Locuri de ciuperci Firsanovka. Există ciuperci în suburbii acum cunosc culegători pasionați de ciuperci

Principalele locuri de ciuperci din regiunea Moscovei de pe harta din 2017 pot fi găsite în acest articol. Am încercat să analizăm toate informațiile disponibile de pe forumuri, să citim poveștile culegătorilor de ciuperci și să evidențiem acele zone în care trebuie să fie prezente ciupercile.

Desigur, regiunea Moscovei este mare, iar locurile lor vor fi alocate în diferite direcții. Dar toate traseele prezentate în acest material sunt sigure pentru vânătoarea liniștită. Înainte de a merge în pădure, trebuie neapărat să studiezi harta.

Important! Din poveștile culegătorilor de ciuperci despre unde sunt locurile de ciuperci din regiunea Moscovei de pe harta din 2017, am aflat și o altă informație importantă. Mulți subliniază că anul acesta vor fi puține ciuperci chiar și în cele mai bune locuri datorită faptului că vara a fost caldă și uscată, toamna practic nu a plouat. Apoi, aceste ciuperci pot fi folosite în feluri de mâncare, 7.

Există o mulțime de locuri de ciuperci în regiunea Moscovei și acest lucru este foarte bun. Momentul principal pentru cules de ciuperci pentru această zonă climatică este sfârșitul verii și începutul toamnei. În septembrie, puteți face stocuri bune de ciuperci comestibile: ciuperci, ciuperci de lapte, ciuperci, volnushka albă.

În toate direcțiile există locuri de ciuperci, trebuie doar să vă dați seama unde crește și să studiați harta înainte de a o trimite la o vânătoare plăcută și liniștită. Ciupercile sunt un produs care va ajuta în acest sens.

Locuri de ciuperci din regiunea Moscovei pe hartă (2017, septembrie)

Direcția Kazan:

• Artă. Gzhel. De la calea ferată în direcția Minino și Konyashino, va trebui să mergeți aproximativ 4 km (deplasați-vă spre nord);
• Artă. Grigorievo;
• Artă. Ingatyevo;
• Artă. Kuzyaevo. Aici pădurile se văd imediat pe ambele părți ale căii ferate, pe ambele părți, conform culegătorilor locali de ciuperci, sunt ciuperci;
• Artă. Shevlyagino. De pe platformă, va trebui să mergeți spre nord aproximativ doi kilometri, deplasându-vă în direcția satelor Shabanovo și Averkovo;
• kilometrul 73 de peron de la gară. Buchet de flori. Chiar numele stației atrage culegătorii de ciuperci, dar va trebui să mergi pe jos cel puțin patru kilometri;

Direcția Ryazan:

• Artă. Bronnitsy. În direcția satului Biserovo, va trebui să mergeți șase kilometri;
• 63 km platformă. De aici ar trebui să mergi încă patru kilometri, îndepărtându-te de calea ferată;
• Artă. Faust. Trebuie să fii la patru kilometri de calea ferată.
• Artă. Nisipuri. În direcția satului Berdniki și a satului Novoselki, va trebui să mergeți aproximativ cinci kilometri;
• Artă. Konev Băiat. Mergeți spre satele Sheluhino și Klimovka;
• Artă. Şciurovo. In apropierea satului se afla o frumoasa padure de conifere, in care cresc in numar mare ciuperci, cantarele;
• Artă. Negru. Unul dintre cele mai populare locuri de ciuperci în această direcție. Deja la intrare se văd ciuperci printre trunchiuri înalte. La ieșirea din tren, culegătorul de ciuperci intră aproape imediat în pădure, unde găsești un număr mare de ulei și chanterele, porci;
• Artă. Luhovici. În apropiere sunt două păduri deodată. Masivul nordic îi atrage pe cei care iubesc ciupercile și hribii (pădurea de mesteacăn). Dacă vă mai îndepărtați câțiva kilometri de această pădure în direcția Moscovei, puteți merge la un iaz în care cresc multe ciuperci aspen;

Direcția Yaroslavl:

• Artă. Adevăr. Este suficient să te îndepărtezi de calea ferată câțiva kilometri în orice direcție;
• Artă. Pușkino. O zonă curată în regiunea Moscovei, cu un număr mare de păduri, există diverse tipuri de ciuperci, o mulțime de chanterelles, russula;
• Artă. Sokolovskaia. Dacă mergi de la el în direcția sud-vest, vei găsi multe păduri de ciuperci;
• Artă. Zelenogradskaya. Mergeți în direcția satului Darino aproximativ doi kilometri;
• Artă. Sofrino. Mergeți patru kilometri spre satul Mitropolie și satul Novovoronino;

Cele mai populare rute cu ciuperci din regiunea Moscovei.

DIRECȚIA PAVELETSKY

DECOLARE. Pe ambele părți ale gării: într-o pădure de mesteacăn situată la 3 km vest de calea ferată în spatele satului Redkino sau în pădurile de la vest de satele Bityagovo și Yusupov, precum și la est de stația Vzletnaya spre satul Yelgazina.

VOSTRYAKOVO. Pe partea de vest, la 2 - 3 km de calea ferată, la sud de satul Zaborya.

STÂLPI ALBI. În pădurile vaste care merg spre vest de calea ferată, culesul ciupercilor începe la 3-4 km de stație în direcția satelor Shchebantsevo, Kolychevo, Sonino, Kurganye.

BARIBINO. La 4 km vest de gară, în spatele satului Rastunov, în vecinătatea satelor Yusupov, Shishkin, Uvarov, precum și în pădurile de pe malul râului Severka.

VELIAMINOVO. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În est spre satele Tatarinovo, Linkovo, Kaverina și în pădurile de pe malul drept al râului Vostets. În vest - în vecinătatea satului Velyaminovo.

PRIVALOVO. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În est - în direcția satelor Konstantinovskoe, Kishkino. În vest - în vecinătatea orașului Nemțov, Sidorov.

MIHNEVO. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În est - spre satele Koshelevka, Vasilievskoe, Ignatiev. În vest - în vecinătatea satelor Razinkovo, Usady.

SHUGAROVO. 3 - 4 km vest de gară, spre Torbeevo, Zavarykino.

ZHILEVO. Colectarea va începe pe ambele părți ale căii ferate. În est - 1 - 2 km în direcția satului Petrovo, în vest - 3 - 4 km în direcția satelor Pochinki, Sitnya-Shchelkovo, Psarevo.

STUPINO. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În nord-est - spre satul Staraya Sitnya. În vest - în direcția Matveikovo, Saygatovo.

ACRI. Într-o pădure mare mixtă, la vest și la sud de stație în direcția satelor Saygatovo, Sokolova Pustyn.

Din gara Domodedovo pleacă linia de cale ferată către aeroportul Domodedovo. Este mai convenabil să începeți rutele cu ciuperci aici din stațiile Kosmos și Aviatsionnaya. În est, în vecinătatea satelor Silvachevo și Vishnyakovo, există păduri extinse de foioase, bogate în ciuperci porcini.

Cel mai ciuperci traseu

Este mai bine să începeți drumeția de la stația White Stolby. La un kilometru la vest de gară începe o pădure de foioase. Russula, boletus, nigella, valui se găsesc cel mai des aici. La 6 km de gară, la sud de satul Shebantsevo, trebuie să traversați autostrada Kashirskoye și să pătrundeți adânc în pădurea de la sud de satul Sonino. Aici trebuie să fii deosebit de atent - acesta este regatul ciupercilor porcini. După ce ați cules ciuperci în pădurea de la sud de satul Kurganye, trebuie să vă întoarceți spre nord-est în direcția satului Shebantsevo. De la Shebantsev, vă puteți întoarce pe drum până la stația Belye Stolby sau puteți lua un autobuz către stațiile Domodedovo sau Mikhnevo. Lungimea traseului este de aproximativ 18 km

DIRECȚIA KURSK

Pădurile de foioase predomină de-a lungul liniei de cale ferată Kursk, dar există suprafețe mari de păduri mixte. Russula, ciuperci negre, ciuperci de lapte, hribi de mesteacăn, hribi, cântecele, fluturi sunt din abundență aici.

HRYVNO. 2 - 3 km est de linia de cale ferată în direcția satelor Berezhki, Kharitonov.

LVOV. Spre sud-est de la gară spre satul Ivino.

COLECTIV. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În est - spre satul Nikonovo și în pădurile de-a lungul malurilor râului Rozhaya. La sud-est de stație în pădure din afara satului Sharapovo. În vest - spre satele Panina Zhokhovo.

CHEPELEVO, CEHOV. Culegerea ciupercilor poate fi efectuată în direcția satelor Alachkovs Maksimikha, Oksino. De la stația Cehov, puteți lua un autobuz regulat către Melikhovo.

RAY. 4 - 5 km de calea ferată pe partea de vest în vecinătatea satelor Popovka, Milyachino.

SHARAPOVA VANATOARE. Păduri întinse aproape că se apropiau de linia de cale ferată dinspre est. Rutele ciupercilor duc la satele Pleshkino, Voskresenki, Petrukhino.

AVANGARDĂ. Colectarea începe la 2 - 3 km est de stație, în direcția satului Vskhody, precum și în pădurile care se întind de-a lungul malurilor râurilor Rechma și Lopasnya. Este mai convenabil să ajungeți în valea râului Lopasni și în orașul Serpukhov cu autobuzul până în satul Gurovo sau cu barca până la debarcaderul Priluki.

Cel mai ciuperci traseu

Începeți să vă adunați la 2 km est de stația Lvovskaya, în pădurea din afara satului Lagovsky. Din acest sat până în satul Meshchersky nu se va găsi niciun sat pe 6 km. În această pădure, de-a lungul pantelor blânde ale râpelor, în pădurile de mesteacăn, de-a lungul marginilor și a vechilor drumuri forestiere și poieni, cresc albii. De la Meshchersky până la gara Kolkhoznaya, puteți merge de-a lungul malurilor pitorești ale râului Rozhaya sau direct prin pădure. Lungimea traseului este de 16-20 km.

DIRECȚIA KIEV

Calea ferată în direcția Kiev trecea prin vaste păduri de foioase și mixte. Aici cresc ciuperci de tot felul, iar toamna sunt mai ales multe ciuperci.

VICTORIE. La un kilometru de calea ferată pe ambele părți. În sud-est - spre satul Kalugino. În vest - spre satele Sumino, Sanniki.

ȚARĂ. La 2 km sud de platforma din pădure, începând din spatele râului Desna, în vecinătatea satelor Svitino, Timonino.

SELYATINO. Spre sud și sud-est de la stație în direcția satelor Glagolevo, Syrevo.

RASSUDOVO. 2 - 3 km est de linia de cale ferată în direcția satului Glagolevo, precum și în vecinătatea satelor Kuznetsovo, Dolgtino, Ignatov.

BEKASOVO. 1 - 2 km de calea ferată pe ambele părți. La est și la sud de stație, pădurile sunt bogate în ciuperci, mai ales în vecinătatea satelor Ivanovka și Monutovo.

BASHKINO. În pădurea întinsă de pe partea de vest a liniei de cale ferată.

OBNINSKAYA. La nord-vest de stație, la 2 - 3 km în direcția satelor Samsonovo, Belkino, precum și de-a lungul ambelor maluri ale râului Protva.

Cel mai ciuperci traseu

De pe platforma Ozhigovo, o potecă pleacă spre sud. După 1,5 km traversează autostrada Kiev. Apoi poteca trece prin câmpuri. În vest puteți vedea satul Sotnikovo. De aici este mai bine să vă deplasați în direcția sud. Traversezi un copac mic numit Ladyrka și te trezești într-o zonă vastă de pădure - pădurea Kuznetsovskoye - toate tăiate de pasaje neobișnuite. Încep de la casa pădurarului și diverg în douăzeci și cinci de raze în toate direcțiile. Aceste grinzi sunt împletite cu poieni circulare. Este ușor să te pierzi aici, așa că trebuie să iei o busolă. Lungimea poienilor este de peste 150 km. Vă puteți întoarce la Moscova de pe platforma Bekasovo sau Zosimova Pustyn, care se află la vest de locul de cules de ciuperci. Lungime traseu 12 - 15 km

DIRECȚIA SMOLENSK

LARKS. 1 km sud de stație în direcția satelor Mitkino, Sumino, Dachnaya, Malye Vyazemy. 2 - 3 km nord de linia de cale ferată spre satul Nazaryeva, precum și în pădure de-a lungul malurilor râurilor Bolshaya și Malaya Vyazemka.

Khlyupino (filiala Zvenigorod). Dinspre sud-vest, o pădure s-a apropiat de linia de cale ferată. Așezați traseul în direcția satelor Raevo, Alyaukhovo. La nord și nord-est de gară, puteți trece prin pădure până la satele Chigasovo, Goryshkino.

SKOROTOV (filiala Zvenigorod). La nord de la stație în direcția satului Dunino, la est - spre Chigasov, la sud și sud-vest - spre satele Raevo și Alyaukhovo

ZVENIGOROD. În direcțiile de vest și est de la stația din vecinătatea satelor Maryino, Salkovo, Dunino. În vest - lângă satele Klopovo, Pestovo, precum și de-a lungul malurilor râurilor Nakhabnya și Ostrovka.

Sushkinskaya, Petelino, Chastsovskaya, Portnovskaya. 2 - 3 km de la gară la sud de calea ferată O pădure imensă se întinde spre sud pe mulți kilometri, până la calea ferată din direcția Kiev.

TEATRU, GRADINA. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În vest - spre satul Makeikha, în est - spre Trufanovka.

PARTIZAN. Pe ambele părți ale căii ferate Începerea colectării 2 km în direcția satului Oblyanishcheva, 3 km în direcția satelor Petrishchevo, Pădurea Nikolskoye, începând dincolo de râul Desna, în vecinătatea satelor Svitino, Timonino .

Cel mai ciuperci traseu

De la stația Petelino, de-a lungul râului Ostrovka spre nord de-a lungul drumului de țară Treci de satele Tatarki și Ivonino.Satul Pokrovskoye-Zasekino este situat la 6 km de stație. Este mai bine să continuați traseul de-a lungul potecii forestiere de-a lungul malurilor râului Ostrovka până în satul Pestovo. De aici, prin păduri spre nord-est până în satul Klopovo. Gara Zvenigorod este situată la 2 km est de Klopov. Lungime - 20 km

DIRECȚIA RIGA

OPALIKHA. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți În nord - spre satul Saburovo și în pădurile de-a lungul malurilor râurilor Nakhabinka, Banka și Sinichka. În sud - în direcția satelor Nikolskoye-Uryupino, Voronki.

NAKHABINO. La 4 km nord de gară în direcția satului Kozine de-a lungul malurilor râurilor Gryazev și Nakhabinka.

PAVLOVSKAYA SLOBODA (filiala din Nakhabina). La sud de gară peste râul Istra. 2 km sud-est de gară, în afara satului Velednikovo. În direcția spre satele Stepanovskoye, Petrovo-Dalnee

DEDOVSK. La nord de calea ferată în direcția satelor Turovo, Nikolo-Cherkizovo. 3-4 km de statie.

SNEGIR. Pe ambele părți ale căii ferate. În nord - la 2 km de stație în direcția satului Eremeeva, în sud - la un kilometru în direcția satului Zhevnevo și de-a lungul malului drept al râului Istra.

Colportatorii. La un kilometru de stație în direcția sud și mai departe în pădurile de-a lungul malului drept al râului Malaya Istra.

YADROSHINO. Pe ambele părți ale căii ferate. În nord - la un kilometru de la stație spre satul Kursakovo-Markovo. În sud - în spatele autostrăzii Volokolamsk, la 3 km de gară, în direcția satelor Troitse, Novo-Daryino.

KURSAKOVSKAYA. La est de la gară spre satul Kursakovo-Markovo.

RUMYANTSEV. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. În direcțiile de est și nord - spre satele Rybushki, Saveliev, Dolevo, de-a lungul malurilor râului Maglusha. În direcția sud-vest - pe malul lacului Trostenskoye.

INSTINOVKA, LESODOLGORUKOVO. La nord de linia ferată spre satele Nudol-Sharino, Maryino.

Cel mai ciuperci traseu

La 2 km nord de gara Opalikha, în spatele satului Novo-Nikolskoye. Pe malul râului Banka. Zona de pădure de aici se întinde pe câțiva kilometri spre vest și est. Ocoliți satul Saburovo dinspre vest și mergeți spre satul Fedorovka. Din satul Yurlovo, pe autostrada Pyatnitskoye, te poți întoarce la Moscova cu autobuzul. Lungimea traseului este de 12 km.

DIRECȚIA LENINGRAD

PODREZKOVO. 1,5 km sud de linia de cale ferată pe malul drept al râului Skhodnya în direcția satului Ivanovskoye, Korostovo.

FIRSANOVKA. Pe ambele părți ale căii ferate. În nord - 1,5 km de stație în direcția satelor Bolshie Rzhavki, Nazaryevo și mai departe spre Klushino. În vest - 3 km de stație peste râul Goretovka spre satul Ruzino și lângă autostrada Pyatnitskoye.

Alabushevo, Radishchevo. La vest de calea ferată, la 2 km spre satele Andreevka, Maryino.

POVAROVO. La 2 - 3 km spre vest de stație încep păduri vaste, care se întind pe 10 - 12 km până la malul lacului de acumulare Istra.

MESTEACĂN. 1 - 2 km de calea ferată pe ambele părți. Din partea de vest - în direcția spre satul Snopovo și spre malurile lacului de acumulare Istra. Din partea de est - pe teritoriul fostei Rezervații Verkhne-Klyazma spre satul Kochergino.

GOLOVKOVO. 1,5 km nord de gară în direcția satului Ermakovo.

POKROVKA. Pe ambele părți ale gării. Din partea de nord - spre satele Koskovo, Dulepovo, Shakhmatovo. Din partea de sud - până la satele Zamyatin, Nadezhdino.

FROLOVSKAYA. 2 - 3 km de calea ferată pe ambele părți. Gara de Est - în direcția satelor Dulepovo, Golenishchevo. La vest - spre satele Marfino, Vvedenskoye.

Cel mai ciuperci traseu

La nord-est de la gara Firsanovka până în satul Nazarevo. Mai spre nord-est. În apropiere de satul Elino, traseul va traversa autostrada Leningrad și va duce într-o pădure mixtă densă. Acesta este țara boletusului, ciupercilor albe, șofranului, ciupercilor cu miere. Malurile râului Klyazma. Traseul duce de-a lungul râului până în satul Poyarkovo. La 2 km spre sud este satul Beijing, de aici autobuzele merg spre gara Skhodnya. Lungimea traseului este de aproximativ 12 km.

DIRECȚIA SAVELOVSKAYA

De-a lungul căii ferate se răspândesc în principal păduri de foioase, printre care se află suprafețe mari de păduri mixte și de conifere.

LOBNYA. 3 km est de linia de cale ferată în direcția lacului de acumulare Pyalovsky.

LUGOVA. Pe ambele părți ale căii ferate. La est de stație - 3 km în direcția satului Fedoskino și mai departe de-a lungul malurilor lacului de acumulare Pyalovsky. La vest - 2 km în direcția satului Ozeretskoe.

NEKRASOVSKAYA. La un kilometru la vest de platformă în direcția satului Ozeretskoye.

CATUAR. 2 km vest de gară.

MUNCĂ. În direcția sud-vest.

IKSHA. La 2 km vest de stație în direcția satelor Rtishchevo, Khoroshilovo.

ÎNGHEŢ. Pe ambele părți ale căii ferate. La vest - la 1,5 km de stație în direcția satelor Marfino, Grigorkovo. Din est - 2 km spre satele Sboevo, Novinki.

TURIST. 4 km de calea ferată pe partea de vest în direcția satelor Paramonovo, Dyachkovo.

Cel mai ciuperci traseu

2 km stația Iksha direcția spre satul Khoroshilovo. De aici ar trebui să vă întoarceți spre nord-est către platforma Morozki. Lungimea traseului este de aproximativ 15 km.

DIRECȚIA YAROSLAVSK

ADEVĂR. 1 - 2 km de calea ferată pe ambele părți. La est - în direcția satului Nazarevo. La vest - spre satul Stepankovo.

Zelenogradskaya. 2 km vest de platformă în direcția satului Darino

SOFRIO. 3 - 4 km vest de platformă spre satul Voronino

ASHUKINSKAYA. 4 - 5 km vest de calea ferată în direcția satelor Voronino, Martyankovo.

KALYSTOVO. 3 - 4 km vest de platformă în pădurile din apropierea satelor Golygino, Artemovo. La est - spre satul Golygino și de-a lungul malurilor râului Vori.

ABRAMTSEVO. 4 - 5 km vest de platformă lângă satele Zhuchki, Akhtyrka.

SEMHOZ. Pe ambele părți ale căii ferate. La sud - în direcția satelor Vysokovo, Morozov, la vest - în direcția satului Shapilovo.

Cel mai ciuperci traseu

Pădurile de foioase se întind pe 43 km spre vest de platformă. Puteți merge pe autostradă sau pe poteci forestiere. Apoi din satul Mitropolie de-a lungul malurilor râului Vyazi. Acesta va duce la satul antic Eldigino. Mai departe, traseul va duce spre sud-est la satele Daria-no și Matyushino. De aici, drumul forestier după 3 km va duce la platforma Zelenogradskaya. Lungimea traseului este de aproximativ 16 km.

DIRECȚIA GORKOVSKI

Aici, traseele cu ciuperci, în comparație cu alte direcții, încep la o distanță mai mare de Moscova.

Fryazino. La 3 km sud de gară din spatele satului Vsevolodovo.

PLATFORMĂ 61 km. Pe ambele părți ale căii ferate. La nord - 2 km de la platformă spre satul Subbotino. La sud - 5 - 6 km lângă satele Vlasovo, Semenovo.

DIRECȚIA KAZAN

GRIGOROVO, GZHEL. 4 - 5 km nord de calea ferată în vecinătatea satelor Minino și Konyashino.

PLATFORMĂ 64 km. Pe ambele părți ale căii ferate. La nord de platformă - 4 - 5 km de satul Kolomino. La sud - 5 - 6 km de platformă, la sud de satul Turygino.

SHEVLYAGINO. La nord de platformă, la 2 km spre satele Averkovo, Shabanovo.

PLATFORMA 73 km., Antsiferovo, PLATFORMA 82 km. 1 - 2 km de calea ferată pe partea de sud în direcția satelor Astashkovo, Sobolevo și de-a lungul malului drept al râului Nerskaya.

DIRECȚIA RYAZAN

ARMURI. La nord-est de stație, la 5 - 6 km de satele Biserovo, Plaskinino.

PLATFORMA 63 km. Nord-est, la 3 - 4 km de calea ferată.

FAUSTOV, VINOGRADOVO. La nord de calea ferată, la 3-4 km.

NISPURI. Nord-est, la 5 - 6 km de stația de lângă satele Berdniki, Novoselki.

KONEV BOR. Calea ferată de est în direcția satelor Sheluhino, Klimovka.

Concentrați-vă pe Serpukhov și Zvenigorod

Frig si ploios. Căldura din suburbii, se pare, nu va mai fi. Nu puteți înota și face plajă, dar o asemenea abundență de ciuperci în regiunea Moscovei, ca și anul acesta, nu a fost de mult timp. Cât va dura această fericire neașteptată și unde este mai bine pentru iubitorii de vânătoare liniștită să meargă? Despre acest „MK” a întrebat specialistul șef în ciuperci, candidat la științe biologice, micologul Mihail VIȘNEVSKY.

Micologul Mihail Vișnevski.

Nu că ar fi fost mai mulți decât de obicei, dar au ieșit toți în același timp și la un moment neobișnuit pentru ei.

- Și care este motivul? Este din nou de vină celebra încălzire globală?

Da, acum nu mai este nevoie să vorbim despre norma meteo - fiecare an este anormal. Prin urmare, este imposibil să compari an cu an, tot timpul există o situație interesantă proprie.

Vara aceasta a fost înregistrată o cantitate fără precedent de precipitații, plus temperaturi sub normal, dar ciupercile nu au nevoie de căldură?

Umiditatea și căldura sunt necesare pentru creșterea ierbii, iar răcirea este necesară pentru ciuperci și, cu cât este mai puternică, cu atât vor fi mai multe ciuperci. Dar, bineînțeles, în limite rezonabile, dacă cade zăpadă și lovește înghețul, nu va ieși nimic bun. Acum câțiva ani aveam deja o vară cu zăpadă, dar apoi erau puține ciuperci. Și acum se întâmplă un lucru foarte interesant. Două valuri puternice de ciuperci s-au întâlnit. Primul a primit un impuls din cauza unei răceli care a avut loc acum 2-3 săptămâni - la începutul lunii iulie. Săptămâna trecută, a început al doilea val de scădere a temperaturii și, în consecință, un nou val de ciuperci va începe în curând, iar într-o săptămână sau două se va contopi cu primul. Și apoi vom obține o ciupercă complet iulie și o altă jumătate de august. Acesta este într-adevăr un fenomen foarte rar, unicitatea sa este că anul acesta ciupercile de toate anotimpurile cresc aproape simultan. Există o abundență atât de ciuperci de vară, cât și de toamnă în păduri. Au mers cu mult înainte de termen. Din toamnă - ciuperci de miere, vorbitori, chiar și agaric de miere de iarnă, care apare de obicei nu mai devreme de octombrie.

- Cât va dura această abundență de ciuperci?

O intrebare foarte valabila. După o creștere atât de rapidă, miceliul se va retrage mult timp. Prin urmare, cel mai probabil, toamna nu va exista deloc ciuperci.

- Adică în septembrie nu poți merge în pădure?

Cred că nu merită să așteptăm ciuperci noi înainte de a doua jumătate a lunii octombrie - începutul lunii noiembrie.

- Săptămâna viitoare se anunță ninsoare - înseamnă asta că ciupercile noi ar putea să nu apară?

Fructificarea maximă are loc la trei săptămâni de la răceala și, după cum spuneam, a început acum o săptămână, așa că săptămâna viitoare va începe al doilea val de ciuperci.

- Unde ați sfătui să culegeți ciuperci?

Acum o situație remarcabilă - peste tot crește totul. Strânge chiar și în oraș, chiar și pe câmp, chiar și în pădure. Peste tot sunt o mulțime de ciuperci: pădure, câmp, margine, oraș, mlaștină. O recoltă uriașă de alb, unt, ciuperci de toamnă se întâlnește peste tot și chiar și o mulțime de ciuperci, destul de ciudat.

- Ce este atât de uimitor la asta?

Ryzhiki sunt foarte sensibili la puritatea aerului, nu le place călcarea în picioare, așa că îi vedeți rar în regiunea Moscovei. Dar anul acesta pentru ei, se pare, au fost condiții ideale. Din cauza ploilor abundente, aerul s-a limpezit, iar ciupercile au urcat. De asemenea, sunt multe ciuperci și umbrele în păduri și câmpuri. Și agaric muscă este colectat în cantități mari.

Credeam că albii iubesc luminițele uscate, dar anul acesta pădurile sunt suprasaturate de umiditate, totuși sunt mulți albi - cum să explic asta?

Dacă vorbim despre ceea ce iubesc anumite ciuperci, atunci porcini, uleioase și mulți alți frați ai lor sunt de fapt atașați de partenerii lor - copaci, în simbioză cu care trăiesc. Aceasta este ceea ce determină locația miceliului. De exemplu, fluturii ar trebui căutați în pini, iar ciupercile în pădurile de molid și mesteacăn. Cât despre zonele uscate sau umede ale solului, este adevărat că din cauza ploilor abundente, ciupercile anul acesta trebuie căutate acolo unde este mai uscat și mai ușor, în zonele mai bine încălzite de soare. Prin urmare, nu vă sfătuiesc să urci în desiș, să le căutați pe margini, în pădurile ușoare, pe versanții dealurilor acoperite de păduri. Și cele mai bune pentru vânătoarea de ciuperci sunt pâlcuri individuale de copaci care cresc în mijlocul câmpului și centurile de protecție a pădurilor.

Se spunea că este periculos să culegeți ciuperci pe marginile pădurii, dacă acestea sunt adiacente terenurilor agricole, deoarece câmpurile sunt tratate cu diverse substanțe chimice nocive pe care ciupercile le absorb ca un burete.

Acum acest lucru nu mai este atât de relevant, deoarece standardele MPC au fost ridicate și toxinele puternice nu mai sunt folosite în agricultură. Acest lucru se aplică atât îngrășămintelor, cât și substanțelor chimice de combatere care luptă împotriva insectelor dăunătoare. Toate aceste medicamente au devenit mai sigure și sunt utilizate în concentrații relativ mici.

- Deci, nu vă vine să credeți poveștile de groază despre ciupercile toxice?

Dacă vorbim de suburbii, atunci da. Cel mai rău lucru care poate fi găsit aici sunt sărurile de metale grele care se depun pe ciupercile care cresc de-a lungul autostrăzilor importante. Ele intră în ele odată cu precipitațiile, deoarece sunt solubile în apă. Dar în măsura în care ciupercile le absorb ușor, sunt la fel de ușor de scăpat de ele când sunt fierte. Prin urmare, puteți culege ciuperci chiar și în limitele Moscovei, în Bitsa sau Losiny Ostrov. Tocmai când ajungi acasă, ai grijă să le speli bine, apoi, chiar dacă sunt albe, oricât de blasfemiant ar suna, trebuie tăiate pe lungime și fierte timp de 10 minute. Asigurați-vă că scurgeți apa. În același timp, 90–95% din sărurile metalelor grele pleacă. Ciupercile nu trebuie deloc înmuiate.

Gătiți și mai mult - altfel își vor pierde toate proprietățile utile.

- Sfătuiți cititorii noștri cele mai prețuite locuri de ciuperci din suburbii.

Anul acesta este bun pentru că toate locurile au devenit ciuperci, ciupercile urcă chiar și acolo unde nu s-au văzut de mulți ani. Dar vorbind la nivel global, cele mai multe locuri de ciuperci din regiunea Moscovei sunt direcția de vest (de la Zvenigorod și mai departe) și direcția de sud (Serpuhov și împrejurimile sale). Vă doresc tuturor vânătoare fericită!

Într-o vânătoare de ciuperci, principalul lucru, desigur, nu este rezultatul, ci procesul: aer cald, păsări cântătoare și mirosuri de neuitat ale pădurilor de vară și toamnă. Dar dacă nu ți-a plăcut niciodată să rătăciți prin pădure cu un coș și să plecați fără nimic, atunci cel mai probabil ați făcut o greșeală în pregătire. Pentru a nu rata toate cele mai delicioase din acest sezon, urmați sfaturile noastre.

Află traseul

Trebuie să alegeți în prealabil unde veți merge pentru ciuperci. Aceasta se numește o căutare preliminară, atunci când vii în pădure special pentru recunoaștere pentru a vedea unde pot fi ciupercile. Adevărat, doar culegătorii de ciuperci foarte experimentați pot înțelege dacă merită să se întoarcă la poiană în sezon.

Prin urmare, cea mai bună căutare preliminară este cuvântul în gură. Încă de la lecțiile de istorie naturală de la școală, toată lumea își amintește că mâncăm corpurile fructifere ale ciupercilor, iar acestea cresc pe miceliu (mieliu), iar în subteran rețeaua se întinde pe câțiva metri pătrați. Este logic că de la an la an trebuie să mergi în aceleași locuri bune pentru a colecta. Dacă nu aveți în vedere astfel de locații, cereți sfaturi celor cărora le place să caute ciuperci.

Aceștia sunt vânzători din piețe, bunici, vecini, utilizatori ai forumurilor locale. Uită-te la care dintre prietenii tăi a avut o ciupercă pe Instagram anul trecut. Nu credeți că, dacă totul este deja adunat într-un singur loc, atunci nu veți primi nimic. Culegătorul de ciuperci nu va fugi nicăieri, iar într-o săptămână ciuperca are timp să apară, să crească și să îmbătrânească. Te-ai săturat.

Trezeste-te devreme

Deci, ploile au trecut, mai este un „plus” bun pe termometru, e timpul să mergem în pădure. Există mai multe motive pentru care trebuie să te trezești la o vânătoare de ciuperci.

În primul rând, este mai bine să te plimbi prin pădure într-o ținută de culegător de ciuperci înainte de apariția căldurii. În al doilea rând, ciupercile strălucind din rouă sunt mai bine văzute în iarbă și frunze. În al treilea rând, este mai bine să treci prin locuri populare din prim-plan, astfel încât până când ajungi să rămână doar pulpe de ciuperci.

Pregătirea echipamentului

Pantofii trebuie să fie buni. Talpa trebuie să fie densă, astfel încât să nu vă fie frică de noduri ascuțite. Pantofii de alergat, cu membrane, ochiuri si ventilatie, vor lasa umezeala sa treaca foarte repede daca a plouat recent sau roua diminetii nu a avut inca timp sa se usuce.

Este imperativ să iei o pălărie cu tine, pur și simplu pentru că aceasta este o regulă importantă pentru mers pe jos. Restul hainelor se aleg in functie de vreme si situatie. Cu cât închideți mai bine corpul, cu atât veți întâlni mai puține insecte, ramuri ascuțite și alte delicii ale naturii.

Ia cu tine un cuțit pentru a tăia ciupercile. Apropo, nu este deloc necesar să le tăiați, pentru a nu deteriora miceliul. Este doar mai convenabil: nu vei rupe accidental un picior și nu vei strica ciuperca.

Veți avea nevoie și de un cuțit pentru a vă obține un băț. Serios, dacă nu te plimbi prin pădure, adică să cauți ciuperci, vei avea nevoie de un băț pentru a grebla frunzele fără să te apleci la pământ de fiecare dată. Dacă nu vrei să te antrenezi cu viraje, trebuie să mergi ca Gandalf cu un toiag magic.

Trebuie să luați mai mult și să nu uitați de asta, să monitorizați în mod constant fluxul de lichid în organism, dacă nu doriți să plătiți o plimbare cu o durere de cap de la deshidratare.

Și luați un coș pentru cules ciuperci. De ce un coș, coș sau alte produse manual? Pentru a nu zdrobi sau sparge ciupercile, ceea ce cu siguranță se va întâmpla atunci când folosiți genți sau rucsacuri. Gălețile și recipientele din plastic vor bloca accesul aerului, iar acest lucru va afecta și calitatea ciupercilor colectate. Și din moment ce aveți deja un băț, ar trebui să aveți și un coș: atunci puteți face fotografii uimitoare cu ceea ce ați adunat.

Sistem de căutare

Incredibil, dar adevărat: puteți căuta ciuperci folosind o metodă bazată științific. A. I. Semyonov a colectat date și le-a structurat într-un sistem pe vremea URSS. Ce să faci dacă tocmai ai venit în pădure?

Depinde in ce padure te afli. Dacă te regăsești printre copaci special plantați de o persoană, atunci traseul „pieptene” este potrivit, atunci când poți naviga de-a lungul șirurilor chiar de trunchi și să nu ratezi niciun metru din zonă.

O opțiune mai complexă se numește „pieptene cu margine”, dar pe sol este puțin probabil să vă aliniați calea la precizia unui copac, așa că luați principiul în funcțiune.

Un alt mod de a căuta este un val sau un zigzag. Mergem așa, dacă pădurea este transparentă, adică sunt puțini copaci.

Când priviți la marginea unei păduri adiacente unei poieni, utilizați principiul unui izvor întins pentru a privi în jurul spațiului din jurul fiecărui copac.

Începeți să-l pieptănați folosind metoda zig-zag. Ne luăm timpul, ne bucurăm de natură, nu alergăm în căutarea primei pălărie. Mai incet, si mai incet, un pas pe secunda - astfel vei vedea o suprafata mare si vei putea observa ciupercile.

L-ai gasit pe primul? Excelent. Pune orice far (băț sau coș) în locul în care ai găsit ciuperca și începe să te miști în spirală în jurul ei.

Alegeți dacă spirala dvs. se va răsuci sau se va desfășura, dar este mai bine să mergeți pe traseul în două direcții pentru a crește șansele unei căutări reușite.

Dacă nu mergi singur (și este plictisitor să cauti ciuperci singur), atunci combină metodele. În timp ce o persoană inspectează copacii de la marginea pădurii, cealaltă persoană urmează același curs, dar pe o potecă în zig-zag și puțin mai departe în pădure.

Tratament

Ciupercile proaspete nu vor rezista mult. Tubular (unt, alb și hribi) în frigider va dura trei zile, lamelar (ciuperci de lapte, chanterelle, ciuperci) - încă o zi sau două. Apoi - pentru prelucrare.

Dar chiar și în aceste două zile, veți pierde unele dintre ciuperci dacă le depozitați împreună. Dacă nu este posibil să curățați și să pregătiți imediat tot ceea ce ați colectat, încercați să așezați ciupercile într-un strat uniform într-un loc răcoros și întunecat pentru a le proteja de mucegai și insecte.