Grille en acier DIY. Grille métallique DIY - idées et solutions toutes faites dans des instructions avec photos

05.03.2020

Types de barbecues faits maison et caractéristiques de leur fabrication

Les barbecues en métal faits maison peuvent être divisés en trois grands groupes selon les caractéristiques des utilisateurs :

exiger le soudage des pièces pendant le processus de fabrication ;
démontable, ne nécessitant pas de soudure ;
barbecues fabriqués à partir de matériaux improvisés.

Les produits se distinguent également par la composition des matières premières à partir desquelles ils sont créés. Il peut s'agir de fonte, de tôle, d'acier réfractaire, inoxydable ou galvanisé.

Le métal entre les mains d'un artisan qualifié peut se transformer en un véritable chef-d'œuvre

Grill pliable sans soudure

Ce type de barbecue en métal est une porte de sortie pour ceux qui ne connaissent pas les bases du soudage, mais qui souhaitent vraiment le fabriquer eux-mêmes. De plus, vous pouvez ainsi créer un modèle portable de la structure, qui peut être facilement démonté à tout moment et transporté dans une voiture de tourisme ordinaire afin de faire un barbecue à l'extérieur en dehors de la maison. Pour cette raison, on l'appelle aussi voyager ou plier.

Le barbecue pliant peut même se glisser dans une petite valise

Le principal secret de cet appareil est que chaque côté est équipé de rainures spéciales qui maintiennent toutes les parties de la structure ensemble, mais, en option, des boulons résistants à la chaleur peuvent être utilisés pour l'assemblage.

Il convient de noter qu'un barbecue à rainures est beaucoup plus simple à utiliser, car il ne nécessite pas d'outils supplémentaires pour le montage, mais leur fabrication nécessite une précision particulière dans le travail pour assurer une facilité ultérieure de montage du produit fini.

Dans la plupart des cas, de la tôle ordinaire est utilisée pour fabriquer une telle structure, mais cela vaut la peine d'essayer de fabriquer un gril pliant en acier inoxydable. Cette version de l'appareil pour frire les brochettes, bien que plus chère en raison du prix élevé des consommables, présente un avantage indéniable : elle ne craint pas les intempéries et peut être constamment à l'extérieur, ne souffre pas d'assemblages répétés, n'est pas sensible aux corrosion et ne durera donc pas une décennie.

Structure en tôle soudée

Pour créer un barbecue stationnaire de bonne qualité, il est toujours préférable d'utiliser une machine à souder - cela rendra le produit plus fiable.

Grille en tôle

Pour fabriquer une grille en acier simple, coupez et soudez simplement cinq rectangles métalliques : un fond, deux pièces latérales longues et deux pièces latérales courtes.

Assurez-vous de marquer les éléments sur le métal à l'aide d'une équerre afin que tous les angles soient garantis droits.
Sur les deux côtés longs, en vous éloignant un peu du bord, percez plusieurs trous d'affilée avec une perceuse pour alimenter en air le bois qui brûle.
Après cela, soudez toutes les pièces ensemble, en plaçant les pièces percées de trous de manière à ce qu'elles soient en bas.
Les pieds de support peuvent également être soudés ou rendus amovibles pour faciliter le stockage de la structure.

Modèle simple et abordable

C'est le moyen le plus simple de fabriquer un barbecue en métal, en disposant de votre propre machine à souder. Si vous souhaitez quelque chose de plus esthétique et fonctionnel, vous pouvez alors souder quelques pièces supplémentaires sous la forme de petites étagères saillantes sur les côtés courts de la structure ou les réaliser en bois. Il sera pratique d'y placer des plats pour des brochettes toutes prêtes ou des pots d'épices dont on a toujours besoin à portée de main.

Les étagères sur les côtés du torréfacteur sont très pratiques

Grille métallique fabriquée à partir de matériaux de récupération

Il y a des situations où il n'y a ni temps ni argent pour construire un barbecue à part entière. Dans ce cas, les artisans utilisent tout ce qui est à portée de main à la ferme : des fûts métalliques, des bouteilles de gaz vides et même de vieilles roues de voiture.

Le nouveau rôle du cylindre vide

Une bouteille de gaz est le plus souvent utilisée pour créer rapidement un barbecue, car un bon artisan, doté de tous les outils nécessaires, saura en seulement quatre heures en faire une structure à part entière pour préparer des shish kebab aromatiques.

Si cette idée a retenu votre attention, voici quelques recommandations sur la façon dont vous pouvez transformer de vos propres mains un cylindre en un barbecue original :

Tout d’abord, vous devez trouver à la ferme une bouteille de gaz vide appropriée d’une capacité d’environ 50 litres. En plus de cela, vous aurez également besoin de deux charnières de porte pour fixer le couvercle, d'un coin métallique et d'un tuyau.
L'étape suivante consiste à préparer tous les outils nécessaires, à savoir une meuleuse d'angle, un marteau, un tournevis, une clé à molette et un burin.
Ensuite, le cylindre doit être coupé en deux dans le sens de la longueur, après s'être assuré qu'il ne contient aucun résidu de gaz qui pourrait s'enflammer à cause de l'étincelle produite par la meuleuse d'angle. Il faut également couper ou battre avec un marteau la valve devenue redondante.
La structure préparée doit être nettoyée des condensats accumulés à l'intérieur et remplie d'eau pendant quelques jours pour la nettoyer complètement.
Pour réaliser un couvercle pour le barbecue qui protégera la structure de la pluie et, si nécessaire, la transformera en fumoir, vous devez fixer la partie supérieure coupée du cylindre à la partie inférieure à l'aide de charnières de porte et d'une perceuse.
Afin d'éviter toute déformation du produit due à des températures élevées à l'avenir, il est conseillé de renforcer la base en soudant un coin métallique à l'intérieur du cylindre sur tout le périmètre. Il peut également servir de support pour le grill ou les brochettes. Il est préférable de faire des coupes le long des bords d'un tel brasier improvisé afin que la brochette de viande placée puisse être solidement fixée et que plusieurs trous puissent être percés dans le fond pour les charbons brûlés.
Le dernier détail concerne les jambes. Pour les créer, un tuyau métallique ordinaire soudé au fond convient.

Délicieux kebab dans un vieux tonneau

En utilisant un principe similaire, vous pouvez fabriquer un gril à partir d'un tonneau en métal. Il y a deux options ici. Le plus simple consiste à couper le fût en deux parties et à obtenir deux braseros simples mais pratiques ou à construire un modèle de barbecue plus complexe avec un couvercle.

Conception de baril pratique pour la cuisson des brochettes

Version rapide à partir d'un demi-baril

Le seul inconvénient de telles structures est que dans leur forme originale, elles n'ont pas un aspect très présentable, mais si vous le souhaitez, cet inconvénient peut être éliminé en décorant un gril fait maison à partir de matériaux de récupération avec des accessoires supplémentaires - belles poignées, supports, éléments forgés décoratifs. .

Des idées d'inspiration pour fabriquer et décorer une grille métallique peuvent être glanées dans de nombreuses collections de photos de produits d'autres artisans ou même d'artisans célèbres.

Une nouvelle vie pour le fût

Comment calculer correctement les dimensions d'une structure

Avant de fabriquer un barbecue en métal de vos propres mains, vous devez déterminer clairement ses dimensions, car l'acier n'est pas un tissu qui peut être affûté en cas d'erreur.

Dimensions optimales d'un barbecue fait maison

Il n'y a pas de normes strictes spécifiques ici, mais il existe un certain nombre de recommandations qui rendront la conception aussi conviviale que possible :

Pour que le gril soit fonctionnel, sa longueur doit être calculée en fonction du nombre de brochettes que vous envisagez de faire frire en même temps. Une option éprouvée ne dépasse pas 10 brochettes par 1 m. Ainsi, si la famille est petite et que de grandes fêtes ne sont pas prévues, 70 cm de longueur suffiront amplement.

Au moins 10 cm sont alloués pour placer une brochette

La largeur dépend de la longueur de la brochette et est généralement de 30 cm si elle est standard (le support et l'extrémité pointue dépassent toujours du gril). Même si les brochettes utilisées sont de tailles non standard, alors, au moment de décider de la largeur, vous devez vous rappeler que la viande n'est enfilée que sur la partie centrale et que vous ne devez pas élargir le gril juste pour chauffer l'air en vain.
Dans tous les cas, la profondeur du grill ne peut être inférieure à 15 cm, cela permettra de placer charbons et bois de chauffage au fond du brasier afin qu'ils ne touchent pas la viande. Il ne faut pas non plus le rendre trop profond, sinon l’air chauffé, montant trop longtemps, perdra sa température.
La taille est purement individuelle et dépend de la taille de la personne qui cuisinera le plus souvent des brochettes. C'est assez simple à déterminer : pour ce faire, il faut plier le bras au niveau du coude, comme si on tenait une brochette, et mesurer la distance entre le sol et le coude. C'est à cette hauteur qu'il est le plus pratique pour une personne de retourner les brochettes.
Pour calculer la hauteur de la structure, prenez une brochette, pliez votre bras au niveau du coude et mesurez la hauteur à laquelle il conviendra de tourner la brochette.

Hauteur confortable – jusqu'au coude

Quant aux matières premières, on peut parler de structures en tôle, en fonte, en acier réfractaire, inoxydable ou galvanisé.

La fonte est également une excellente matière première à de telles fins, car elle est durable, fiable et conserve longtemps la température. Mais il est peu probable qu'il soit possible d'en construire soi-même un barbecue à la maison, car les produits fabriqués à partir de ce matériau sont très lourds et encombrants.

L'acier galvanisé est un matériau plutôt controversé. Un brasier en acier galvanisé n'est pas l'option de conception la plus courante pour faire frire de la viande, car les artisans expérimentés ne sont souvent pas d'accord sur la sécurité de ce type de matière première.

Dispositif pour frire à partir du tambour d'une machine à laver

Comme on le sait, lorsqu'il est fortement chauffé, l'acier galvanisé libère des substances toxiques qui, selon certains artisans, peuvent pénétrer dans le corps humain avec la viande frite. Cependant, la plupart des professionnels pensent que le gril ne chauffe jamais jusqu'à une température à laquelle le zinc est libéré de l'acier galvanisé.

Friteuse rapide de l'unité centrale

Les produits en acier inoxydable fonctionnent très bien. Sans crainte de rouille, ils peuvent être laissés à l’extérieur même par temps humide ou pluvieux. La durée de vie des produits fabriqués à partir de ce matériau est de plusieurs dizaines d'années. Entre autres choses, les barbecues en acier inoxydable sont très modernes et élégants, s'intégrant harmonieusement même dans l'aménagement paysager le plus moderne d'un terrain personnel.

Les produits en acier inoxydable sont très élégants et modernes

Version maison en inox

Lors du choix des matières premières pour le travail, tenez également compte du fait que l'épaisseur du métal doit être d'au moins 3 mm, et idéalement de 5 mm. Dans ce cas, le produit sera un peu plus lourd, mais plus durable, et ne surchauffera pas lors de l'utilisation.

En fin de compte, le choix du matériau appartient toujours à l'artisan, qui décide avec lequel il est le plus à l'aise de travailler et à quoi devrait ressembler le produit.

Vidéo : grill à faire soi-même

Ces produits permettent non seulement de frire, mais aussi de fumer. Pour réaliser un tel barbecue, il doit être équipé d'un couvercle étanche et d'étagères dans lesquelles le grill sera installé. Le principe selon lequel cette conception « fonctionne » est très simple :

Il est nécessaire de poser des branches fines au bas de la structure - de préférence des pommiers ou des cerisiers ;
Les aliments que vous allez cuisiner sont placés sur le gril ;
L'appareil est recouvert d'un couvercle, tandis qu'un feu est allumé en dessous ;
Les branches qui se trouvent à l’intérieur couvent à cause de la température élevée ;
En fin de compte, il s'avère que les produits sont cuits et en même temps fumés à partir des branches.

L'inconvénient d'un tel produit est qu'il est difficile de le trouver en vente, et s'il est trouvé, le prix semble plutôt élevé. Ainsi, les barbecues à toit métallique, dont les photos sont présentées dans une grande variété, ainsi que les produits avec fumoir, sont la meilleure solution pour un pique-nique réussi par tous les temps.

Les barbecues américains

Ces types de barbecues sont souvent ronds et non rectangulaires, comme on a l'habitude de les voir. La principale différence entre cette conception et un barbecue est que la friture se fait sur une grille. Non seulement les charbons, mais aussi les feux ouverts peuvent être utilisés. Par conséquent, les côtés de ce gril sont plus hauts que ceux des autres produits. Le coût du «barbecue américain» dépasse celui de nombreux produits similaires, mais de nombreuses personnes ayant acheté un tel produit considèrent ce fait comme tout à fait justifié. Ils sont particulièrement populaires.

Localisation de l'appareil : fonctionnalités à privilégier

Dans ce cas, il convient de prendre en compte quelques conseils de professionnels.

Le gril ne doit pas être placé sous des arbres ou à proximité de buissons.
pour l'adaptation ne doit pas être fait de film ou de tissu.
Considérez la rose des vents pour que lors de la friture, la fumée ne pénètre pas par les fenêtres de la maison.
Aménager un espace spécial pour l'installation d'un barbecue - un espace de loisirs.

Si le barbecue est posé sur le sol, la plate-forme située en dessous doit être constituée d'un matériau spécial -, carrelage, pendant les pluies, cela fera un excellent pique-nique.

Faire un barbecue de vos propres mains

Les barbecues à faire soi-même en métal (les dimensions, les photos sont présentées ci-dessous), comme nous l'avons déjà noté, sont différents, en pratique nous considérerons un exemple de construction de la structure la plus simple (pour 8 brochettes). Les brochettes ne doivent pas interférer les unes avec les autres, mais il ne doit pas y avoir d'espace trop grand entre elles. Une brochette classique peut contenir environ 5 morceaux de produits carnés et la profondeur est déterminée à l'aide de méthodes pratiques. Les aliments ne doivent pas être placés loin des braises, mais pas trop près, sinon des brûlures se produiraient. Il est plus pratique de déterminer la distance entre le haut du produit et le sol en fonction de la hauteur du cuisinier.

Dessin

Il est préférable de choisir un élément tel qu'un schéma d'une grille métallique - photo. Vous pouvez utiliser des solutions schématiques prêtes à l'emploi pour des projets standards, cela vous fera gagner du temps et simplifiera grandement votre tâche. Le dessin du barbecue doit être simple : selon les marquages, les parois avant et arrière peuvent mesurer 70*20 cm, le fond – 70*28 cm, les parois – 28*20 cm. Ensuite, les éléments sont découpés à l'aide d'un broyeur ; de petites fentes pratiquées au préalable vous permettront de fixer les brochettes. Des trous sont faits pour la circulation de l'air.

Un pique-nique à part entière dans la nature est généralement associé à un barbecue et à des rassemblements autour du feu. Le processus de cuisson de la viande sur le gril ajoute de la solennité et de la chaleur au moment de détente entre amis. Les hommes sont généralement impliqués dans l’action, affirmant que « les kebabs ne tolèrent pas les mains des femmes ». Nous ne contesterons pas leur droit de cuire de la viande sur des charbons, qui remonte à l'Antiquité, mais nous verrons comment faire un barbecue de vos propres mains, nous fournirons des photos, des dessins et des vidéos utiles.

La naissance de morceaux de viande parfumés dans la fumée est une sorte de sacrement qui peut faire fondre le cœur de toute beauté inaccessible, et si vous faites également le grill vous-même, le kebab deviendra presque un chef-d'œuvre culinaire.

Facteurs de réussite pour préparer de délicieux shish kebab

Le succès de la cuisson de la viande sur du charbon de bois dépend des facteurs suivants :

Viande bien marinée. Il ne faut pas rechercher des recettes ultramodernes qui impliquent l'utilisation de mayonnaise, de sauces et de produits laitiers fermentés. Le kebab classique est composé de vinaigre ou de vin, d'épices et de persil. D'autres marinades ne conviennent qu'aux morceaux de viande les plus tendres et les plus tendres. Les acides organiques présents dans le persil et le vinaigre sont meilleurs pour dénaturer efficacement la viande. Dans ce cas, ce processus signifie la dégradation des molécules de protéines dans un état qui sera le plus approprié pour la digestion par l'organisme. De plus, l’environnement acide ne permet pas au feu de créer dans les aliments des composés cancérigènes nocifs pour la santé. Les morceaux de viande que vous allez cuire sur le gril de vos propres mains doivent être des cubes dont les côtés mesurent au moins 4 à 5 cm. Ainsi, ils ne se dessècheront pas, mais seront doux et juteux.

Barbecue fait maison. La conception du gril doit être de dimensions adaptées à la pose des brochettes avec des dégagements suffisants. Habituellement, la longueur du barbecue est égale à la longueur des brochettes, moins 15 cm. La largeur peut être calculée à condition qu'il y ait au moins 80 mm d'espace par brochette. La distance par rapport aux charbons ne doit pas dépasser 100 mm et la profondeur du feu doit atteindre 250 mm avec des fentes pour les brochettes le long de son côté long.

Les murs du barbecue. Plus ils sont épais, mieux c'est. Et vous ne devez pas nettoyer la suie de leur surface, car il s'agit d'une source de rayons infrarouges, et sans eux, vous n'obtiendrez que de la viande cuite au feu. Pour que le kebab soit non seulement un plat savoureux, mais aussi un plat sain, le trou d'air doit être au fond, comme sur la photo présentée par notre site « Remontik ».

Lorsqu'un courant d'air traverse les charbons de bas en haut, l'oxygène y brûle et vous éviterez une oxydation nocive des enzymes alimentaires. Si les trous de soufflage sont situés sur le côté, de l'oxygène restera dans le flux sortant, ce qui signifie que le kebab ne pourra pas être considéré comme sain.

Des charbons parfumés. Consultez une archive de vidéos personnelles de barbecue cuits sur le gril. En conséquence, vous remarquerez les sourires les plus larges des personnes présentes tout en dégustant des plats cuits sur du bois de chauffage provenant d'arbres fruitiers. Le bois de chauffage d'abricotier, de cerisier, de poirier, de pommier et d'autres arbres fruitiers donnera au plat un arôme et un goût uniques.

Faire un barbecue de vos propres mains. Sur Internet, vous pouvez trouver des photos et des dessins nécessaires pour créer de vos propres mains un barbecue de différents types - du métal ordinaire à la pierre ou à la brique. Ci-dessous, nous examinerons toutes les conceptions, en passant des plus simples (en métal) aux plus complexes, comme un poêle-grill en pierre ou un fumoir-grill.

Avantages des barbecues en métal à faire soi-même

Le principal avantage des barbecues en métal est leur faible coût. Même si vous achetez les coins, tôles, tuyaux et tiges nécessaires aux travaux, le prix des matériaux sera bien inférieur à celui du produit fini acheté en magasin. Eh bien, si l'on tient compte du fait que même des déchets métalliques sous forme de cylindres, de barils, de morceaux de coins et de morceaux de tôle peuvent être utilisés pour cette conception, le coût du produit fini sera proche de zéro.

Un autre avantage indéniable est la facilité de fabrication. Toute personne sachant souder peut répéter une conception complexe. De plus, de tels barbecues s'installent facilement dans un nouvel endroit et peuvent être emportés avec vous en pique-nique. Une épaisseur de paroi suffisante permet au gril de servir pendant de nombreuses années. De plus, vous apprécierez le résultat. Après avoir créé de vos propres mains un chef-d'œuvre à partir de ferraille, vous vous en souviendrez avec fierté.

Attention! Les barbecues dont l'épaisseur de paroi est insuffisante peuvent brûler, souffrir de surchauffe et rouiller à cause de l'humidité et de la pluie.

Barbecue DIY en tôle

Si vous envisagez de fabriquer un barbecue à partir d'un matériau en feuille, il vous servira longtemps, si l'épaisseur est suffisante et que le métal peut résister à des températures élevées, ne vous inquiétez pas de l'épuisement professionnel. De plus, un produit d'une épaisseur de métal de 4 à 5 mm ne bougera pas, ce qui arrive souvent avec les structures soudées à partir de tôles de toiture. En règle générale, un appareil avec une épaisseur de paroi de 1 à 2 mm peut être nécessaire pour les déplacements en extérieur. Son poids sera légèrement inférieur et le gril de conception pliable, dont vous verrez les dessins ci-dessous, est facile à transporter.

Avant de commencer le travail, vous devez vous procurer la quantité requise de métal de 2 à 4 mm d'épaisseur, un coin d'une largeur de tablette de 40 mm, une meuleuse d'angle et une machine à souder, une perceuse électrique avec perceuses, un marqueur, une règle et une équerre de construction. Pour fabriquer les pieds, vous devez préparer un carré ou un tuyau d'une section de 400 mm 2 ou plus.

Les travaux de fabrication d'un barbecue portable à partir de matériaux en feuille sont effectués dans l'ordre suivant :

Le dessin est transféré sur une tôle et les flans sont découpés à la meuleuse. À l'aide d'un matériau de 2 mm d'épaisseur, appliquez un dessin en forme de développement, puis pliez la pièce à angle droit le long de la ligne où les parois latérales jouxtent le fond.

Prenez une feuille de métal.

Mesure le.

Découpez le format souhaité.

Nous nettoyons les bords de la feuille pour le bas.

Nous plions la feuille et la saisissons.

Les parois latérales sont soudées perpendiculairement au fond à l'aide d'une équerre, après quoi les coutures sont soigneusement soudées le long de la ligne de butée.

Toutes les lacunes sont supprimées.

Nous prenons une machine à souder et soudons les joints.

Nettoyer les coutures.

À l'aide d'une perceuse d'un diamètre d'au moins 12 mm, des trous sont percés pour la circulation de l'air au bas des parois latérales ou au fond (cela diffère selon les dessins utilisés lors de la fabrication du barbecue de vos propres mains). Si le flux d'air s'effectue par le bas, il est alors important de prévoir un caisson inférieur supplémentaire pour les cendres.

Une partie de la boîte est découpée.

Ensuite, le couvercle et la cloison sont soudés.

Percez des trous pour les tiges d'un diamètre de 13 mm.

Dans les longs murs, cela vaut la peine de faire des coupes pour les brochettes. C'est bien si vous découpez alternativement des rainures de 6 à 8 cm de long et de 3 à 5 cm de long. De cette façon, vous pouvez régler la hauteur souhaitée des brochettes au-dessus des charbons.

Nous préparons un barbecue prêt à l'emploi : ajoutez du bois de chauffage, ajoutez de l'eau et testez.

L'étape suivante consiste à étudier des photos de barbecues du portail « Remontik » ou à créer un cadre indépendant où sera installé le barbecue, assemblé de vos propres mains. Ce cadre est réalisé à partir d'un profilé et d'une cornière métalliques à l'aide d'un assemblage boulonné ou soudé. Sa conception devrait inclure des étagères pour le bois de chauffage, la vaisselle et les ustensiles.

Si vous décidez de fabriquer un barbecue de vos propres mains à partir d'un métal d'épaisseur insignifiante afin de pouvoir l'emporter à l'extérieur, vous n'êtes pas obligé d'utiliser les dessins du cadre, ils ne vous seront pas utiles. C'est bien si nous soudons de courts morceaux de tuyau métallique jusqu'à 25 mm de diamètre aux coins du fond, dans lesquels un tuyau de plus petit diamètre (jusqu'à 20 mm) ou des sections de tuyau seront insérés comme pieds. Vous devez sélectionner leur longueur en fonction de vos propres besoins.

Il vaut la peine de souder les poignées des tiges au sommet des parois courtes du gril pour faciliter le transport.

Le toit installé au-dessus du barbecue protégera le foyer de la pluie et de la neige. Ce n'est pas difficile à réaliser, il suffit de prévoir plusieurs plafonds et poteaux latéraux, sur lesquels la tôle de toiture est ensuite posée.

N'oubliez pas de décorer votre œuvre avec divers éléments décoratifs forgés que vous pouvez acheter dans le commerce de détail. Ensuite, le cadre et le produit sont protégés avec une brosse métallique spéciale et une peinture résistante à la chaleur est appliquée. Une fois le séchage terminé, fabriquer un barbecue en métal de vos propres mains est considéré comme terminé et vous pouvez commencer à faire frire le kebab.

Tout en travaillant, vous pourrez corriger les dessins et réaliser de vos propres mains un barbecue qui répond le mieux aux exigences esthétiques et technologiques.

Fabriquez un barbecue pliable en métal de vos propres mains

Si vous envisagez de transporter une boîte dimensionnelle entièrement métallique, alors pensez à créer une structure pliable en vous familiarisant avec nos schémas. Ces produits sont faciles à répéter, compacts et assez durables. De plus, vous pouvez assembler un appareil portable en quelques minutes. Nous vous invitons à vous familiariser avec les dessins et schémas détaillés qui vous permettront de créer un barbecue de vos propres mains. Des photos du processus et des instructions étape par étape vous aideront à comprendre les moindres détails.

Schéma d'un barbecue pliable

Pour le travail, vous aurez besoin exactement des mêmes outils et matériaux que pour la fabrication d'une structure soudée solide. De plus, vous pouvez vous approvisionner en ciseaux en métal renforcé, en attaches et en un jeu de matrices. Êtes-vous prêt à commencer à créer un barbecue pliable de vos propres mains ? Nos instructions détaillées ne vous permettront pas de vous tromper. Décidez des dimensions requises du produit, en tenant compte des dimensions du coffre de votre voiture. Nous proposons la meilleure option qui convient dans la plupart des cas :

longueur – 600 mm (convient pour six portions, et si nécessaire vous pouvez l'augmenter à raison de 100 mm par brochette) ;
largeur – 300 mm;
hauteur du mur – 150 mm (il y aura une distance de 20 mm sous la grille);
la hauteur des pieds de support est de 600 mm (c'est bien si la longueur des pieds coïncide complètement avec la largeur du barbecue, car vous recherchez un design compact).

Typiquement, tout modèle de barbecue pliable à faire soi-même, dont vous verrez la vidéo de création ci-dessous, comprend les éléments suivants :

cadre en coin métallique;
côtés latéraux et longitudinaux ;
attaches;
grille.

Instructions étape par étape pour un barbecue pliable

Pour créer un cadre à partir des coins, vous devez souder un rectangle de la taille souhaitée (si vous vous basez sur les dimensions du barbecue, vous devez souder un cadre de vos propres mains de 570 mm de long et 230 mm de large). Aux coins de la structure, vous devez souder des sections de conduite d'eau de 50 mm avec une taille extérieure de 17 mm. À l’avenir, ils seront insérés dans les pieds de support.

Les pieds nécessitent quatre tuyaux d'un diamètre intérieur de 18 à 20 mm. Il est judicieux d’installer des bouchons du côté des tuyaux qui seront enfoncés dans le sol.

Découpez les éléments latéraux et le bas de la structure dans une tôle, découpez des rainures et percez des trous.

En stricte conformité avec le schéma du barbecue, boulonnez le fond au cadre. Pour ce faire, vous devez percer des trous en posant un cadre de coins sur la base de la structure.

Une grille soudée à partir d'un renfort ou d'une tige d'un diamètre de 8 à 10 mm peut être utilisée comme grille. Sur les bords de la grille, soudez des pattes de 20 mm de long dans le même matériau.

Fixez les côtés à quatre aiguilles à tricoter (tiges). Pour ce faire, à leurs extrémités, vous devez couper des filetages pour les écrous à oreilles et souder les tiges aux côtés inférieur et supérieur des parois courtes. Si vous n'avez pas la possibilité d'utiliser le soudage, vous pouvez fixer les rayons avec des boulons en fer à cheval. Tous les boulons doivent être installés du côté du foyer pour éviter le frittage de leurs filetages.

Pour assembler la structure d'un tel barbecue de vos propres mains, vous n'avez pas besoin d'instructions - le processus est extrêmement simple. Il suffit de fixer le bas sur les pieds, puis d'insérer les extrémités saillantes des rayons dans les fentes des flancs et de les serrer avec des écrous à oreilles spéciaux. Une fois la fixation des parois latérales assemblées à la base du gril terminée et l'installation de la grille à l'intérieur, le processus peut être considéré comme terminé.

Barbecue DIY à partir d'un bloc de gaz ou d'un baril

Une bouteille de propane ou un baril en métal sont d'excellents objets pour fabriquer un barbecue fixe. Cette conception propose plusieurs options de fabrication - avec et sans couvercle à charnière. Si vous envisagez de construire un barbecue à partir d'un tonneau ou d'un cylindre de vos propres mains, nous vous recommandons de commencer par un dessin. Pour vous aider, notre portail de construction « Remontik » propose d'étudier un schéma de conception similaire, dans lequel vous pourrez introduire les modifications nécessaires.

Nous n'écrirons pas sur l'outil nécessaire, puisque vous savez déjà ce dont vous avez besoin sous la main. Parmi les matériaux, vous aurez besoin des mêmes tiges, tuyaux et coins.

Un broyeur peut vous aider à commencer à créer un barbecue à partir d'un cylindre de vos propres mains. Avec son aide, vous pouvez couper un baril de moitié en longueur, en hauteur ou couper le spectre sur son côté. À l’avenir, il pourrait servir de couverture de gril.

Les travaux ultérieurs doivent être effectués dans l'ordre suivant :

Le support est réalisé en pliant un tuyau en demi-cercle, puis en y soudant les pieds. Si vous ne pouvez pas plier le tuyau, vous devez souder deux coins formant un angle l'un par rapport à l'autre, puis souder les supports sur leurs bords. En conséquence, il devrait y avoir deux structures, présentées sous la forme de la lettre M. Tous les éléments sont reliés les uns aux autres par une grille de tiges soudées, qui servira ainsi d'étagère pour les luminaires et le bois de chauffage.

La moitié du canon doit être placée sur un support puis soudée.

À l'aide d'un coin métallique, la coupe est affinée - elle supporte non seulement une charge esthétique, mais peut également offrir une commodité supplémentaire lors de la pose des brochettes.

Si vous envisagez d'utiliser le gril comme gril, soudez des supports sur les côtés du fût ou supportez son installation. Pour un barbecue, les supports destinés à l'installation d'une grille doivent être soudés à l'intérieur du fût (cylindre).

Au bas des parois latérales, vous devez percer des trous d'un diamètre de 12 à 15 mm pour la circulation de l'air. Il est préférable de les faire en damier.

Une option est possible lorsque le canon est réalisé sur un support de manière à ce que sa coupe avant soit bien plus basse que celle de l'arrière. Dans ce cas, le haut mur du fond protégera le foyer du vent. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'affiner la coupe avec un coin - nettoyez simplement soigneusement les bords avec une meuleuse. Une grille horizontale installée le long de la ligne de coupe avant servira au barbecue, et pour cuire le shish kebab, vous devrez souder une étagère sur la haute paroi arrière pour accueillir des brochettes de 5 cm de large.

En règle générale, l'installation du couvercle ne pose aucune difficulté. Il est attaché au canon par plusieurs boucles solides. Le bord traité du couvercle rend l'ensemble de la structure encore plus soignée.

Un tonneau avec couvercle peut également être utilisé comme fumoir. Pour ce faire, vous devez fixer un tuyau de cheminée sur le côté. Vous pouvez concevoir le canon à l'avance afin de pouvoir fixer un tuyau au goulot de remplissage du conteneur.

Des éléments décoratifs sous forme de fleurs, de boucles et de feuilles, achetés sur le marché de la construction ou fabriqués de vos propres mains, contribueront à rendre le gril plus beau. Le toit et les roues métalliques de style antique, qui faciliteront son transport, donneront à la structure du barbecue un aspect magique. En d’autres termes, vous pouvez disposer d’une marge de créativité illimitée.

Attention! Si vous décidez de fabriquer vous-même un barbecue à partir d'une bouteille de gaz, soudez plusieurs coins avec une étagère de 50 à 80 mm le long de son fond. De cette façon, les charbons seront répartis uniformément sur la surface du fond, sans s'accumuler en couche épaisse au centre.

Finition métallique

Une fois les travaux terminés, la grille métallique doit être nettoyée de la rouille à l'aide d'une brosse métallique. Placez-le sur une meuleuse ou une perceuse. Les joints soudés doivent être nettoyés avec une meule émeri d'une meuleuse.

Ensuite, les surfaces extérieures sont dégraissées et peintes avec des vernis et peintures spéciaux résistants à la chaleur. Les décorations en forme de boucles et de feuilles peuvent être anoblies avec des toiles d'araignées, leur donnant l'apparence de produits anciens. Il n’est pas nécessaire de peindre l’intérieur des produits. Ne nettoyez pas non plus le côté des dépôts de carbone apparus pendant le fonctionnement. On pense qu’elle a un effet positif sur la qualité des aliments préparés.

Fabriquez un gril en brique de vos propres mains

Un gril en brique fixe, fabriqué de vos propres mains, se distingue par sa solidité - il a des parois épaisses qui retiennent la chaleur pendant longtemps et vous permettent de cuisiner un barbecue ou un merveilleux kebab de vos propres mains sans risquer de brûler la viande. . Parfois, la conception des barbecues est un tout avec un patio et un belvédère, constituant un tout complexe qui complète le style de la parcelle de jardin. Après avoir construit ce gril, vous pouvez non seulement cuisiner du shish kebab, mais également cuisiner du shurpa, de la soupe de poisson, du pilaf et fumer du poisson ou de la volaille.

Cependant, la solidité des barbecues en brique entraîne leur inconvénient majeur : ils doivent occuper une place permanente. Vous ne pourrez pas le déplacer ni le cacher dans le coin le plus éloigné. Il est donc nécessaire de bien choisir son emplacement.

Construction étape par étape d'un gril en brique de vos propres mains

Comme toute autre structure, un barbecue a besoin de fondations. La solution idéale à cet égard serait une fondation en bande avec une profondeur de fosse allant jusqu'à 0,6 mètre. Il est rempli de pierre ou de grosses pierres concassées et rempli de mortier ciment-sable. Une fondation en moellons (jusqu'à 0,3 m de hauteur) doit être posée au-dessus du sol. Pour une telle cheminée, la meilleure option serait des briques de poêle colorées ou de la pierre naturelle. La maçonnerie en pierre est assez complexe et nécessite de l'expérience. Quoi qu'il en soit, vous pouvez construire un gril en brique de vos propres mains, l'essentiel est d'effectuer le travail sans hâte et avec soin.

Avant de commencer la construction, nous vous recommandons d'étudier attentivement la conception d'un tel barbecue. En règle générale, ils sont tous constitués d'un foyer avec une cheminée basse. Une grille est installée à l'intérieur, sous laquelle se trouve une chambre de cendrier (plusieurs ou une), fermée par un cendrier. Sous le cendrier, vous devez créer une niche pour stocker le bois de chauffage.

Pour construire un barbecue en brique il vous faudra : 400 morceaux de briques, du sable de rivière, de l'argile, plusieurs grilles, une hotte en cuivre pour la hotte, un coin 40x40 mm et 30x40 mm, des portes ou des vannes cendrier.

Vous devez choisir un emplacement pour le poêle - sous l'auvent du gazebo ou dans un espace ouvert. La composition de la solution en dépend directement. Pour la première option, vous aurez besoin de ciment résistant à la chaleur, et pour la seconde, un mortier d'argile convient également.

Prenez soin de la fondation.

Les barbecues en métal sont l'un des attributs d'une zone suburbaine. De telles conceptions peuvent être réalisées de vos propres mains si vous le souhaitez. En créant votre propre dessin, vous pouvez créer un design unique qui sera utilisé non seulement aux fins prévues, mais décorera également le site. Pour comprendre quelle conception convient à l'installation sur votre site, vous devez regarder des photos de produits similaires.

Types de barbecues

Les structures métalliques les plus simples sont de forme rectangulaire et de petite taille. Des charbons sont placés à l’intérieur du corps métallique du barbecue, créant la chaleur nécessaire à la cuisson de la viande. Tous les barbecues peuvent être divisés en plusieurs types principaux :

Structures stationnaires. Ces produits sont de grande taille et sont installés sur une fondation. Les barbecues fixes sont durables et fiables.
Produits portables. Les braseros du type décrit sont plus légers et peuvent être facilement transportés dans une voiture. Ils peuvent être constitués d'un métal mince qui se déforme sous l'effet d'un impact physique. Ces produits sont pratiques et souvent emportés en vacances par de nombreux propriétaires de voitures.
Barbecues mobiles en métal, fabriqués par vous-même. De telles structures sont de grande taille, mais sont équipées de roues grâce auxquelles elles peuvent se déplacer sur le site. De tels barbecues sont achetés par des propriétaires fonciers qui ne souhaitent pas créer de structure fixe pour diverses raisons. Un exemple est une situation où la zone est petite et où une grille métallique ne s'intégrera pas harmonieusement dans le paysage.

Vous pouvez également trouver des produits électriques qui ont pour fonction de déplacer automatiquement les brochettes. Grâce à cela, vous n’avez pas à vous soucier du rôtissage uniforme de la viande. Dans de tels appareils, des éléments chauffants en spirale sont utilisés à la place des charbons.

Avantages des barbecues en métal

Lors du choix du type de barbecue, vous devez d'abord décider si la structure sera fixe ou portable. Les fixes peuvent être en métal ou en brique. Mais le plus souvent, les propriétaires de sites achètent des structures portables, car elles remplissent leurs fonctions et ne prennent pas beaucoup de place.

Les structures en métal présentent les avantages suivants :

Possibilité de déplacement sur le site. Si le gril est pliable, vous pouvez l'emporter avec vous même sans voiture (à condition que le lieu de repos soit à proximité).
Cuisson uniforme de la viande. Le métal retient bien la chaleur, la viande cuit donc assez rapidement.
Possibilité de créer un design de vos propres mains. Si vous possédez une machine à souder, vous pouvez fabriquer vous-même une grille métallique.

Lors de la création d'une grille métallique, vous pouvez créer une structure de n'importe quelle forme et la peindre dans la teinte souhaitée. Si vous n'avez pas de machine à souder, vous pouvez acheter une grille métallique prête à l'emploi. Ces produits sont généralement vendus dans les magasins de fournitures de jardinage. Il est à noter qu'en l'absence de machine à souder, vous pouvez relier les éléments du barbecue à l'aide de boulons.

Barbecues pliables simples

Les barbecues les plus simples sont des produits constitués de deux grilles en forme de lettre P. Pour cuire la viande, les grilles sont plantées dans le sol, après quoi des charbons sont placés entre elles. Il convient de rappeler qu'en raison de la faible hauteur de ces produits, il ne sera pas possible de faire frire la viande debout. Dans ce cas, en raison du manque de parois du gril, une perte de chaleur se produit.

Mais si vous partez en randonnée, vous devriez emporter un tel grill. De tels produits ne sont pas lourds et ne peuvent donc pas provoquer de fatigue lors d'une randonnée. Pour déterminer quel modèle vous conviendra le mieux, vous devez regarder différentes photos des produits décrits. Il est également important de déterminer l'emplacement optimal du produit.

Grille métallique non amovible

Avant de créer un barbecue, vous devez réfléchir à l'avance aux matériaux et outils nécessaires au travail et dresser une liste. Pour construire un barbecue en métal vous devez avoir :

renfort et coin métallique pour créer des racks;
Bulgare;
percer
tôle d'acier nécessaire pour créer la partie principale du barbecue ;
Machine de soudage

Certains propriétaires de chantiers se passent de machine à souder, reliant les éléments métalliques avec des boulons. Dans ce cas, il vaut la peine de préparer à l'avance un dessin du barbecue avec les dimensions. Vous pouvez également prendre des schémas prêts à l'emploi. Le dessin doit montrer la hauteur, la longueur et d'autres paramètres de conception. Il est important d'indiquer la distance entre les fentes de perforation et les chanfreins des brochettes.

La distance entre les fentes d'aération des barbecues est généralement d'environ 7 cm. La longueur de la structure doit être calculée en tenant compte du fait qu'il doit y avoir 8 brochettes sur le barbecue.

Il est important de choisir les bonnes tôles pour créer un barbecue. Ces produits doivent avoir une épaisseur d'au moins 2 mm. Plus cet indicateur est élevé, plus la structure entière sera durable. C'est pourquoi de nombreuses personnes choisissent des feuilles d'une épaisseur de 5 mm.

Dimensions du gril

Lors de la création d'un dessin, il est important d'indiquer avec précision les dimensions de chaque partie de la structure. Lors de la détermination des paramètres optimaux, vous devez vous concentrer sur des produits standards d'une hauteur de 95 cm et d'une longueur de pieds d'environ 70 cm. La profondeur de la rôtissoire dans ce cas sera de 25 cm, ce qui est largement suffisant pour un rôtissage efficace des viande.

La largeur de nombreuses grilles métalliques est d'environ 28 cm. La longueur de la structure doit être d'environ 54 cm. Avec ces paramètres, vous pouvez placer librement 9 portions de shish kebab sur le gril. Lors de la création d'un dessin, vous devez vous concentrer sur le nombre de personnes qui se détendront près du gril. Si le design est créé pour une famille nombreuse, les dimensions peuvent être augmentées. Si le gril est utilisé pour cuire de la viande pour seulement 2-3 personnes, vous pouvez créer une petite structure.

Au sommet de la structure, il est nécessaire de faire des espaces pour les brochettes. Grâce à eux, vous pouvez répartir uniformément la viande sur les braises. La distance entre les espaces doit être d'environ 6 cm. Dans ce cas, vous devez laisser un espace entre les murs extérieurs et les espaces. Si cela n'est pas fait, la viande risque de toucher le métal et de brûler.

Il est important de se rappeler que toute la structure doit être bien ventilée. Pour ce faire, des trous sont créés sur les parois latérales du gril. Leur diamètre doit être d'environ 15 mm. Il est important de les réaliser au fond du grill et de les disposer en damier. Il n'est pas nécessaire de faire des trous sur les murs d'extrémité.

Après avoir indiqué toutes les dimensions sur le dessin, il est nécessaire de le revérifier afin d'éviter des erreurs lors de la connexion des parties de la structure.

Créer un barbecue à partir de plusieurs feuilles de métal

Le plus souvent, un barbecue est réalisé à partir de plusieurs feuilles de métal reliées entre elles par soudage. Pour le travail, vous aurez besoin de 2 feuilles de 28 cm de long et 25 cm de large. Vous devez également préparer des feuilles de 24x25 cm. De plus, vous aurez besoin d'une autre feuille de métal (54x28 cm), nécessaire pour créer le fond du gril. .

Vous pouvez utiliser des tuyaux ou des coins métalliques pour les pieds du gril. Leur longueur doit être de 70 cm. Pour créer un barbecue, vous devez préparer au préalable une machine à souder, un ruban à mesurer et une perceuse. Vous devez également préparer une scie à métaux ou une meuleuse.

La structure métallique peut être équipée de poignées de transport et d'autres pièces. Par exemple, de nombreuses personnes fixent un auvent au-dessus du barbecue. Cela vous permet de cuire de la viande même sous la pluie. Avant d'effectuer des travaux, vous devez refaire les mesures et marquer les joints des tôles. Les espaces pour les brochettes sont réalisés à l'aide d'une scie à métaux ou d'une meuleuse.

Important! Il est préférable de fabriquer les pieds du barbecue à partir de coins métalliques. Ceci est justifié par le fait que le renforcement n'est pas fiable et que la structure peut vaciller sous charge.

Barbecue fait d'une tôle entière

Pour simplifier le processus de construction d'un barbecue, vous pouvez le fabriquer à partir d'une seule tôle d'acier. Pour ce faire, il suffit de réaliser des découpes à certains endroits, puis de plier les parties de la tôle et de les relier à l'aide d'une machine à souder.

L'assemblée se déroule comme suit :

Tout d’abord, des marques sont créées sur une tôle.
Après cela, la future forme est découpée le long des lignes marquées.
À l'étape suivante, les bords sont pliés, ce qui donne une boîte métallique. A ce stade, les parties pliées de la tôle sont reliées les unes aux autres.
Ensuite, des perforations sont réalisées dans la partie inférieure de la structure. Leur diamètre doit être d'environ 15 mm.
Après cela, des chanfreins sont réalisés sur les parois latérales.
Lors de la dernière étape, les pieds sont créés et soudés à la boîte métallique résultante. Il est préférable de fabriquer les pieds en cornière, car ils sont plus stables que les produits fabriqués à partir de renforts.

Le brasier ainsi obtenu sera plus durable qu'un brasier assemblé à partir de plusieurs tôles. Pour rendre la structure plus stable, les pieds doivent être fixés non pas verticalement, mais avec une légère pente.

Barbecue à partir d'un tonneau ou d'une bouteille de gaz

Si vous le souhaitez, vous pouvez créer un barbecue à partir d'un tonneau ou d'une vieille bouteille de gaz. Pour ce faire, il suffit de couper ces produits dans le sens de la longueur. Pour maintenir l'intégrité de la structure, les extrémités ne doivent pas être coupées.

Les pieds d'un tel barbecue peuvent également être constitués d'un coin métallique. Ces éléments structurels sont soudés aux extrémités du canon. Lors de la dernière étape, des chanfreins sont découpés pour accueillir les brochettes.

Caractéristiques de fabrication d'un torréfacteur pliable

Les fours hollandais pliables sont généralement conçus pour être utilisés lors de voyages en voiture. Ils peuvent également être utilisés lorsqu’il y a un petit espace libre à proximité de la maison que vous ne souhaitez pas occuper avec une structure encombrante et non démontable.

Pour assembler les produits décrits, il n'est pas nécessaire de disposer de matériel de soudage, puisque tous les éléments sont reliés à l'aide de boulons. Tout comme lors de la création d'une friteuse fixe, vous devez d'abord réaliser un dessin qui indiquera les dimensions de chaque pièce. La disposition d'un produit pliable est plus complexe, il est donc important d'effectuer des calculs soigneusement et de dessiner correctement chaque élément.

Après avoir préparé chaque élément du cadre, ils sont reliés à l'aide de boulons. Pour rendre les connexions plus durables, vous devez utiliser des rondelles Grover. A l'étape suivante, les pieds sont fixés à la base. Grâce à l'utilisation de boulons, la structure peut être rapidement démontée si elle doit être déplacée. De nombreux braseros pliables sont complétés par des éléments forgés. Pour rendre la structure facile à transporter, il vaut la peine de fixer les poignées au corps.

Comment protéger un gril de la corrosion

Lors de la création d'un produit métallique, il convient de rappeler qu'il doit être protégé de la corrosion. Diverses peintures sont souvent utilisées. Mais lors du choix d'une telle composition, il convient de rappeler qu'elle doit résister aux températures élevées. Vous pouvez également utiliser une méthode telle que le bleuissement. Après traitement, un film se forme à la surface du matériau, ce qui contribue à le protéger.

Le brunissage s'effectue de la manière suivante :

Tout d'abord, le métal est dégraissé et nettoyé ;
Le matériau est ensuite conservé dans une solution d'hydroxyde de sodium. Il faut immerger le métal dans cette composition pendant une heure et demie.

Si vous choisissez une peinture pour protéger votre friteuse, vous devez déterminer le type de composition le plus adapté. La peinture argentée est souvent utilisée pour les barbecues - une peinture qui contient de la poudre d'aluminium.

Des peintures en poudre résistantes à la chaleur sont souvent utilisées. Mais il convient de noter qu'après avoir appliqué un tel colorant, il est nécessaire de traiter la structure dans une étuve. Avant de peindre le gril, vous devez éliminer toute saleté de la surface, car leur présence peut entraîner le pelage de la matière colorante. Avant de choisir une teinte spécifique, vous pouvez regarder des photos montrant des produits similaires.

Pour éviter de dépenser de l'argent dans l'achat de tôles, vous pouvez utiliser une vieille bouteille de gaz. Ces produits sont fabriqués à partir d'un matériau assez durable et épais. Dans ce cas, une friteuse compacte est obtenue à partir d'une bouteille de gaz. Mais avant utilisation, ces produits doivent être brûlés pour éliminer les condensats de gaz.

Pour créer une structure durable, vous devez suivre quelques règles simples :

La découpe du métal doit être effectuée aussi précisément que possible. La tolérance ne peut pas dépasser 0,5 mm.
Les pièces doivent être fixées à la table à l'aide de pinces. Si cela n’est pas fait, il sera assez difficile de couper le matériau directement.
Lors de la coupe de métal, il vaut la peine d'utiliser une grande meuleuse d'angle, car cela vous permet d'effectuer une coupe plus uniforme.
Avant d'effectuer des travaux, vous devez trouver des vêtements de protection, des gants et des lunettes de sécurité. Le non-respect des règles de sécurité peut entraîner des blessures graves.

Après avoir créé à l'avance un dessin du futur design, vous pouvez effectuer tout le travail vous-même et créer un torréfacteur fiable.

Barbecues en métal avec auvent

Pour pouvoir cuire de la viande sur une rôtissoire par tous les temps, vous pouvez réaliser une rôtissoire avec une verrière. Il est important de décider. Allez-vous créer un auvent séparément de la structure métallique ou allez-vous le fixer au gril ?

La première option est optimale, car elle vous permettra de griller confortablement des brochettes sous la pluie. Dans le même temps, l’installation d’une telle conception est plus simple. Si la deuxième option est choisie, il convient de garder à l'esprit que l'auvent créera une charge supplémentaire sur la structure. C'est pourquoi il est important de faire un calcul avant de commencer les travaux.

L'auvent doit être fixé à l'aide de coins métalliques. Cela rend l'assemblage du produit beaucoup plus facile. La toile de l'auvent doit être faite d'un matériau résistant au feu et léger. Les tôles ondulées sont les mieux adaptées. Il résiste aux changements de température et est léger.

Lors de l'élaboration d'un plan de construction, vous devez penser à l'emplacement des supports. S’ils sont placés dans les coins de la rôtissoire, ils gêneront la cuisson du kebab. Si vous attachez des éléments de fixation supplémentaires, cela peut entraîner une confusion du centre de gravité de l'ensemble de la structure.

Si un auvent est créé pour un torréfacteur prêt à l'emploi, il est important d'effectuer des calculs et de déterminer comment des éléments supplémentaires affecteront la stabilité. Si nécessaire, cela vaut la peine d'ajouter des pieds supplémentaires. Les structures avec auvents sont souvent décorées d'éléments forgés.

Des idées originales

Avant de fabriquer un torréfacteur, vous devez considérer plusieurs types originaux de ces produits. Cela contribuera à rendre le gril non seulement fonctionnel, mais aussi un beau design.

Certains propriétaires créent des braseros à partir de vieux fûts métalliques. Ces produits peuvent être avec ou sans couvercle. Lors du choix de la première option, la partie découpée du canon est fixée sur des charnières et équipée d'une poignée. Le couvercle reste ouvert pendant la cuisson de la viande. Les pieds sont soudés aux bords d'une telle machine à kebab. Ils doivent être positionnés de manière à ce que l'ensemble de la structure soit stable et ne puisse pas tomber sous l'effet de vents violents.

Dans certains cas, le tonneau est conçu de telle manière que toute la structure ressemble à une locomotive à vapeur. Pour ce faire, il suffit de souder des roues métalliques aux supports et d'ajouter des feuilles de métal semblables à des pièces de locomotive.

Vous pouvez également transformer la machine à kebab en coffre en métal. Dans ce cas, le gril est créé plus large et équipé d'un couvercle avec poignées. En même temps, des coins et des rivets sont ajoutés. De plus, ces torréfacteurs sont souvent équipés d'éléments forgés.

En regardant les photos illustrant les produits décrits, vous pouvez comprendre quel design conviendrait le mieux à votre site. Le choix d'une option spécifique ne doit être fait qu'après avoir déterminé le style du site.

De nombreuses personnes complètent les appareils à kebab avec des étagères, des supports et des roulettes, comme on peut le voir en regardant la photo. Si vous le souhaitez, vous pouvez créer un brasier sous la forme d'une petite voiture, d'un chariot et d'autres structures similaires. De tels barbecues en métal peuvent modifier considérablement l'apparence de la zone.

Après avoir réalisé une belle structure métallique, vous pourrez inviter des convives à un barbecue sans hésiter.

Le barbecue est l'attribut principal d'un pique-nique à la campagne et de vacances confortables à la campagne. Vous pouvez acheter cet accessoire aujourd'hui dans n'importe quel supermarché. Malheureusement, presque toutes les structures d'usine sont constituées de métal mince qui, dès la première «saison du kebab», commence à se déformer et à brûler.

Le système d'assemblage de la friteuse n'est pas toujours pensé par les créateurs, dont les connexions s'avèrent peu pratiques et peu fiables à l'usage.

Connaissant les problèmes des barbecues en série, les artisans à domicile préfèrent les braseros de leur propre production. En plus de la solidité impressionnante qui fait la réputation des créations faites maison, elles permettent aux créateurs d'exprimer pleinement leur talent et leur créativité. C'est pour ces raisons que nous examinerons en détail le sujet de la fabrication de vos propres mains d'un gril métallique qui soit confortable, durable et beau.

En plus des designs traditionnels, vous pouvez trouver des options uniques parmi les produits faits maison. Chacun d'eux peut être copié sans aucun problème, décorant votre chalet d'été avec une installation de friture originale et utile.

Options de conception pour les barbecues en métal

Le barbecue le plus simple et le plus facile à fabriquer pour le camping est constitué de deux supports métalliques en forme de U plantés dans le sol. Ils occupent un minimum de place dans le sac à dos et sont rapidement mis en « position de travail ». Le seul inconvénient de ce système est sa faible hauteur.

Il ne sera pas possible de placer un tel gril à un niveau propice à la cuisson, car le feu ici est allumé directement au sol. Sinon, ce design séduit les utilisateurs par sa praticité.

Le barbecue métallique classique – un caisson sur pieds – a aussi droit à une vie de camp. Seulement pour cela, il faut le plier pour réduire ses dimensions.

Pour cela, les charnières de fenêtre sont le plus souvent utilisées, en les soudant aux parois latérales inférieures et longues. Les côtés d'extrémité d'une telle rôtissoire sont insérés dans les côtés du fond et fixés par le haut aux parois latérales à l'aide de crochets.

Un détail utile auquel il faut prêter attention sont les trous permettant de régler la hauteur de friture. Grâce à eux, vous n’aurez plus besoin de rallumer le feu pour « faire monter la température ».

Si vous pensez que l'imagination des bricoleurs se limite à une banale boîte à friture percée de trous, alors nous pouvons facilement vous convaincre.

Les souvenirs d'enfance des batailles de pirates ont inspiré à l'auteur l'idée d'un coffre-barbecue avec des trésors montés sur deux épées cimeterre. En plus de la friture habituelle des brochettes, une telle boîte avec couvercle peut être utilisée comme mini-fumoir. Pour ce faire, vous devrez équiper la structure d'un petit pot d'échappement.

En général, le forgeage est une décoration gagnant-gagnant pour tout brasier. Avec son aide, vous pouvez facilement transformer un gril en fer ordinaire en une véritable œuvre « d'art country ».

Un détail utile de cette conception est la tablette latérale. Vous pouvez y disposer des brochettes ayant subi un traitement thermique. En bas, vous pouvez réaliser une grille pour stocker le bois de chauffage.

Aujourd'hui, tout artisan à domicile peut fabriquer un barbecue forgé. Pour ce faire, vous n’avez pas besoin de construire une forge ou d’acheter un marteau de forgeron. Il suffit de regarder dans un supermarché de construction et d'y acheter des éléments décoratifs forgés. Les attacher à une boîte et des pieds en métal n'est pas difficile.

Un barbecue en acier pour un chalet d'été doit être non seulement beau, mais aussi mobile. Nous vous conseillons donc de faire attention à la version mobile d'un tel foyer à frire.

Il peut être facilement déplacé n'importe où dans le chalet d'été, à l'abri d'une pluie soudaine ou des rayons brûlants du soleil. En équipant votre rôtissoire d'une broche pratique, vous pourrez vous essayer à l'art de rôtir le gibier sauvage.

Bien sûr, vous n’emporterez pas une telle structure de friture avec vous dans la forêt. Cependant, cela n'aura pas l'air pire sur un chalet d'été que sur un chalet fixe.

Mais voici un exemple avec un toit, protégeant le propriétaire des aléas climatiques changeants. Le support rotatif du chaudron mérite une attention particulière, élargissant les capacités de cette cheminée.

Ne vous précipitez pas pour vous séparer de l’héritage de votre grand-mère et mettre au rebut votre machine à coudre à pédale. Mieux vaut voir à quel point son cadre en fonte est excellent comme plate-forme de support pour un barbecue.

La fumée du brasier perturbe l'imagination créatrice des artisans. Pourquoi ne pas fabriquer une locomotive à vapeur barbecue originale, pensent-ils en s'asseyant pour dessiner le dessin ?

La partie principale de cette friteuse est une vieille bouteille de gaz. En y soudant des roues, un tuyau et une plateforme de conduite, vous surprendrez agréablement vos amis et voisins. À propos, la pipe dans ce cas n'est pas une simple décoration, mais un canal permettant à la fumée de s'échapper. Une telle cheminée avec fumoir peut être utilisée avec succès pour rôtir de la viande et préparer d'autres délices faits maison.

Les thèmes militaires, entourés de fumée et de feu, trouvent souvent leur expression dans des installations originales.

Un passionné d'automobile à l'aise avec la meuleuse d'angle et la soudure se fera un plaisir de réaliser un brasier original à partir de l'avant d'une voiture ancienne. Heureusement, un tel travail ne nécessite pas beaucoup d’efforts. Une friteuse traditionnelle avec grille est placée dans le compartiment moteur et la structure est prête à l'emploi.

Certains artisans parviennent à fabriquer un tel barbecue mobile en l'équipant d'une suspension à part entière avec ressorts.

Jetez un œil autour de vous. Vous verrez de nombreux objets métalliques inutiles pouvant être utilisés pour fabriquer un barbecue.

Un vieux fût en acier est un torréfacteur presque terminé. Oui, pas simple, mais élégant et fonctionnel. En découpant une partie de la paroi latérale, vous pouvez en faire un couvercle rotatif. Une grille de friture est placée à l'intérieur du récipient ou deux coins de support sont soudés pour la pose des brochettes.

Jantes. Quoi de mieux et de plus simple pour réaliser une grillade de campagne ? Ils ont tous les attributs d'un tel foyer : une forme ronde, des trous pour la ventilation et un métal épais qui ne brûlera pas rapidement à travers le feu. La seule amélioration à apporter est l'installation d'une tôle d'acier avec des trous à l'intérieur du disque.

Les emplacements d'origine sur le disque sont un peu grands, donc de petits charbons y tomberont. Vous pouvez insérer un porte-brochettes en acier dans la jante supérieure ou simplement y installer une grille à frire d'un diamètre approprié.

Taille optimale et facilité d'utilisation

Les idées des autres sont bonnes, mais comment pouvez-vous fabriquer vous-même un tel torréfacteur, demandez-vous ? Vous devez d’abord décider pour combien de personnes le barbecue sera le plus souvent préparé. Si les plus chanceux ne comprennent que des membres de votre famille (3-4 personnes), alors les tailles optimales sont la longueur 40 et la largeur 30 cm, la dernière taille étant la longueur de la brochette hors manche. Il ne faut pas l'augmenter pour que la tige d'acier contenant la viande ne tombe pas dans la friteuse.

Si le gril sert une grande entreprise, sa longueur est calculée selon le schéma 8 à 10 cm pour 1 brochette. Autrement dit, pour une entreprise de 6 personnes, il faut une caisse de friture d'une longueur de 50 à 60 cm avec une largeur constante de 30 cm. Il ne faut pas fabriquer une caisse plus grande pour éviter de gaspiller du bois de chauffage.

La profondeur optimale de la rôtissoire est de 15 à 20 cm, ce qui est largement suffisant pour garantir que la température pendant la cuisson est suffisamment élevée, mais que la viande ne brûle pas.

L’ergonomie est un autre facteur à prendre en compte lors de l’élaboration de l’aménagement du futur barbecue. Sa hauteur par rapport au sol doit être telle que vous n'ayez pas à vous pencher constamment pour retourner les brochettes. Abaissez votre bras, pliez-le légèrement au niveau du coude et mesurez la distance du sol jusqu'au bout de vos doigts. La taille résultante est la hauteur optimale du barbecue avec pieds.

L'épaisseur de la plaque de la rôtissoire doit également être choisie correctement. Les experts disent que 2 mm de noir ou d'acier inoxydable seront optimaux. Une feuille plus fine brûle rapidement, tandis qu'une feuille plus épaisse est difficile à traiter et augmente le poids de la structure.

Un exemple de réalisation d'un simple barbecue en métal

L'ensemble des outils pour ce travail est évident :

Roulette;
Noyau (pour remplir les trous avant de percer);
Bulgare;
Perceuse électrique;
Machine de soudage.

La première étape pour fabriquer un barbecue en métal fait maison consiste à découper de la tôle d'acier. Après avoir marqué dessus les dimensions du fond et des parois latérales, nous avons découpé tous les flans avec une meuleuse. Au bas des longues parois latérales, nous devons faire des trous pour l'entrée d'air. Pour ce faire, nous fixons un foret de 6 ou 8 mm dans le mandrin et effectuons une ventilation (la distance entre les centres des trous est de 3 à 4 cm).

Une option plus rationnelle consiste à ne pas découper toutes les pièces séparément, mais à utiliser une meuleuse pour faire des fentes dans la feuille, afin de pouvoir ensuite les plier en une structure tridimensionnelle.

Après avoir plié la tôle découpée dans une boîte tridimensionnelle, nous soudons les joints des murs. Cela peut être fait non pas avec une soudure continue, mais avec une soudure par pointage, afin que le métal soit moins déformé. Pour mieux fixer les brochettes, des rainures peu profondes peuvent être découpées sur les bords supérieurs des longs murs.

La prochaine opération consiste à souder les jambes. Il est préférable de les rendre amovibles pour que le torréfacteur puisse être transporté dans une voiture. Pour ce faire, certains artisans utilisent des écrous en les soudant jusqu'au fond. Ensuite, des tiges filetées y sont vissées. Nous allons garder les choses simples et utiliser les parties inférieures des anciennes charnières de porte. Ils ont un œillet pour le pointage et un trou suffisamment profond pour installer un pied en acier.

Notre grill est prêt pour le premier barbecue. Toutes les opérations de découpe et d'assemblage ne prendront pas plus de 2 heures.