и выходные — рыбы, рыбные блюда, крупы, можно добавлять растительное масло. С 19 декабря Рождественский пост будет строже, и рыбу можно есть только в выходные дни, а со 2 по 6 января 2019 года она запрещена.

Питание по дням в Рождественский пост:

1 неделя

28 ноября, СР — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
29 ноября, ЧТ — разрешается рыба;
30 ноября, ПТ — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
01 декабря, СБ — разрешается рыба;
02 декабря, ВС — разрешается рыба.

2 неделя

03 декабря, ПН — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
04 декабря, ВТ — разрешена рыба;
05 декабря, СР — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
06 декабря, ЧТ — разрешена рыба;
07 декабря, ПТ — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
08 декабря, СБ — разрешена рыба;
09 декабря, ВС — разрешена рыба.

3 неделя

10 декабря, ПН — питаются горячей пищей с растительным маслом;
11 декабря, ВТ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
12 декабря, СР — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
13 декабря, ЧТ — разрешена рыба;
14 декабря, ПТ — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
15 декабря, СБ — разрешена рыба;
16 декабря, ВС — разрешена рыба.

4 неделя

17 декабря, ПН — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
18 декабря, ВТ — разрешена рыба;
19 декабря, СР — питаются горячей пищей с растительным маслом;
20 декабря, ЧТ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
21 декабря, ПТ — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
22 декабря, СБ — разрешена рыба;
23 декабря, ВС — разрешена рыба.

5 неделя

24 декабря, ПН — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
25 декабря, ВТ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
26 декабря, СР — питаются горячей пищей с растительным маслом;
27 декабря, ЧТ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
28 декабря, ПТ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
29 декабря, СБ — разрешена рыба;
30 декабря, ВС — разрешена рыба.

6 неделя

31 декабря, ПН — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
01 января, ВТ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
02 января, СР — питаются горячей пищей с растительным маслом;
03 января, ЧТ — питаются горячей пищей, растительное масло под запретом;
04 января, ПТ — сухоядение;
05 января, СБ — питаются горячей пищей с растительным маслом;
06 января, ВС — сухоядение.

Горячие блюда Рождественского поста должны быть термически обработанными: легкий овощной суп, каша, запеканка, овощи в тушеном виде. К ним готовят салаты, в качестве перекуса подходят фрукты с сухофруктами, мёд и орехами.

Какие молитвы читаются в Рождественский пост?

Молитва перед едой

Отче наш, сущий на небесах! Да светится имя твое, да приидет царствие твое, да будет воля твоя, как на небе, так и на земле. Хлеб наш насущный дай нам на сей день; и избави нас от долгов наших, как и мы прощаем должникам нашим; и не введи нас в искушение, но избавь нас от лукавого. Ибо сила и воля Твоя во веки веков. Аминь.

Молитва после еды

Благодарим Тебя, Христе Боже, за то, что напитал нас земными твоими благами; не избавляй же нас и от Царства Божия, но как среди учеников явился Ты, Спаситель, прииди к нам и спаси нас.

Вечерняя молитва

Вечный и милостивый Боже, прости мне грехи, сотворенные мною делом, речью или мыслью. Дай, Господи, смиренной душе моей очищение от всякой скверны. Ниспошли мне, Господи, в ночи спокойный сон, дабы утром я вновь послужил пресвятому Твоему Имени. Избавь меня, Господи, от суеты и лихих помыслов. Яко есть сила и Царствие Твое, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Что можно и нельзя делать в Рождественский пост?

Рождественский пост — это период, когда миряне придерживаются ограничений не только в пище. Они должны отказаться от вредных привычек, интимной близости. Нельзя устраивать различные увеселительные мероприятия. Постные дни — дни духовного очищения, налаживания отношений с близкими, родственниками, очищения от греховных мыслей, воздержания от соблазнов.

В Рождественский пост церковь не венчает, молодые не женятся: свадьба будет неуместной. К тому же нельзя употреблять алкоголь, не постную пищу, от которых сложно воздержаться в какой-то праздник.

Каждый человек, который решил соблюдать Рождественский пост, обязан следовать его правилам:

обязательно молиться;
ежедневно приходить на богослужения;
совершать богоугодные дела;
помогать нищим;
помогать детским домам;
участвовать в благотворительности.

Также запрещается смотреть телевизор, проводить время в Интернете, посещать развлекательные заведения. Привычный образ жизни придется изменить. Тем более запрещено сквернословить, злиться, ругаться, конфликтовать, обижаться и обижать, завидовать.

Является ли Рождественский пост исключением, что делать, если человек не может поститься по состоянию здоровья, зачем вообще нужен пост, отвечает митрополит Антоний (Паканич).

– Владыко, в году постных дней больше половины. Почему так много? Зачем вообще пост нужен?

– Пост – это древнейшее Божественное установление. Книга Бытия говорит нам о том, что сразу после того как Господь сотворил человека, Он запретил ему вкушать от древа познания добра и зла. Это был первый пост в истории человечества. И, увы, Адам и Ева этот пост преступили. Можно сказать, земная история человечества началась с нарушения поста. Поэтому неотъемлемой составляющей духовной жизни человека, стремящегося вернуться к полноте богообщения, является самоограничение. В этом и состоит главная цель поста. Человек должен научиться обуздывать свои желания, отдавать приоритет духовному над телесным. Достичь этого можно лишь путем многолетних упражнений. Пост как раз и является таким духовным упражнением. Именно поэтому Церковь рекомендует своим членам постоянно упражняться в посте. Кроме многодневных постов практически в течение всего года православные христиане соблюдают пост в среду и пятницу. Это показывает, насколько он важен для нашей духовной жизни.

– Каждый пост связан со скорбными событиями. Успенский – с днем смерти Божией Матери, Петропавловский – с мученической кончиной апостолов Петра и Павла, Великий – со смертью самого Спасителя. И лишь Рождественский пост – исключение из правил. Рождество Христово – праздник радостный, а мы опять постимся, причем целых 40 дней, как накануне Пасхи. Почему?

– Пост не связан со скорбными событиями. Многодневные посты являются подготовкой к особо радостным явлениям. Великий пост – это время особой подготовки к празднику Пасхи Христовой, Успенский – к празднику Успения Божией Матери, а Рождественский – к празднику Рождества Христова. Пасха и Рождество Христово – это два главных христианских праздника, потому подготовка к ним связана с многодневными постами.

Церкви чуждо представление о том, что пост – это какое-то скорбное времяпрепровождение. Господь наш Иисус Христос в Нагорной проповеди ясно говорит: «Когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися… А ты, когда постишься, помажь голову твою и умой лице твое, чтобы явиться постящимся не пред людьми, но пред Отцом твоим» (Мф. 6:16–18). На первой неделе Великого поста, когда церковный Устав предписывает соблюдать воздержание с особой строгостью, за богослужением звучит яркое песнопение: «Постимся постом приятным». Время поста – это время духовного подвига, сопряженное с углублением в свое сердце, сосредоточенной молитвой и изучением Священного Писания. Для человека, который любит Бога, это не время скорби, а время духовной радости.

– Что делать, если человек не может поститься по состоянию здоровья?

– В таких случаях допускаются послабления в соблюдении поста. Человек, который не может соблюдать пост в полной строгости, перед началом поста должен подойти к священнику, объяснить ему ситуацию и получить благословение на отступление от строгости поста. Обычно, исходя из состояния человека и обстоятельств его жизни, священник помогает установить такое правило соблюдения поста, которое будет человеку по силам. Нельзя забывать, что пост – это не диета, а время духовного подвига. Даже если мы не можем строго воздерживаться от пищи, то можем читать Слово Божие и возносить усиленную молитву к Творцу.

– На работе, в гостях, в дороге, в нецерковной среде пост не всегда возможен. Насколько этому нужно противостоять?

– За последние годы наше общество уже привыкло к тому, что значительная его часть стремится соблюдать в своей жизни церковные предписания. Потому сегодня во время многодневных постов, как правило, предлагается постное меню в столовых, кафе и ресторанах. Сослуживцы на работе тоже обычно спокойно и даже с уважением относятся к тем своим коллегам, которые соблюдают посты. Сегодня уже нет таких сложностей, которые преследовали верующих людей в советском обществе. Тогда социум активно противился религии. И открыто заявить о том, что ты соблюдаешь пост, в советское время было почти что исповедничеством. Тем не менее и сегодня наше общество еще далеко от подлинной религиозности, потому жизнь церковного человека в расцерковленном мире несет в себе немало искушений.

Мы должны помнить, что пост – это не просто воздержание от определенных видов пищи, но и время, когда мы должны учить себя относиться к ближнему с настоящей христианской любовью. Потеря любви, ссоры, раздоры и конфликты не могут быть оправданы желанием соблюсти букву церковного Устава. Ведь отказ от гнева – для большинства из нас куда более серьезное упражнение, чем отказ от определенных видов пищи.

– Сегодня многие постные продукты не отличаются от скоромных: соевая колбаса, растительное бутербродное масло, порошковое искусственное молоко и другие заменители. Формально мы постимся, но реально ни в чем себе не отказываем. Как Вы относитесь к такой тенденции?

– Пост – это многомерное понятие. Он предполагает не только воздержание от определенных видов пищи, но и ограничение в ее количестве. Например, в монастырях в периоды поста уменьшается число приемов пищи в день. Если в обычное время в монастыре бывает две или три трапезы в день, то во время поста может быть лишь одна. Также пост предполагает отказ от лакомства.

Обычно искусственные заменители молока и масла не особо полезны для нашего организма, так что лучше ими не злоупотреблять.

Но главное, чтобы так называемая гастрономическая составляющая поста не заслоняла духовную. Нет никакой пользы в строгих ограничениях в приеме пищи, если они не сопряжены с молитвой и духовным сосредоточением. Именно этому нужно уделять особое внимание во время поста.

– С чего начать исправление человеку, который решил поститься не только гастрономически, но и внутренне?

– Все мы прекрасно знаем свое сердце: в чем его главные слабости, в чем его главные пороки и пристрастия. Потому, приступая к посту, каждый может дать себе особое обещание, что в дни поста он будет воздерживаться, например, от шуток или пустословия, от гнева или возмущения. И когда в нашем сердце возникают эти недобрые стремления, мы должны вспомнить о данном себе обещании и постараться сразу же их подавить. Если чувствуем в себе особое пристрастие к деньгам или в целом к материальным благам, можно в этот период взять на себя особое обязательство по совершению дел милосердия. Так пост станет для нас не только телесным, но и духовным, внутренним.

Митрополит Антоний (Паканич)
Беседовала Наталья Горошкова
Православная Жизнь

Просмотрено (500) раз