Cele mai sănătoase alimente din lume. Cele mai sănătoase alimente din lume Top 20 cele mai sănătoase alimente din lume

Am studiat proprietățile benefice ale alimentelor cunoscute omenirii și am selectat cele mai delicioase și sănătoase 50. De exemplu, ghimbir, ouă și fasole, nutriționiștii sfătuiesc să le aibă pe masă.

Legume și verdeață

Sparanghel. Este apreciat pentru nivelul scăzut de carbohidrați și calorii, digerabilitate ușoară și o gamă întreagă de vitamine (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) și macro și microelemente (zinc, potasiu, magneziu și fier). ).

Ardei gras. Sau, cum îi spuneam încă, ardei gras. Nu numai că este strălucitor, crocant și ușor dulce, dar este și o sursă excelentă de antioxidanți și vitamina C.

Brocoli. Aceste buchete de culoare verde închis sunt utile atât proaspete, cât și congelate: depășesc cu ușurință multe legume în ceea ce privește proteinele, fibrele și vitaminele K și C.

Morcov. Principala sursă de caroten, care este necesar pentru ca o persoană să crească celule și să asigure o stare sănătoasă a pielii, mucoaselor și ochilor.

Conopidă. Conține mai multe proteine ​​și vitamina C decât varza obișnuită. Vitaminele A, B, PP, calciul, potasiul, fosforul, fierul și fibrele au un efect pozitiv asupra microflorei intestinale și pot proteja tractul gastrointestinal de apariția ulcerelor și a tumorilor canceroase.

Castraveți. Sunt aproape 95% apă, ceea ce le face una dintre legumele cu cele mai scăzute calorii. Au un conținut scăzut de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. În ciuda acestui fapt, castraveții sunt bogati în vitamine și nutrienți (în special potasiu).

Oleg Iryshkin

Știm cu toții că legumele trebuie consumate zilnic, deoarece conțin vitamine și fibre (un astfel de aliment este considerat sănătos). Dezavantajul este calitatea produselor. De exemplu, multe legume acumulează pesticide și nitrați în exces. Prin urmare, înainte de utilizare, este mai bine să îndepărtați pielea de la roșii și castraveți. A doua „capcană” este timpul greșit de gătit. De exemplu, cerealele trebuie gătite până „al dente”, dar multe dintre ele sunt digerate, distrugând astfel structura chimică a produsului.

Usturoi. O legumă indispensabilă în lupta împotriva răcelilor. Când celulele de usturoi sunt distruse, se formează alicina - unul dintre cei mai puternici antioxidanți, care are efect bactericid și fungicid (distruge ciuperca).

Ghimbir. Rădăcina de ghimbir are o compoziție complexă cu un număr mare de substanțe utile, inclusiv vitamine, minerale, aminoacizi esențiali, acizi grași și uleiuri esențiale. Ghimbirul îmbunătățește digestia și are, de asemenea, proprietăți detoxifiante și de stimulare a sistemului imunitar.

Anna Ivașkevici

Compoziția chimică a rădăcinii de ghimbir este unică: vitaminele B, C, A, E, K, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, mangan, cupru, seleniu. Stimulează sistemul digestiv și activitatea creierului, luptă perfect cu bolile inflamatorii și chiar este capabil să reducă toxicoza în timpul sarcinii.

Varză creț (varză). Această specie rămâne nemeritat la umbra broccoli, conopidă și varză albă. Grunkol, sau varză-varza (cum este numită și varza creț), conține toți aminoacizii necesari, vitamine, acizi grași omega-3 și fibre. Dacă aceste argumente nu sunt suficiente pentru tine, atunci adaugă doar că în ceea ce privește densitatea nutrienților, nu are egal între toate legumele cu frunze verzi.

Ceapă. La fel ca usturoiul, este apreciat în primul rând pentru proprietățile sale bactericide și antiinflamatorii. Este bogat în fier și potasiu, care are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, vitaminele B și C și multe minerale. Ceapa își păstrează aproape toate proprietățile sale benefice chiar și după gătire.

rosii. Veșnica dispută despre ce este o roșie - o boabă, o legumă sau un fruct, pare să fi fost decisă în favoarea acestuia din urmă. Oricum ar fi, roșia Senor conține nu numai vitaminele A, B2, B6, E, K și diverse oligoelemente, ci și un puternic antioxidant - licolina, care are un efect anticancerigen.

Cartof dulce. Cartofii dulci, în ciuda nivelului ridicat de glucoză, sunt recomandați diabeticilor deoarece sunt capabili să stabilizeze nivelul zahărului din sânge. Cartofii dulci nu conțin deloc grăsimi, iar proteinele și carbohidrații lor sunt absorbite mai bine decât cele ale cartofilor obișnuiți.

Fasole verde. Spre deosebire de semințele de fasole, această fasole verde nu este la fel de bogată în proteine, dar conțin multe vitamine, acid folic, fibre, magneziu și potasiu. Datorită acestui fapt, ele îmbunătățesc digestia, pot reduce nivelul zahărului din sânge și riscul de atac de cord.

Fructe și fructe de pădure

Merele. Un fruct pe care îl poți lua oricând cu tine pentru o gustare rapidă oricând, oriunde te-ai afla. Sunt apreciate pentru conținutul lor ridicat de fibre, vitamina C și antioxidanți.

Avocado. Diferă de alte fructe prin faptul că sunt 77% grăsimi sănătoase. În ciuda acestui fapt, ele nu sunt doar fragede și gustoase, ci și sănătoase: conțin potasiu, fibre și vitamina C - disponibilă.

Banane. Nu numai că este una dintre cele mai populare fructe de pădure din lume (da, o banană este o boabe, nu un fruct) și o masă preferată după antrenament, este și cea mai bună sursă de potasiu, precum și fibre și vitamina B6.

Coacăze. Una dintre cele mai puternice surse de antioxidanți din orice aliment. Și probabil știi despre beneficiile afinelor pentru vedere încă din copilărie.

portocale. Toate citricele au de mult timp reputația ca principalul furnizor de vitamina C pentru organism. În plus, ca și alte fructe, portocalele sunt bogate în fibre și antioxidanți.

Căpșună. Beneficiu pentru organism nu este doar sărac în carbohidrați și calorii, ci și vitamina C, fibre și mangan.

cereale

Linte. O varietate foarte gustoasă și satisfăcătoare de leguminoase, una dintre cele mai bune surse de proteine, vitamine și fibre de origine vegetală.

Oleg Iryshkin

Lintea este o cultură străveche. Este bogat în proteine ​​vegetale și carbohidrați complecși care te pot menține sătul timp de ore întregi. Lintea este bogată în vitamine: C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂, precum și multe minerale. În plus, lintea conține fibre, care îmbunătățesc funcția intestinală și servesc drept hrană pentru microflora benefică.

Fasole. Prin cantitatea și digestibilitatea proteinelor, acesta poate fi comparat cu carnea și peștele. Datorită cantității uriașe de vitamine, macro și microelemente, acest produs este recomandat pentru alimentația alimentară în caz de insuficiență cardiacă și boli ale rinichilor, ficatului și tractului gastrointestinal.

orez brun Datorită procesării minime, orezul brun conține mai multe fibre, magneziu și vitamina B1 decât orezul obișnuit. Medicii se referă adesea la acesta ca pe un produs dietetic și observă un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge, tensiunii arteriale și prevenirea cancerului de colon și pancreas.

Ovăz. Această cereală, pe lângă numeroasele minerale și vitamine care alcătuiesc compoziția sa, este apreciată pentru nivelul ridicat de fibre (peste 30%) și beta-glucani, care reduc nivelul de „colesterol rău”.

Quinoa. Nu conține niciun gram de gluten, doar fibre sănătoase, magneziu și proteine ​​vegetale. Quinoa este un aliment incredibil de sățios care poate fi unul dintre cei mai buni aliați ai tăi în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Nuci si seminte

migdale. Aceste nuci sunt pline de vitamina E, antioxidanti, magneziu si fibre. Nutriționiștii susțin că migdalele ajută în lupta împotriva excesului de greutate și accelerează metabolismul.

Semințe chia. Un produs preferat al vechilor azteci, a devenit popular printre vegetarieni în ultimii ani. Semințele de chia sunt incredibil de hrănitoare și foarte sănătoase: 100 g de semințe conțin 40 g de fibre și doza zilnică necesară de magneziu, mangan, calciu și alți nutrienți.

Nucă de cocos. Pulpa de nucă de cocos este o sursă nu numai de fibre, ci și de acizi grași medii care vă vor ajuta să pierdeți în greutate.

Macadamia. Nu este cea mai populară nucă din Rusia, se deosebește de omologii săi printr-un nivel ridicat de grăsimi mononesaturate (cele mai sănătoase) și un nivel scăzut de acizi grași omega-6 (nu cei mai folositori). Nu costă mai mult decât alunele și se vinde în supermarketurile mari, trebuie doar să inspectați cu atenție rafturile.

Nuci. Doar 7 nuci pe zi (nu mai mult, sunt foarte bogate în calorii) pot crește imunitatea umană și pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Conțin aproape toate vitaminele, mineralele, acizii organici și fibrele necesare organismului.

Arahide. Aceste fasole (confundate de mulți drept nuci) sunt bogate în antioxidanți, nutrienți și pot ajuta la pierderea de câteva kilograme în plus. Principalul lucru - nu înlocuiți arahide întregi cu unt de arahide, altfel totul se va dovedi exact invers. Alunele prăjite, însă, nu trebuie luate în niciun caz.

Dulciuri, produse de patiserie și condimente

Ciocolata neagra. Cel mai dulce articol de pe lista noastră conține jumătate din necesarul zilnic de fier, magneziu, mangan și antioxidanți. Recomandat persoanelor cu hipertensiune arterială.

Oleg Iryshkin

Cea mai utila ciocolata neagra cu un continut ridicat de boabe de cacao si un continut minim de zahar. Așadar, boabele de cacao conțin antioxidanți care elimină efectele nocive ale radicalilor liberi. Cu toate acestea, incluzând ciocolata în dieta dumneavoastră, trebuie să cunoașteți măsura și să nu consumați acest produs în exces, dincolo de echilibrul biologic calculat al componentelor alimentare și conținutul individual de calorii zilnic.

Anna Ivașkevici

Cu cât compoziția de ciocolată neagră este mai simplă, cu atât mai bine. În mod ideal, ar trebui să conțină lichior de cacao, unt de cacao și zahăr pudră. Procentul de ciocolată neagră depinde de cantitatea de cacao rasă, de exemplu, 99% este cea mai mare cantitate de cacao. Un astfel de produs este bogat în potasiu, magneziu, fosfor și conține o cantitate mică de vitamine B și E. Utilizarea acestuia ajută la stabilizarea nivelului de colesterol și îmbunătățește starea de spirit (datorită scăderii producției de cortizol). Porția zilnică medie de ciocolată neagră nu trebuie să depășească 25 de grame.

Pâine cu mai multe cereale. Nutriționiștii occidentali sfătuiesc să consumați pâine făcută din boabe de grâu încolțite cu adaos de leguminoase. Va fi problematic să-l găsim în magazinele noastre, așa că oferim ca alternativă pâine obișnuită cu mai multe cereale.

Pâine coaptă acasă. Dacă vrei să mănânci pâine sănătoasă, trebuie să o gătești singur. Dar în pâinea de casă cu siguranță nu va exista gluten, iar cantitatea de carbohidrați nu va fi la fel de mare ca în pâinea obișnuită.

Otet de mere. Este indispensabil nu doar la prepararea unei salate, ci și la dietă: oțetul de mere stinge pofta de mâncare și te face să te simți sătul mult mai mult timp. De asemenea, va ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Ulei de masline. Cel mai sănătos ulei din lume conține antioxidanți puternici care pot stimula sistemul imunitar și pot scădea tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

Ulei de cocos. La fel ca pulpa de nucă de cocos, uleiul este format din acizi grași medii (90%), care vă vor ajuta să faceți față kilogramelor în plus. Și studii recente au confirmat că poate îmbunătăți starea persoanelor care suferă de boala Alzheimer.

Produse lactate și carne

Brânză. O felie de brânză conține la fel de mult calciu, fosfor, vitamina B12 și alte minerale și aminoacizi ca un pahar întreg de lapte și are și mai multe proteine ​​decât carnea sau peștele.

Iaurt. Produsul din lapte fermentat păstrează toate proprietățile pozitive ale laptelui obișnuit și, datorită conținutului de bacterii benefice, îmbunătățește și digestia.

Unt. Untul natural de fermă conține nu numai acizi grași saturati esențiali pentru organismul nostru, ci și mulți nutrienți și vitamine A și K2.

Tot laptele. Una dintre cele mai bune surse de calciu, vitamine, minerale, proteine ​​animale și grăsimi sănătoase – mama ne-a spus despre asta. Adevărat, cu alte cuvinte.

Somon. Acest pește roșu uleios este bogat în proteine, vitamina D și acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru îmbunătățirea memoriei și pentru buna funcționare și nutriție a creierului uman.

Sardine. Pește marin mic, dar foarte util, care poate oferi organismului de 2 ori mai multe calorii decât peștele alb. În plus, acestea conțin o cantitate mare de fosfor, potasiu, calciu, magneziu și alte minerale și un complex de vitamine A, D și B. Grăsimile nesaturate din sardine sunt considerate mai benefice decât grăsimile saturate de origine animală.

Crustacee. Midiile, melcii și stridiile ocupă unul dintre primele locuri între toate produsele în ceea ce privește cantitatea de nutrienți. Aceste fructe de mare dietetice cu proteine ​​ușor digerabile pot înlocui complet carnea în dieta umană. Dar da, e scump. Și stridiile sunt, în general, decente, aproape nicăieri, cu excepția, poate, pe Sakhalin și în Vladivostok.

Creveți. Această delicatesă din fructe de mare este foarte săracă în grăsimi și calorii, dar bogată în proteine ​​sănătoase, proteine ​​și acizi grași omega-3. În plus, au o întreagă gamă de nutrienți, inclusiv seleniu, potasiu, zinc, calciu și vitamina B12.

Păstrăv. Un fapt interesant care spune multe despre acest pește: trăiește doar în apă curată. În funcție de conținutul de nutrienți, păstrăvul poate fi comparat cu somonul: o mulțime de vitamine A, D, B, E și acizi grași omega-3.

Ton.În ceea ce privește conținutul de proteine ​​(mai mult de 22%), depășește cu ușurință pe toți ceilalți pești și poate fi comparat cu caviarul unor specii comerciale. Vitaminele din grupele B, A, E, PP, două duzini de micro și macro elemente și acizi grași omega-3 îmbunătățesc funcționarea ochilor și a creierului și reduc riscul bolilor cardiovasculare de 2 ori.

Printre oamenii moderni, există o dorință tot mai mare de a duce un stil de viață sănătos. Este indisolubil legat de o alimentație adecvată și sănătoasă. Cerințele pentru mâncarea care apare pe masa noastră au devenit mai mari.

Toți cei care doresc să prelungească tinerețea, care se gândesc la sănătatea lor, se întreabă mereu - care este cel mai util produs din lume?

Atenția dumneavoastră este prezentată în topul celor mai utile produse din lume.

Cea mai sănătoasă mâncare din lume este avocado. Avocado conține o cantitate imensă de Vitamina B, antioxidanți, acizi grași. Datorită acestui fapt, acest fruct previne cu succes ateroscleroza, cancerul. Avocado reduce, îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului nervos, afectează formarea globulelor roșii. Luteina, care face parte din avocado, are un efect benefic asupra vederii. În plus, acest fruct este util pentru sistemul imunitar, îmbunătățește tonusul corpului.

Al doilea loc este ocupat cu siguranță de broccoli. Este liderul incontestabil în conținutul de Vitamina C și proteine. Consumul acestei legume imbunatateste vederea si are un efect benefic asupra pielii datorita beta-carotenilor. Metanina lucrează cu sistemul digestiv pentru a preveni ulcerul și alte boli. Conținutul ridicat de fibre, care curăță întregul organism, contribuie la eliminarea toxinelor. Proteinele din broccoli conțin aminoacizi foarte importanți. Broccoli este apreciat în special pentru conținutul său de acid folic. Acest material biologic este vital pentru copiii preșcolari și femeile, în special pentru cele care plănuiesc să devină mame în viitorul apropiat. Acidul folic este distrus prin tratament termic, așa că broccoli este cel mai bine consumat crud sau abur.

Mâncarea sănătoasă de top continuă cu varza albă obișnuită. Are depozite non-volum de Vitamina B, C, K, U, fibre, proteine ​​si minerale. Varza este excelentă pentru a ajuta digestia și a combate ulcerul stomacal. Varza albă este recomandată persoanelor supraponderale, deoarece elimină perfect colesterolul. Varza previne dezvoltarea aterosclerozei. Leguma este potrivită pentru pacienți, deoarece conține o cantitate extrem de mică de zahăr și amidon. Fibrele din compoziția varzei au un efect benefic asupra funcționării intestinelor, previne hemoroizii și constipația. Varza albă este deosebit de utilă crudă, varză murată sau înăbușită.

Spanac. Acest produs recent popular cu conținut scăzut de calorii conține o cantitate imensă de carbohidrați, proteine, acizi grași, vitaminele B, C, PP, A, E, K, fibre. Spanacul este una dintre cele mai sănătoase plante din lume. Utilitatea produsului se explică prin capacitatea sa de a distruge toxinele, de a îmbunătăți metabolismul, de a ajuta funcționarea sistemului nervos și circulator, de a preveni oncologia și de a avea un efect pozitiv asupra vederii. Spanacul este complet absorbit de organism și își păstrează calitățile printr-un tratament termic relativ blând.

Morcov.Între timp, astfel de morcovi, care ne sunt familiari tuturor, au o compoziție chimică complet unică. Conține materiale atât de utile pentru oameni precum uleiuri esențiale, caroten, magneziu, iod, fier. Morcovii au fost întotdeauna indispensabili în diete, tratamentul beriberi, patologii intestinale, tulburări metabolice, în tratamentul tumorilor și anemie. Consumul de morcovi întărește sistemul nervos și este un bun diuretic. Se recomandă morcovii proaspeți, dar puteți fierbe și puțin.

Cele mai sănătoase alimente din lume sunt caisele. Acest oaspete din sud conține pectine, taninuri, amidon și acizi organici, care lucrează din greu în lupta împotriva colesterolului, a toxinelor și a metalelor grele. În plus, acest fruct conține depozite uriașe de Vitamina A, C, B, care întăresc sistemul imunitar, previn oncologia, îmbunătățesc pielea și au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Caisa îmbunătățește metabolismul, motiv pentru care este foarte bună pentru diete și zile de post și, de asemenea, întărește nervii.

Țelină. Tulpinile și rădăcinile acestui fruct sunt o sursă de proteine, minerale și acizi organici care încetinesc îmbătrânirea organismului și ajută sistemul nervos să funcționeze. Uleiurile esențiale de țelină contribuie la producerea sucului gastric. Acest fruct este foarte util pentru diabetici și vârstnici, deoarece ajută la normalizarea echilibrului apă-sare, ajută în lupta împotriva artritei, reumatismului și gutei. Țelina este, de asemenea, un aliment care are proprietăți de vindecare a rănilor, antiinflamatoare, antiseptice.

Afine, căpșuni și merișoare. Aceste fructe de pădure delicioase conțin o mulțime de acizi organici, antioxidanți, taninuri. Afinele sunt foarte utile pentru vedere, îmbunătățesc funcția intestinală și ameliorează constipația. Căpșunile sunt un depozit de vitamine, au un efect benefic asupra sistemului digestiv și sunt recomandate pentru anemie și ateroscleroză. Merișoarele vor ajuta cu hepatita virală, cistita, hipertensiune arterială, poliomielita, reumatism și diabet.

Strugurii. Conține până la o sută cincizeci de compuși foarte importanți pentru sănătatea umană. Printre acestea se numără vitaminele și mineralele, taninurile și uleiurile esențiale, acidul carbolic. Strugurii vor ajuta în lupta împotriva bolilor precum artrita, oncologia, anemiei.

Citrice. Aceste fructe sudice sunt surse excelente de vitamina C, uleiuri esențiale și antioxidanți, pectine și acizi organici. Citricele scad colesterolul, imbunatatesc imunitatea si metabolismul, au un efect benefic asupra functionarii inimii si circulatiei sangvine.

Merele - nimeni nu se va certa despre gustul și beneficiile lor . Conțin acizi de care organismul are nevoie pentru a rezista bacteriilor dăunătoare. Principalul beneficiu al merelor este un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și cardiovascular. Quercetina, una dintre componentele mărului, luptă împotriva cancerului. Doar un măr pe zi este suficient pentru a îndeplini recomandările medicilor și pentru a-ți îmbunătăți starea de bine;

Ceapa - un salvator de multe boli . Utilitatea alimentelor precum ceapa este incontestabilă. Ajută la îmbunătățirea funcționării ficatului, a glandei tiroide, precum și a sistemului cardiovascular, îmbunătățește imunitatea și combate răceala. Ceapa este una dintre puținele care își păstrează calitățile benefice atunci când este expusă la temperaturi ridicate. Fitocidele incluse în compoziția sa ucid bacteriile și microorganismele dăunătoare;

Usturoi- normalizeaza microflora, combate racelile si infectiile, scade colesterolul. Desi usturoiul nu isi pastreaza aproape toate proprietatile sale benefice in timpul tratamentului termic, este mai bine sa rezervati timp si macar ocazional sa mancati usturoi proaspat;

Verdeaţă- aceasta grupa include marar si patrunjel, salata verde, macrisul, rucola, patlagina si urzica. Cum poate chiar și o masă să se descurce fără el. suntem conștienți de vitaminele conținute de verdeață încă din copilărie. Dar merită să acordați atenție aminoacizilor ușor digerabili. In plus, verdeturile sunt fibre care curata intregul tub digestiv;

Sparanghel- o legumă care curăță organismul. Hrănește creierul, promovează eliminarea toxinelor;

Kiwi- se lauda cu o compozitie bogata de vitamine. Se recomanda pacientilor hipertensivi, persoanelor cu afectiuni vasculare si supraponderali;

Piper. Este picant și dulce. Ardeiul iute îmbunătățește metabolismul, așa că este adesea inclus într-o dietă de slăbire. Capsacina, în compoziția sa, îmbunătățește funcționarea stomacului, împiedicând creșterea bacteriilor dăunătoare. Ardeii dulci sunt bogati nu numai în vitamina C, ci și în luteolină. Chiar și în doze mici, previne dezvoltarea, are grijă de sistemul cardiovascular;

Ovaz- un depozit de vitamine, oligoelemente și proteine. Făina de ovăz are un efect benefic asupra digestiei, scade tensiunea arterială;

Căpșună- fructe de padure, bogate in fier, zinc si multe vitamine. Promovează funcția inimii, vederea bună, imunitatea;

alge brune - un produs din adâncurile mării, care este lider în furnizarea de iod și calciu a organismului uman;

Portocale- un fruct bogat in vitamina C, precum si pectine, care distrug colesterolul „rau” din organismul nostru;

Grapefruit- un fruct bogat in Vitamina C si antioxidanti, elibereaza organismul de radicalii liberi, previne oncologia si bolile cardiovasculare;

nuci- o sursă de vitamine și minerale, crește potența, îmbunătățește funcția inimii, vederea, reduce probabilitatea de diabet. Nucile sunt foarte convenabile de inclus în dieta ta ca gustare;

Fasole- leguminoasele, care are efect de intinerire, contine o cantitate imensa de proteine, potasiu, fibre. Este un adevărat cadou pentru sistemul cardiovascular, tractul gastrointestinal;

Peste si fructe de mare - un depozit de acizi grași nesaturați, atât de utili pentru organismul nostru. Peștele reduce probabilitatea de ischemie, scade colesterolul;

Lapte și produse lactate - o sursa de calciu care ne intareste oasele, parul si unghiile. Și dacă experții recomandă lapte integral numai copiilor și femeilor însărcinate, atunci produsele lactate fermentate sunt utile tuturor fără excepție, deoarece normalizează activitatea tractului gastrointestinal;

Hrişcă- o sursă de fier și multe alte oligoelemente importante. Hrișca va întări sistemul imunitar, va îmbunătăți compoziția sângelui, va îmbogăți organismul cu substanțe utile;
Lista alimentelor sănătoase continuă ceaiul verde - un salvator cu riscul de accident vascular cerebral și probleme cu sistemul imunitar. Desigur, ar trebui să alegeți numai ceai de înaltă calitate, care nu conține aditivi chimici;

Ulei de in o - lider în conținutul de substanțe utile precum acizii grași nesaturați, și anume Omega 3 și Omega 6;

Miere este un excelent înlocuitor natural al zahărului. Mierea ajută perfect nu numai cu răceli, ci și pentru sistemul nostru cardiovascular;

Quinoa- cerealele, sursă de proteine, elimină colesterolul și grăsimile, este un „glucide lent”;

Sfeclă- o legumă unică, deoarece conține mulți nutrienți foarte rari. Sfecla roșie crește potența, este utilă pentru buna funcționare a creierului și pentru circulația sângelui;

orez brun - sursă de fibre, ajută la funcționarea tractului gastrointestinal, a sistemului cardiovascular, reduce procentul de oncologie și urolitiază;

Anghinare- o legumă bogată în fibre și Vitamina C. Anghinarea este un cadou pentru tractul tău digestiv;

Pepene- fructe de padure delicioase care contin licopen, care previne dezvoltarea bolilor oncologice si cardiovasculare. Și totuși, în compoziția pepenilor, practic nu există grăsime;

Banane este un antidepresiv natural. Conțin Vitamine A, B6, C, au proprietăți laxative;
Evaluarea alimentelor sănătoase este finalizată măsline- atat maslinele verzi cat si cele negre sunt un depozit de elemente utile organismului uman, precum vitamina E si fierul. Nu uitați de uleiul de măsline de bună calitate, care are și toate aceste proprietăți.

Ai grijă de tine, zâmbește mai des și!

Oamenii încep să se gândească serios la sănătatea lor atunci când o pierd și, totuși, este o condiție indispensabilă pentru fericire. Dacă nu există sănătate, atunci o persoană nu va putea realiza nimic, atunci viața nu este o bucurie.

În ciuda progreselor mari în medicină, oamenii nu se îmbolnăvesc mai puțin, farmaciile sunt pline de medicamente care de multe ori nu aduc alinare. Orice boală este mai ușor de prevenit decât de vindecat. O excelentă prevenire a tuturor tipurilor de boli este o dietă adecvată și echilibrată. În acest articol, veți afla despre 20 cele mai sănătoase alimente din lume.

Spanacul este o legumă foarte sănătoasă care conține oligoelemente necesare organismului și anume: calciu, magneziu, fier, iod, fosfor, zinc, seleniu. Și, de asemenea, în compoziția sa există aproape toate vitaminele cunoscute.

Prin utilizarea regulată a acestei legume, procesul de îmbătrânire încetinește, se îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal și a glandei tiroide și, de asemenea, previne dezvoltarea anumitor boli oculare. Poate fi inclus în dietă pentru a preveni deficiența de iod. Spanacul este util în special pentru femei și copii.

Studii recente ale oamenilor de știință au arătat că broccoli conține o substanță care este eficientă în combaterea celulelor canceroase. Se dovedește că la persoanele cu cancer care au consumat această legumă de două ori pe zi, creșterea tumorii a fost oprită.

Compoziția acestei plante conține oligoelemente utile, precum și vitamine. A, PP, E, Cși K. Această legumă va fi utilă persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, fiind recomandată folosirea ei și pentru prevenirea tulburărilor nervoase. Datorita continutului de vitamine DINși beta caroten Broccoli suprimă radicalii liberi și reduce riscul de cataractă.

Avocado este un produs destul de bogat în calorii, dar nu conține zahăr și grăsimi nesănătoase. Este foarte bogat în vitamine E care previne îmbătrânirea prematură. De asemenea, conține următoarele minerale: fosfor, fier, calciu, magneziu, mangan, vitamine DIN, LA, PP si grupuri B.

Acest fruct ar trebui să fie în dieta persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, reduce presiunea. Consumul regulat de avocado previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Se recomandă consumul acestuia pentru diabet și boli ale tractului gastrointestinal, care sunt însoțite de aciditate ridicată.

Varză

Varza albă conține o mulțime de vitamine DIN, al cărui nivel nu scade în timpul fermentației și depozitării pe termen lung. Această legumă este bogată nu numai în vitamine, ci conține multe microelemente utile și aminoacizi.

Sucul de varză este utilizat pe scară largă în medicina populară pentru tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal. De asemenea, are proprietăți bune de curățare, elimină perfect toxinele din organism. Dacă amesteci sucul cu zahărul, atunci acesta poate fi folosit ca expectorant.

Usturoiul, datorita compozitiei sale medicinale, are efecte antihelmintice, antimicrobiene, diaforetice si diuretice. Poate fi folosit pentru beriberi, va satura organismul cu oligoelemente utile și vitamine.

Usturoiul a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru a trata multe boli. Scade nivelul colesterolului, curăță organismul și subțiază sângele. Această plantă este un antibiotic natural, usturoiul întărește sistemul imunitar și, de asemenea, previne îmbătrânirea prematură.

Uleiul din semințe de in este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale medicinale. Acest produs normalizează funcționarea organismului și ajută la combaterea multor boli. Uleiul din semințe de in ajută la normalizarea proceselor metabolice din organism, reduce cantitatea de colesterol din sânge și întărește sistemul imunitar. Utilizarea regulată a acestui produs protejează organismul de apariția tumorilor maligne.

Ceapa conține uleiuri esențiale, acizi organici, macro și microelemente, precum și vitamine. Această plantă are mai multe soiuri care diferă unele de altele nu numai ca aspect, ci și ca gust.

Datorită mirosului său, ceapa ne protejează de răceli. Este un antibiotic natural, îmbunătățește metabolismul și, de asemenea, ajută la curățarea sângelui. Există o altă proprietate utilă a acestei plante, de exemplu, eșalota poate fi folosită ca prevenire a apariției unei boli atât de periculoase precum cancerul.

Proprietățile benefice ale lămâii sunt cunoscute oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Este folosit în medicina populară pentru tratamentul urolitiazelor, aterosclerozei, bolilor tractului gastro-intestinal și stărilor febrile.

Lămâia ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, îmbunătățește metabolismul și are, de asemenea, un efect bactericid excelent. Datorită conținutului ridicat de vitamine DIN lămâia îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.

Măr

Țelina are multe proprietăți utile, conține cei mai valoroși aminoacizi, vitamine, acizi grași, micro și macro elemente, precum și fibre. Datorită acestei compoziții, țelina încetinește procesul de îmbătrânire, îmbunătățește metabolismul și întărește sistemul imunitar.

Această plantă are proprietăți calmante, este util să o folosești pentru tulburări nervoase. Țelina este adesea recomandată persoanelor care suferă de boli precum diabetul, reumatismul, artrita și guta.

Somonul este foarte popular printre gurmanzii din întreaga lume. Acest tip de pește nu are doar un gust excelent, ci este și un produs alimentar foarte util. Carnea de somon conține acizi grași nesaturați, vitamine: DAR, RR, D, E si grupuri LA, precum și calciu, fier, fluor, zincși alți macro și micronutrienți utili.

Acest produs este o sursă esențială Omega 3 acizi grași, ei încetinesc procesul de îmbătrânire și, de asemenea, contribuie la descompunerea țesutului adipos. Cu utilizarea regulată a somonului, starea pielii, părului și unghiilor se îmbunătățește și este, de asemenea, bună pentru ochi.

quinoa (quinoa)

O cereală puțin cunoscută cu un nume neobișnuit, quinoa a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani. Conține o cantitate mare de proteine ​​- aceasta este o adevărată descoperire pentru vegetarieni, poate fi folosită în locul cărnii.

Quinoa conține foarte puține grăsimi și gluten, dar este bogată în fibre alimentare. Este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca. Această cereală este aproape complet absorbită de organism, conține lizină în compoziția sa - un aminoacid care favorizează o mai bună absorbție a calciului.

anghinare

O anghinare este un mugure nedeschis al unei plante numite Cinara scolymis. În Rusia, această plantă este încă considerată exotică, dar în Europa este foarte populară.

Anghinarea scade nivelul de colesterol din sange, deci este un produs indispensabil persoanelor care sufera de ateroscleroza. Această plantă are un efect coleretic și diuretic. Anghinarea este cunoscută de mult timp ca fiind puternică afrodisiac, în Franța, din cauza acestei proprietăți, femeilor le era interzis să o mănânce. Medicamentele din această plantă sunt folosite pentru a trata alergiile, bolile hepatice și renale.

Sparanghelul este o plantă unică care este o sursă de oligoelemente benefice, vitamine și minerale. Acest produs reduce probabilitatea de cancer, deoarece conține antioxidanți puternici.

Sparanghelul are efect antiinflamator, ajută la curățarea organismului, îmbunătățește funcționarea mușchiului inimii și întărește sistemul imunitar. Cu utilizarea regulată a sparanghelului, vederea se îmbunătățește. În plus, acest produs oferă unei persoane vigoare și putere.

Ovaz

Făina de ovăz este o sursă bună de carbohidrați complecși și fibre. În plus, conține următoarele elemente: magneziu, calciu, fosfor, iod, zinc, mangan, fier, crom precum și vitamine DAR, E, La si grupuri LA.

Acest produs este un bun antioxidant, fulgii de ovăz îmbunătățesc funcționarea organelor digestive, normalizează metabolismul și, de asemenea, curăță organismul de tot felul de toxine. Făina de ovăz îmbunătățește funcția creierului, cu o utilizare regulată, puteți economisi memoria și abilitățile mentale până la bătrânețe.

Brânza de vaci este pur și simplu necesară pentru formarea completă a sistemului osos, deoarece conține mult calciuși fosfor. Aceste substanțe sunt în special necesare copiilor, femeilor însărcinate și bătrânilor.

Brânza de vaci este bine absorbită de organism, ajută și la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Acest produs conține aminoacizi esențiali, vitamine și oligoelemente benefice. Brânza de vaci îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular. Face parte din multe diete terapeutice.

Proprietățile benefice ale zerului de lapte fermentat sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Dar oamenii moderni de obicei nu folosesc acest produs, considerându-l o risipă de producție și în zadar.

Zerul din lapte conține vitamine DAR, E, DINși LA precum şi oligoelemente utile precum calciu, zinc, fosfor, magneziuși potasiu. Acest produs este foarte bine absorbit de organism, previne dezvoltarea aterosclerozei, curăță ficatul și îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv.

Nu degeaba dovleacul este numit hrana zeilor, pentru că această legumă însorită este foarte bună pentru sănătate. Conține mult fier, precum și vitamine. DAR, E, LA, DIN, Lași T.

Dovleacul îmbunătățește metabolismul în organism și previne obezitatea. Datorită conținutului ridicat de potasiu, acest produs este foarte bun pentru inimă. Dovleacul conține multe fibre, astfel încât această legumă normalizează activitatea tractului gastrointestinal. Pe lângă toate acestea, dovleacul are efect diuretic și scade nivelul zahărului din sânge.

Mierea are o compoziție chimică complexă, deci este foarte benefică pentru sănătate. Acest produs are acțiune antiinflamatoare, bactericidă și antibacteriană.

Mierea previne îmbătrânirea prematură a organismului, îmbunătățește compoziția sângelui și este o sursă de energie și, de asemenea, îmbunătățește imunitatea. Dar merită să ne amintim că numai mierea naturală este utilă, care nu a suferit tot felul de tratamente tehnologice.

Uleiul de măsline este un produs foarte util. Datorită acesteia, cantitatea de colesterol din sânge scade, astfel încât poate fi folosit pentru a preveni ateroscleroza și bolile cardiovasculare.

Uleiul de măsline are un puternic efect antiinflamator. Poate fi folosit pentru normalizarea procesului digestiv, creșterea imunității și, de asemenea, ca măsură preventivă pentru cancer.

Produsele de mai sus sunt recunoscute ca fiind cele mai utile, așa că incluzându-le în dieta ta, ai grijă de sănătatea ta. Este foarte important ca o persoană să mănânce, alimentația ar trebui să fie echilibrată, dacă organismului îi lipsesc vitaminele și oligoelemente, atunci apar probleme de sănătate.

Mâncarea sănătoasă este garanția ta a sănătății. Alimentele sanatoase sunt produse naturale: cereale, legume proaspete, fructe, lactate, nuci si alte alimente bogate in nutrienti si iti pot imbunatati sanatatea. Care este beneficiul cutare sau cutare produs? Să aruncăm o privire mai atentă.

Evaluarea celor mai utile alimente pentru sănătatea umană a fost întocmită de oamenii de știință britanici și, așa cum era de așteptat, primele zece au inclus produse de origine exclusiv vegetală, ceea ce demonstrează încă o dată beneficiile vegetarianismului pentru orice persoană.

1. Roșii

Potrivit experților, superioritatea lor a fost asigurată de conținutul ridicat de antioxidanți deosebit de activi - licopeni, precum și vitamina C. În plus, roșiile mențin un sistem cardiovascular sănătos și sunt, de asemenea, capabile să prevină dezvoltarea unui număr de tipuri de cancer. .

2. Fulgi de ovăz

Contine o cantitate mare de vitamina E, precum si proteine ​​si fibre, vitale pentru functionarea normala a organismului uman.

3. Kiwi

Conține o cantitate suficientă de vitamine A, C și E, iar semințele fructului conțin acizi grași omega-3.

4. Struguri negri

Conține flavonoide antioxidante. Boabele de struguri negri sunt capabile să prevină formarea tumorilor maligne și, de asemenea, ajută la menținerea inimii într-un ton sănătos.

5. Portocale

Sunt bogate în vitamina C, precum și pectine, care reduc nivelul de colesterol „rău” din organism.

6. Broccoli

Broccoli este bogat în antioxidanți. Este un furnizor excelent de vitamine C, PP, K, U și beta-caroten. Acidul ascorbic (vitamina C) din broccoli este de aproape 2,5 ori mai mult decât în ​​fructele citrice. Broccoli este o sursă bogată de minerale: potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier.

7. Avocado

Fructele de avocado sunt bogate în acizi grași polinesaturați care stabilizează nivelul zahărului din sânge, precum și în vitamine și provitamine A, B2, D, E, PP.

8. Nasturel

Principala bogăție a cresonului sunt vitaminele C, E și A, calciul, fierul, iodul și acidul folic.

9. Usturoiul

Conține alicină care stabilizează tensiunea arterială.

10. Ulei de măsline

Este bogat în antioxidanți, precum și în acizi grași mononesaturați, în special acid oleic, care scade nivelul colesterolului din sânge.

11. Mere

În cantități mari conțin vitamina C, vitamine din grupa B. Îmbunătățesc digestia, microflora intestinală, scad colesterolul și elimină toxinele din organism. Fă o regulă să mănânci 1 măr pe zi.

12. Dovleac

Pulpa fructelor de dovleac contine valoroase pentru organism vitamina C, B1, B2, PP, D, E, zahar, fibre, mult potasiu, fier, fluor, magneziu. Conține pectină, care scade nivelul de colesterol din organism.

Dovleacul este util pentru bolile de rinichi însoțite de edem, hipertensiune arterială, tulburări metabolice. Sucul de dovleac dizolvă pietrele la rinichi, vezica urinară.

13. Morcov

Conține o cantitate mare de beta-caroten. Morcovii sunt un multivitaminic și tonic, recomandat pentru boli de inimă, boli de stomac, precum și pentru deficiențe de vedere.

14. Varză

În varză există multă vitamina C. Varza ajută la combaterea obezității, are efect antisclerotic. Varza conține substanțe proteice, precum și vitamina U, care ajută la ulcere și boli hepatice.

15. Telina

Frunzele conțin mult caroten, vitamina A, E, K, PP și C. Țelina are un efect benefic asupra activității inimii, a sistemului nervos și asupra proceselor de hematopoieză.

16. Hrișcă

Bogat în fier și calciu. Subțiază sângele, deci este extrem de util pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială și boli vasculare.

17. Verdeață

Orice verdeață, fie că este vorba de mărar cu pătrunjel, salată verde, măcriș, spanac, rucola, pătlagină sau urzică. Verdeturile conțin o cantitate imensă de vitamine și aminoacizi ușor digerabili. Plantele verzi sunt o sursă de fibre, care vor ajuta la curățarea pereților tractului digestiv.

18. Ouă

Bogat in macro si microelemente, contin vitamina E. Aceasta este o sursa excelenta de proteine ​​(1 ou de gaina contine pana la 10 g de proteine). Ouăle previn îmbătrânirea.

19. Caș

Brânza de vaci este bogată în calciu, care întărește oasele, dinții și unghiile. Încercați să mâncați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau cel puțin brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

20. Nuci

Desigur, acestea nu sunt toate alimente sănătoase și lista ar putea fi continuată, dar acestea sunt principalele alimente care ar trebui să fie prezente în dieta ta. Mâncați cel puțin 4-5 dintre alimentele de mai sus pe zi - acest lucru vă va asigura o sănătate bună și o viață lungă.

Preluat de pe site-ul „Food”

1. Caisă. Beneficii: Beta-carotenul de caise previne efectele nocive ale radicalilor liberi si protejeaza ochii. Corpul transformă beta-carotenul în vitamina A, ceea ce poate reduce riscul apariției anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de piele. O caise conține 17 calorii și 0 grăsime. Puteți lua o gustare cu caise uscate sau puteți mânca câteva caise proaspete. Cumpărați fructe ușor ferme, deoarece atunci când devin prea moi, își pierd majoritatea nutrienților.
2. Avocado. Beneficii: Acidul oleic și grăsimile nesaturate din avocado ajută la scăderea nivelului de colesterol total și la creșterea nivelului de lipoproteine ​​cu densitate mare. O felie conține 81 de calorii și 8 grame de grăsime. Mănâncă câteva bucăți de avocado în loc de maioneză într-o salată.
3. Zmeură. Beneficii: Zmeura conține acid elagic, care ajută la stoparea creșterii celulelor canceroase. Aceste fructe de pădure sunt, de asemenea, literalmente udate în vitamina C. O ceașcă de zmeură are doar 60 de calorii și 1 gram de grăsime. Zmeura poate adăuga aromă iaurtului tău cu conținut scăzut de calorii sau fulgii de ovăz de dimineață.
4. Pepene galben. Beneficii: Vitamina C (jumatate de pepene galben contine 117 mg, de doua ori valoarea zilnica) si beta-crotina, ambele antioxidanti puternici. În plus, o jumătate de pepene galben conține 853 mg. potasiu. Acesta este de două ori mai mult decât într-o banană. Potasiul ajută la scăderea tensiunii arteriale. O jumătate de pepene galben are 97 de calorii și 1 gram de grăsime. Congelați pepenele galben tăiat cubulețe și amestecați într-un blender. Un cocktail delicios este gata.
5. Suc de merișoare. Beneficiu: Ajută la infecțiile vezicii urinare. O cană de suc conține 144 de calorii și 0 grame de grăsime. Se bea fara adaos de zahar.
6. Roșie. Beneficii: Licopenul este unul dintre cei mai puternici carotenoizi și acționează ca un antioxidant. Studiile au arătat că chiar și o jumătate de roșie pe zi poate reduce riscul de cancer de vezică urinară, stomac și colon. O roșie conține 26 de calorii și 0 grăsime. Stropiți o roșie proaspătă cu ulei de măsline, deoarece licopenul se absoarbe mai bine cu puțină grăsime.
7. Stafide. Beneficiu: Aceste mici pietre prețioase sunt o sursă excelentă de fier, care ajută sângele să transporte oxigen. O jumătate de cană conține 218 calorii și 0 grăsime. Adaugă niște stafide în fulgii de ovăz de dimineață, recomandat în special femeilor în „zile critice”.
8. Smochin. (Ma refer la fructe!, - nota mea Beneficii: O sursă excelentă de potasiu, smochinele conțin și vitamina B6, care este responsabilă pentru producerea de serotonină, care vă îmbunătățește starea de spirit, scade colesterolul și previne retenția de apă în organism. O smochină conține 37 până la 48 de calorii și 0 grăsime. Smochinele uscate sunt convenabile de luat cu tine la sală pentru o mică „întărire” a forței, sunt foarte gustoase în formă înăbușită.
9. Lamaie limeta. Beneficii: Limonenul, furocumarina si vitamina C ajuta la prevenirea cancerului. O felie de lămâie conține 2 calorii și 0 grăsime. Sucul de lămâie poate adăuga o nouă aromă la salate, pește, fasole și legume.
10. Ceapă. Beneficii: Quercetina din ceapă este unul dintre cei mai puternici flavonoizi (un antioxidant natural din plante). Potrivit cercetărilor, ajută la combaterea cancerului. O cană de ceapă mărunțită conține 61 de calorii. Este bine să mănânci ceapă crudă, dar o poți coace și cu ulei de măsline și o servi cu orez sau legume.
11. Anghinare. Beneficii: Aceste legume cu aspect ciudat conțin silimarină, un antioxidant care previne cancerul. O anghinare medie conține până la 60 de calorii. Tocăniți anghinarea într-o „baie” de apă timp de 30-40 de minute. Stropiți cu lămâie, rupeți frunzele și puteți roade în siguranță pielea delicioasă. Și nu ai încercat încă nucleul!
12. Ghimbir. Beneficii: Ghimbirul poate ajuta la reducerea greață și, de asemenea, poate ajuta la atenuarea durerii migrenelor și artritei. O linguriță de rădăcină proaspătă de ghimbir conține doar 1 calorie și nicio grăsime.
13. Brocoli. Beneficii: Această legumă este bogată în indol-3-carbinol și sulforafan, care ajută la prevenirea cancerului de sân. Broccoli este, de asemenea, bogat în vitamina C și beta-caroten. O cană de broccoli conține 25 de calorii. Nu gătiți prea mult broccoli, doar căleți-l ușor pentru a păstra nutrienții.
14. Spanac. Beneficiu: Luteina si zeaxantina, carotenoizi care ajuta la prevenirea degenerescentei maculare (retiniene), o cauza a orbirii la varstnici. În plus, cercetările au arătat că această fântână verde a tinereții poate ajuta la combaterea îmbătrânirii. O cană de spanac are 7 calorii. Adăugați frunze de spanac crude în salată și aranjați cu ulei de măsline și usturoi.
15. varza chinezeasca. Beneficii: Varza chinezească conține brazinină, care, conform unor studii, previne umflarea sânilor, precum și indol, care scade nivelul de estrogen. Toate acestea într-un complex transformă această legumă într-o super-armă împotriva cancerului de sân. O cană de varză conține 158 mg. calciu (16% din valoarea zilnică) și doar 20 de calorii.
16. măduvă de legume. Beneficii: Bogată în vitamina C și beta-caroten, care pot ajuta la combaterea cancerului endometrial. O cană de produs conține până la 80 de calorii, 1 gram de grăsime. Tăiați dovlecelul în jumătate, îndepărtați semințele și puneți la microunde până se înmoaie, apoi tăiați felii și stropiți cu scorțișoară. Vă va plăcea gustul acestui fel de mâncare.
17. nasturel. Beneficii: Acest produs conține fenetil izotiocianat, care, în combinație cu vitaminele C și E, poate opri creșterea celulelor canceroase. Sunt doar 4 calorii intr-o cana de nasturel. Nu găti această minune verde, doar adaugă-o la sandvișul tău.
18. Usturoi. Beneficii: Compușii cu sulf dau usturoiului aroma sa înțepătoare și pot, de asemenea, să scadă nivelul colesterolului, să scadă tensiunea arterială și să reducă riscul de cancer de stomac și de colon. Un catel de usturoi are 4 calorii. Coaceți un cap întreg timp de 15-20 de minute până când este moale și dulce, după care usturoiul poate fi întins pe pâine în loc de unt.
19. Quinoa. Beneficiul: O jumătate de cană de quinoa gătită conține 5 g de proteine ​​– mai mult decât orice alt cereale – precum și fier, riboflavină și magneziu. Într-o astfel de porție, există doar 318 de calorii și 5 grame de grăsime. Adăugați acest produs în supă, dar clătiți bine înainte de a găti, altfel supa va fi amară.
20. germene de grâu. Beneficiu: O lingură din aceste cereale conține 7% din valoarea zilnică de magneziu, care ajută la prevenirea crampelor musculare. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina E. Există doar 27 de calorii într-o lingură de germeni de grâu. Adăugați aceste cereale în iaurt sau muesli, terci.