Cartofi prajiti rustici. Cartofi prăjiți rustic (gătite într-o tigaie) Cartofi de casă într-o tigaie

Cartofi prajiti rustici.  Cartofi prăjiți rustic (gătite într-o tigaie) Cartofi de casă într-o tigaie
Cartofi prajiti rustici. Cartofi prăjiți rustic (gătite într-o tigaie) Cartofi de casă într-o tigaie

Cel mai delicios și mai rapid lucru de făcut cu cartofii este să-i tăiați în felii mari și să prăjiți până se rumenesc. Aceasta este garnitura perfectă pentru orice fel principal. Această metodă de gătit se numește rustică, datorită simplității și disponibilității ingredientelor. Dar nu am întâlnit încă un singur locuitor al orașului care să-l considere lipsit de gust. Cei mai apetisanti, dupa parerea mea, sunt cartofii rustici la tigaie. Rețeta cu fotografie descrie pas cu pas tehnologia de gătit, dar sunt câteva „trucuri” pe care nu le-am menționat în ea pentru a nu vă distrage atenția de la gătit. Iată pe cele principale:

  • Tipul de legume contează. Alegeți tuberculi cu conținut moderat de amidon. Apoi piesele își vor păstra bine forma, se vor dovedi a fi moi în interior și crocante la exterior.
  • Cartofii într-o tigaie au nevoie de spațiu. Adică, este de dorit să gătiți într-o singură trecere pentru mai mult de 2-3 porții, astfel încât feliile să fie așezate într-un singur strat. Apoi crusta va iesi uniforma, feliile frumoase, crude sau prea fierte nu vor da peste.
  • Pentru a reduce conținutul de grăsime al vasului, folosiți o tigaie antiaderentă pentru prăjit.
  • Adăugați condimente proaspete cu câteva minute înainte de gătit. În caz contrar, vor începe să ardă și să dea o amărăciune neplăcută.

De asemenea, vă sugerez să vă uitați la câțiva cartofi rustici la cuptor. Ei vă vor ajuta dacă trebuie să gătiți o porție mare de felii aurii deodată.

Ingrediente (pentru 2 portii):

Cum să gătești cartofi rumeni cu carne sau cârnați rustici (rețetă pas cu pas cu fotografie):

De obicei, cartofii din sat sunt „ai lor” - prietenoși cu mediul, cultivați în propria grădină. Prin urmare, este adesea gătit chiar în coajă. Dar dacă cartoful este cumpărat în piață sau într-un magazin, este mai bine să-l curățați de coajă. Alegeți tuberculi netede, mici, fără defecte - verdețuri, muguri, urme de insecte dăunătoare. Îndepărtați cu grijă orice defecte cu un cuțit. Spălați cartofii, frecați cu o perie grosieră (mai ales dacă se presupune că gătiți într-o „uniformă”). Uscat.

Tăiați fiecare cartof în 4-8 bucăți (în funcție de mărimea lor). De asemenea, cartofii pentru gătit în stil rustic sunt tăiați în bețișoare groase sau cercuri.

Adăugați sare și condimente (cu excepția usturoiului) după gust în felii de cartofi. Pe lângă cele indicate mai sus, potrivite: mărar uscat, pătrunjel, cimbru, rozmarin, oragano, amestec de curry, adjika uscată, pudră de muștar sau boabe. Se amestecă.

Pentru a face felul de mâncare mai acasă și mai satisfăcător, am adăugat cârnați de casă la cartofi. În loc de cârnați, puteți pune muschi de porc afumat sau carne tăiată în bucăți mici (porc, pui, vită). Am prajit carnatii intr-o cantitate mica de ulei rustic, parfumat, nerafinat. Prăjiți produsul din carne până se rumenesc. Scoateți din tigaie. Continuați să prăjiți cartofii cu grăsimea rămasă.

Apropo:

Puteți folosi untură în loc de ulei de prăjit. Tăiați produsul ușor congelat în bucăți mici. Se prăjește la foc mic într-o tigaie uscată pentru a se topi grăsimea. Îndepărtați trosniturile rezultate (pot fi adăugate la cartofi chiar la sfârșitul prăjirii). Utilizați untura topită pentru a prăji cartofii.

Intrucat cartofii sunt taiati destul de mari, rustic, simplu, si chiar in coaja, trebuie prajiti la foc mic si sub capac. Numai în acest fel mijlocul va fi pe deplin pregătit. Se toarnă bucățile de cartofi într-o tigaie cu grăsime vegetală sau animală bine încălzită. Acoperiți capacul. Înșurubați arzătorul la minim. Gatiti 10-15 minute. Se amestecă. Se prăjește până când este gata. Pentru a păstra feliile întregi și frumoase, este indicat să amestecați vasul de cel mult 3 ori.

Când cartoful este acoperit cu o crustă aurie crocantă uniformă, încercați-l pentru a fi pregătit. Moale? Deci felul de mâncare este aproape gata. Adăugați cârnați sau carnea prăjiți anterior în tigaie. Adăugați usturoiul tocat. Se amestecă ușor. Transpirați încă 1-2 minute. Gata!

Înainte de servire, puteți stropi cartofii cu ierburi tocate - pătrunjel, ceapă, mărar.

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Fără mâncăruri din cartofi, dieta oricărei familii este chiar greu de imaginat: această legumă este fiartă, prăjită, coaptă, înăbușită. Rezultă cartofi uimitor de gustoși gătiți într-un mod rustic. Acesta este adesea servit în restaurante, cafenele. Mâncarea este foarte ușor de făcut acasă, pe cont propriu. Există multe rețete grozave și le vei cunoaște în curând.

Cum să gătești cartofi în stil rustic

Cel mai probabil, cei care vizitează McDonald's cunosc bine acest fel de mâncare, pentru că acolo este în meniu și este popular. Într-un lanț de fast-food, cartofii sunt prăjiți, iar cartofii în stil rustic sunt gătiți acasă folosind un cuptor sau un aragaz lent. Este demn de remarcat faptul că astfel de alimente vor fi mult mai sănătoase pentru corpul tău.

Caracteristici ale gătirii cartofilor

  1. Cel mai bine este să luați cartofi tineri, deoarece coaja lor subțire nu este tăiată, ci doar spălată și ștersă cu un prosop de hârtie. Datorită acestui lucru, felul de mâncare devine mai gustos și mai sănătos. Dacă nu există posibilitatea de a-l cumpăra, luați unul matur, dar va trebui curățat.
  2. Trebuie să vă amintiți cum să tăiați cartofii într-un mod rustic: tuberculii sunt împărțiți în sferturi sau felii mai subțiri.
  3. Pentru gătit, luați condimente strălucitoare, apoi vasul va arăta mai frumos.

Cartofi rustici - retete cu fotografii

Există atât de multe metode de gătit cu diferite ingrediente și condimente. Puteți face cartofi la cuptor, slow cooker, cuptor cu convecție, într-o tigaie. Indiferent de metoda pe care o alegeți, va avea un gust grozav și va merge bine cu orice carne, salată. Uneori se gătește imediat cu bucăți de porc, vită, pui. Citiți toate opțiunile și alegeți-le pe cele care vă plac cel mai mult.

In cuptor

Dacă aruncați o privire la fotografie, atunci asigurați-vă că vasul arată uimitor. În plus, este incredibil de delicios. Serviți o astfel de delicatesă ar trebui să fie fierbinte cu o salată de legume, carne. Îl poți pregăti pentru sosirea oaspeților dacă vrei să-i surprinzi cu talentul tău culinar. Citește cum să faci cartofi rustici la cuptor: nu vei regreta că ai făcut timp să-i gătești.

Ingrediente:

  • oregano - 1 linguriță;
  • cartofi - 12 buc.;
  • ardei iute (uscat) - 0,5 linguriță;
  • sare;
  • ulei vegetal - 8 linguri. l.;
  • curry - 1 linguriță;
  • boia de ardei - câteva ciupituri.

Metoda de gatire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Dacă cartoful dvs. este tânăr, atunci spălați-l și ștergeți-l. Cu o coajă matură se taie.
  3. Tăiați legumele în felii.
  4. Se amestecă uleiul, toate condimentele, sarea într-un recipient adânc. Pune feliile de cartofi acolo. Se amestecă bine cu mâinile, astfel încât fiecare bucată să se marineze.
  5. Aranjați feliile pe o tavă de copt astfel încât să rămână puțin spațiu între ele, dați la cuptor.
  6. Coaceți 20 de minute, apoi aduceți temperatura la 200 de grade și gătiți încă o jumătate de oră.

Într-un aragaz lent

O versiune similară a preparatului este mai suculentă. Cartofii sunt mai bine saturați cu aroma de ierburi, în interior devin foarte moale și roșii la exterior. Practic, nu este necesară monitorizarea procesului de gătit, nimic nu se va arde sau se va deteriora sub capac. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit fierbinte. Citiți corect cum să gătiți cartofi rustici într-un aragaz lent.

Ingrediente:

  • cartofi - 0,5 kg;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • un amestec de boia de ardei, usturoi măcinat, maghiran, sare, mărar, piper, cimbru, turmeric - o lingură incompletă.

Metoda de gatire:

  1. Spălați-vă cartofii. Dacă este necesar, curățați-l. Tăiați în felii alungite.
  2. Puneți condimente în ulei, turnați legume peste ele. Se amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie unsă.
  3. Pe multicooker, porniți programul „Coacere”. Puneți feliile de cartofi într-un bol. Se amestecă după 20 de minute de gătit. Toate feliile ar trebui să fie cu susul în jos.
  4. Mâncarea va fi gata în 35-45 de minute, în funcție de cât de puternică este slow cooker-ul tău.

într-o tigaie

Dacă nu aveți un cuptor sau un aragaz lentă, nu contează. Puteți găti o delicatesă rustică într-o tigaie, nu se va dovedi mai puțin gustoasă, parfumată, frumoasă. Este indicat să-l tăiați în felii mai subțiri, astfel încât să fie garantat să fie prăjit. De exemplu, împărțiți un tubercul nu în patru părți, ci în opt. Citiți cum să gătiți cartofi rustici cu o tigaie.

Ingrediente:

  • cartofi - 3 bucăți medii (de preferință tineri);
  • usturoi - 1 catel;
  • piper măcinat (negru), sare;
  • coriandru măcinat - câteva ciupituri;
  • ceapa - 1 mica;
  • chimen - un praf;
  • putin slab - un sfert de cana.

Metoda de gatire:

  1. Spălați și uscați cartofii. Dacă este matur, atunci curățați-l. Tăiați fiecare în felii subțiri.
  2. Curățați ceapa, usturoiul. Se macină și se prăjesc în ulei vegetal.
  3. Se presară felii de cartofi cu sare și piper.
  4. Scoateți ceapa și usturoiul din ulei. În aceeași tigaie, prăjiți feliile până devin aurii pe fiecare parte. Se serveste ornat cu marar tocat.

În grătar de aer

Într-un astfel de dispozitiv, prepararea alimentelor este rapidă și ușoară. Într-un grătar cu aer, cartofii se dovedesc a fi foarte roșii, gustoși, iar în interior sunt fragezi și catifelați. Dacă aveți un astfel de dispozitiv acasă, asigurați-vă că încercați cândva să îl folosiți pentru a face cartofi rustici. Acest fel de mâncare va deveni unul dintre preferatele tale. Amintiți-vă cum se fac cartofii rustici într-un grătar cu aer, este foarte ușor.

Ingrediente:

  • usturoi - 1 catel;
  • cartofi - 5 buc.;
  • sare piper;
  • curry - 0,5 linguriță;
  • ulei vegetal - 20 ml;
  • coriandru (măcinat) - 5-7 g.

Metoda de gatire:

  1. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie in felii daca este necesar.
  2. Se amestecă condimentele cu sare, piper, usturoi zdrobit. Se presară felii de cartofi cu condimente și se amestecă bine.
  3. Ungeți grătarul cu ulei. Așezați felii pe el. Setați temperatura dispozitivului la 250 de grade.
  4. Gatiti acoperit. Procesul va dura 20-25 de minute.

Cu pui

Ca rezultat al gătirii în acest fel, veți obține un fel al doilea cu drepturi depline și nu o garnitură. Puteți găti cartofi rustici la cuptor cu pui pentru masa festivă, oaspeților le va plăcea cu siguranță gustul. Puiul și legumele sunt coapte uniform, devenind fragede și suculente. Cu acest fel de mâncare puteți mulțumi nu numai adulților, ci și copiilor mici.

Ingrediente:

  • pui (este mai bine să luați pulpe sau pulpe) - 6 buc.;
  • coriandru - 10-12 g;
  • cartofi - 6 buc.;
  • muștar - două linguri;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • ierburi italiene - trei ciupituri;
  • sos de soia - 1 pahar.

Metoda de gatire:

  1. Se amestecă ulei, muștar, coriandru, sos de soia, ierburi. Se presară sare și piper. Împărțiți marinata rezultată în două jumătăți, asezonați imediat puiul cu una și puneți-l la frigider pentru câteva ore.
  2. Spălați-vă cartofii. Dacă nu este tânără, atunci curățați tuberculii. Tăiați-o în felii. Se amestecă cealaltă jumătate de marinată.
  3. Aranjați bucățile de pui pe o foaie de copt și cartofii deasupra.
  4. Într-un cuptor încălzit la 200 de grade, coaceți vasul timp de o jumătate de oră. Se serveste ornat cu patrunjel tocat.
Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Discuta

Cartofi rustici - retete cu fotografii. Cum să gătești cartofii rustici la cuptor și într-o tigaie

Rețeta pe care o voi prezenta astăzi este foarte simplă, dar are un mic dezavantaj. Când bunica mea gătea cartofi rustici într-o tigaie, avea o tigaie mare cu diametrul de aproximativ jumătate de metru, mulți, inclusiv eu, nu au astfel de feluri de mâncare.

Și concluzia este că acest fel de mâncare este pregătit într-o tigaie într-un singur strat și nu puneți mulți cartofi tocați pe o tigaie mică. Dar pentru două porții este foarte posibil să gătiți într-o tigaie mare obișnuită.

Chiar și pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare, se folosesc de obicei cartofi tineri. Acum nu este sezon și cu greu găsești cartofi tineri, folosește-l pe cel obișnuit este și foarte gustos.

CARTOFI LA SAT.

Ingrediente:

Cartofi (câți pot încăpea în tigaia ta)
Ceapa (mare) - 1 buc;
Usturoi - 2-3 catei;
Ulei vegetal;
Sare, piper negru macinat dupa gust;

Procesul de gatire:

Curățați ceapa și tăiați jumătate de rondele, curățați cățeii de usturoi și tăiați în farfurii. Pune ingredientele preparate într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjește bine până devin maronii.

Apoi scoatem cu grija ceapa si usturoiul prajit, nu mai avem nevoie de ele, avem nevoie doar de uleiul in care au fost prajite pentru aroma.

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie felii ca in fotografie (daca cartofii sunt tineri, atunci spala-i bine si gata).

Puneți felii de cartofi tăiați într-un singur strat, în uleiul în care s-a prăjit ceapa și usturoiul și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc strălucitor. Sare si piper dupa gust in timp ce se prajeste.

Pune cartofii fierti pe o farfurie si este gata o garnitura minunata si gustoasa intr-un mod rustic. Bucura-te de masa ta.

O alta reteta rustica de cartofi, doar in aceasta metoda vom folosi cartofi intregi si mici.

CARTOFI LA SAT.

In articolul urmator vei gasi multe retete bune, aici vei gasi deliciosi cartofi copti in smantana si cartofi fragezi fierti in lapte, dar ce sa zic, vezi singur.

CELE MAI BUNE MĂCURI DE CARTOF DE LA SLAVI.

Următoarea rețetă este destul de neobișnuită și sunt sigură că mulți nici măcar nu au încercat astfel de cartofi. Va prezint o adevarata reteta pentru gurmanzi si iubitori de dulce.

CARTOF DULCE.

Cu siguranță toată lumea iubește atunci când felul de mâncare nu este doar gustos, dar arată și apetisant. Prin urmare, cartofii crocanți în stil rustic sub formă de felii alungite au fost de mult timp un fel de mâncare clasic servit ca garnitură în multe restaurante. De asemenea, este foarte popular în diverse cafenele fast-food. Încercați să prăjiți acasă aceiași cartofi rustici delicioși. Reteta este destul de simplu de urmat. Vă oferim mai multe opțiuni.

Cartofi la țară: o rețetă „ca la McDonald’s”

- cinci cartofi medii;

- trei mese. linguri de ulei de măsline;

- jumătate de ceai. linguri de turmeric, boia dulce, curry, maghiran, coriandru macinat si un amestec de ardei;

Rețetă video pas cu pas

- o lingurita de sare.

  1. Spălați bine cartofii cu o perie tare. Pielea nu trebuie decojită. Tăiați tuberculul în jumătate pe lungime, apoi fiecare parte în bețișoare de grosime medie.
  2. Se toarnă masa tocată în apă clocotită și se fierbe timp de cinci până la șapte minute. Scurgeți lichidul din cartofi. Apoi se răcește rapid clătind de mai multe ori cu apă rece. După aceea, puneți bețișoarele într-o strecurătoare pentru a se scurge.
  3. Se amestecă condimentele cu sare și ulei. Se toarnă amestecul peste cartofii răciți. Dupa ce am amestecat bine, asezam toate bucatile pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
  4. Pune cartofii la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru o jumatate de ora. În timpul procesului de prăjire, puteți întoarce periodic bucățile pentru o rumenire mai bună.

Cartofi prajiti rustici: o reteta de gatit in tigaie

Mâncarea descrisă mai sus poate fi pregătită aproape cu același succes fără a folosi cuptorul. Este foarte important să uscați bine piesele înainte de a le scufunda în condimente, reducând în același timp cantitatea de ulei la jumătate. Luați o tigaie adâncă cu părțile înalte pentru prăjit. Puneți cartofii în uleiul încălzit în porții mici și amestecați constant. Puneți bucățile roșii finite cu o lingură cu fantă pe un prosop de hârtie.

Cartofi tineri rustici: o rețetă de gătit cu ierburi și usturoi la cuptor

- zece cartofi tineri mici;

- trei catei de usturoi;

- un buchet de marar, patrunjel, ceapa verde;

- doua crengute de busuioc;

- ceai. o lingură de sare;

-doua mese. linguri de ulei vegetal.

  1. Se spală tuberculii și se taie în batoane.
  2. Tăiați mărunt verdeața și usturoiul. Se lasă să stea cinci minute, se amestecă cu ulei și sare.
  3. Întindeți umplutura cu aromă peste cartofi. Se amestecă bine cu o lingură până se distribuie uniform.
  4. Întindeți masa pe o foaie de copt și coaceți timp de patruzeci de minute.

Cum să gătești cartofi cu carne într-un mod rustic?

Ce să gătești pentru o garnitură

55 de minute

125 kcal

5/5 (1)

Ce poate fi mai gustos decât un simplu preparat rustic! Tuberculii de cartofi prăjiți în felii mari sub un sos gros parfumat sunt saturati cu o aromă incomparabilă. Cei care și-au petrecut vacanțele școlare în mediul rural mă vor înțelege perfect - cartofii de sat. Gustul copilăriei, care este greu de reprodus în mediile urbane. Dar vă voi prezenta rețeta clasică, cum să gătiți cartofii într-un mod rustic, literalmente „pe rafturi”.

Cum să alegi ingredientele potrivite

  • Pentru gatit este indicat să cumpărați cartofi tineri.
  • Este de preferat să pregătiți un fel de mâncare din tuberculi de dimensiuni mari sau medii, deoarece trebuie să tăiați cartofii într-un mod rustic în felii mari.
  • Desigur, puteți servi ketchup-ul gata preparat ca sos, dar este mai bine să-l gătiți singur.
  • Din verdeturi, se preferă mararul proaspăt. Ar trebui să fie jumătate din verdețurile servite la masă. Urmează săgeți de usturoi, frunze de pătrunjel și salată verde.
  • Iarna, mărarul, pătrunjelul și usturoiul pot fi înlocuite cu un produs congelat sau puteți găti cartofi cu condimente uscate.
  • Sosurile iute - Tabasco sau Chili - dau un gust picant cartofilor.

Cartofi copți rustici cu sos de brânză. Reteta la cuptor

Echipament, tehnică, ustensile

  • burete dur;
  • placă de tăiat;
  • lingura si furculita;
  • răzătoare;
  • capacitatea măsurată;
  • servețele de hârtie;
  • cratiță de trei litri;
  • strecurătoare;
  • zdrobitor de usturoi;
  • foaie de copt;
  • Hârtie de copt;
  • o oală cu mâner sau o tigaie;
  • spatula.

Ingrediente

Nume Cantitate
Pentru felul principal
cartofi de marime medie 6-7 buc.
Apă 1,0 - 1,2 l.
Sare ½ linguriță
piper negru măcinat sau un amestec de ardei gust
Condimentarea Tabasco 2-3 picaturi
frunze de cimbru uscat, sau mărar uscat 1 lingura
usturoi proaspăt 3 cuișoare
Ulei vegetal (măsline) 3-4 st. l.
Pentru sos
Crema 20% grasime 150 ml
Brânză Cheddar 100 g
Branza procesata 100 g
Sare ciupit

Cum să faci cartofi rustici acasă - o rețetă pas cu pas pentru gătit la cuptor

Caracteristica acestui fel de mâncare este că cartofii nu sunt curățați înainte de tratamentul termic., dar pur și simplu spălat bine cu un burete dur sub jet de apă și uscat cu un prosop de hârtie. Este recomandabil să folosiți cartofi tineri, deoarece este chiar iarna în orice supermarket.

gătirea cartofilor


Gătirea sosului de brânză pentru cartofi într-un mod rustic

În timp ce cartofii se gătesc într-un mod rustic, puteți pregăti sosul de brânză. Din punct de vedere al gustului, acesta este cel mai potrivit sos pentru un preparat rustic.


Reteta video de cartofi in stil rustic cu sos de branza

Vă sugerez să vizionați acest videoclip. În ea, bucătarul vorbește despre principalele secrete ale preparării preparatului și a sosului super-brânză pentru acesta.

Reteta de cartofi prajiti rustici adevarati la tigaie

  • Timp de pregătire- 15 minute.
  • Cantitate- 4 portii.
  • Tehnica, echipament, ustensile: 2 l cratiță, strecurătoare, tabla de taiere pentru legume cuțit, tigaie.

Ingrediente

Reteta de cartofi rustici la tigaie

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să puneți o oală cu apă pe aragaz, astfel încât să fiarbă și să spălați cartofii fără a îndepărta coaja.


Reteta video de cartofi rustici la tigaie

În videoclipul cu Ilya Lazerson, celebrul specialist culinar, în maniera lui obișnuită, împărtășește arta de a găti cartofi rustici într-o tigaie. Dezvăluind secretele gătitului rapid, el oferă un mod original de a servi cartofii într-un mod rustic ca garnitură la preparatele din carne.

Rețetă de cartofi în stil rustic, ca în McDonald's, dintr-un cuptor lent

  • timp de gătit– 35 min.
  • Cantitate- 2 portii.

Tehnica, ustensile, echipamente

  • placă de tăiat;
  • Lingura de masa;
  • spatula;
  • pahar;
  • multicooker.

Ingrediente

Gătirea pas cu pas a unui fel de mâncare rustic într-un aragaz lent

  1. Se spala tuberculii si, fara sa se decojeasca pielea, se taie in felii subtiri.

  2. Întindeți cu atenție cartofii tăiați pe fundul vasului multicooker și turnați ulei vegetal, de preferință ulei de măsline presat la rece.

  3. Se presară cartofii cu chimen, boia de ardei măcinată și se amestecă.

  4. Porniți multicooker-ul timp de 30 de minute în modul „Coacere” sau „Multipovar”.
  5. Puneți cartofii finiți pe un vas cu ierburi întinse, turnați peste cu ketchup.


  6. Rețetă video pentru cartofi rustici într-un aragaz lent

    Vă propun să urmăriți un videoclip cu o gătire simplă a cartofilor într-un mod rustic într-un slow cooker. Gustul felului de mâncare nu se distinge de mâncarea servită la McDonald's. Vizionare fericită.

    Astăzi, gazda este foarte ajutată de gadgeturile moderne de bucătărie - cuptoare cu microunde, aragazuri multiple, aparate de făcut pâine, care nu consumă „combustibil albastru” scump și consumă în mod rezonabil energie electrică. Ceea ce este important și pentru bugetul familiei. Aflați cum altfel puteți găti un preparat tradițional cu echipamente de bucătărie.

    Cu ce ​​se servește acest fel de mâncare?

    Cartofii rustici pregătiți într-o varietate de moduri sunt serviți cu legume, ierburi proaspete, marinate, murături, legume murate, precum și orice sos sau doar ketchup. Ea servește nu numai masa zilnică, ci și o sărbătoare festivă. Și se servește și cu vânat, pește sau carne ca garnitură.

    Adevăruri comune de bază

  • Un fel de mâncare este pregătit din tuberculi mari sau medii de cartofi tineri.
  • Dacă rețeta conține ulei vegetal, se preferă uleiul de măsline presat la rece.
  • Prezența mărarului proaspăt va oferi o aromă inimitabilă și va sublinia gustul deosebit al preparatului.

Cartofii gătiți rapid la cuptorul cu microunde se pot lăuda cu un gust foarte neobișnuit, rețete cu fotografii găsiți pe acest site culinar.

Fierberea, prăjirea, tocănirea legumelor și a cărnii este procesul principal de bucătărie. La urma urmei, fiecare dintre noi pregătim un fel sau altul de mâncare în moduri complet diferite. Vă propun să facem cunoștință cu cel mai simplu fel de mâncare care poate fi preparat într-o zi a săptămânii și servit la masa festivă.

Și ce preferi să gătești din cartofi, pentru că există o multitudine de rețete. Ce secrete de familie păstrezi în pușculița ta de bunătăți? Lasă-ți comentariile în partea de jos a articolului. Cred că va fi interesant pentru cititori să se familiarizeze cu complexitățile pregătirii unui fel de mâncare neobișnuit din cei mai obișnuiți cartofi.

eliberare canar, devops outsourcing