Salade de poulet aux champignons, ananas et croûtons. Salade d'ananas, champignons et fromage

Les ananas en conserve sont délicieux avec les champignons frits et marinés, ce qui vous permet d'utiliser ces produits dans un grand nombre de salades. Aujourd'hui, je veux vous montrer comment cuisiner étape par étape avec des photos. La salade s'avère juteuse avec un goût aigre-doux prononcé et un arôme de champignon.

Ingrédients:

• Ananas en conserve - 200 gr.,
• Fromage à pâte dure - 100 gr.,
• Champignons - 200 gr.,
• Oeufs - 2 pièces,
• Aneth - 10 gr.,
• Mayonnaise,
• Sel,
• Huile de tournesol.

Salade d'ananas, champignons et fromage - recette

Lavez les champignons. Coupez-les en petits morceaux. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Transférer dans une assiette et laisser refroidir. Hachez finement les œufs de poule à la coque avec un coupe-œuf ou un couteau.

Coupez les rondelles d'ananas en conserve en cubes.

Hachez l'aneth lavé.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne.

Mélanger les ananas, le fromage, les champignons, les œufs et l'aneth dans un bol.

Ajoutez du sel et de la mayonnaise, puis mélangez la salade.

Salade d'ananas, champignons et fromage. Photo

En option, vous pouvez préparer une pâte feuilletée festive aux champignons et au poulet. Pour le préparer, vous aurez besoin des produits suivants.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 300 gr.,
• Champignons marinés - 200 gr.,
• Ananas en conserve - 200-300 gr.,
• Noix - 100 gr.,
• petit oignon,
• Oeufs - 2 pièces,
• Sel,
• Mayonnaise,
• Persil pour la décoration

Salade d'ananas, champignons et poulet - recette

Faire bouillir la poitrine de poulet et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Séchez et hachez finement les cerneaux de noix. Coupez les œufs, les champignons marinés, les oignons, la poitrine de poulet et les ananas en cubes. La salade sera disposée en couches. Chaque couche est garnie de mayonnaise.

1 couche – poitrine de poulet

2ème couche – oignon

3ème couche - champignons marinés

4 couches – noix

5ème couche – œufs

6ème couche – cubes d'ananas

Décorez le cercle de champignons et de poulet aux feuilles de persil.

Les trois ingrédients : le poulet, l'ananas et les champignons sont délicieux avec n'importe quelle sauce. Ils se marient bien ensemble et sont souvent servis ensemble. Mais ils peuvent être complétés par divers produits. Cela augmente non seulement la satiété de la salade, mais enrichit également son goût.

Principes généraux de cuisson

Les salades nécessitent beaucoup de nourriture en conserve. La marinade n'est pas utilisée, elle doit être complètement égouttée. Le sirop dans lequel reposent les rondelles d'ananas ne convient pas comme sauce, mais il n'est pas nécessaire de le retirer complètement de la salade, car il donne une jutosité supplémentaire.

Les ingrédients du plat peuvent être mélangés ou disposés en couches. La mayonnaise est utilisée comme sauce. Ces recettes sont conçues pour être préparées et servies rapidement.

Salade de poulet fumé, ananas et champignons

Temps de cuisson

teneur en calories pour 100 grammes

Comment cuisiner:

Astuce : pour donner un aspect festif à la salade, vous pouvez la réaliser en couches en forme d'ananas. Pour les sommets, vous devez utiliser des plumes d’oignon vert. Pour obtenir la « peau » d'un ananas, vous pouvez disposer la couche supérieure avec des tranches de champignons en damier.

Salade tiède au poulet, ananas et champignons

Cette salade tiède peut remplacer tout un dîner : elle est nutritive et juteuse.

Combien de temps - 30 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 142 calories.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir les œufs durs. Une fois refroidies, épluchez les coquilles et coupez-les en cubes.
2. Lavez la viande et mettez-la à cuire. Après ébullition, laissez cuire environ vingt-cinq minutes. Laissez-lui ensuite le temps de refroidir dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit chaud. Retirer et couper en cubes.
3. Nettoyez les champignons des débris et coupez-les chacun en quatre parties.
4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Retirez les rondelles d'ananas de la marinade et coupez-les en six morceaux chacun.
6. Mélanger tous les ingrédients et mélanger avec la mayonnaise. Sers immédiatement.

Salade de poulet, ananas, champignons et maïs

Une autre recette de salade simple qui peut être servie à n'importe quelle table ou même emportée avec vous lors d'un pique-nique.

Combien de temps - 40 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 209 calories.

Comment cuisiner:

1. Lavez le filet de poulet, mettez-le dans l'eau froide, mettez-le sur le feu et laissez bouillir. Cuire ensuite à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Saison. Lorsque la viande est prête, il faut la laisser refroidir, puis la couper en petits morceaux ou la démonter en fibres courtes à la main.
2. Coupez le fromage en gros cubes.
3. Coupez les champignons en tranches.
4. Hachez grossièrement les ananas. S'ils sont déjà hachés, il vous suffit alors de les sortir du sirop directement dans le saladier.
5. Égouttez également la marinade du maïs.
6. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant les épices et la mayonnaise. Transférer dans un saladier.
7. Hachez finement les légumes verts lavés et saupoudrez-les comme décoration.

Astuce : pour ajouter de la nutrition à la salade, vous pouvez utiliser des œufs de caille. Ils doivent être bouillis, ce qui prendra environ quatre minutes, pelés et coupés en deux. Ajouter à la salade et mélanger délicatement. Pour rendre le plat plus ou moins homogène, tous les composants devront être coupés en cubes assez gros, de la taille d'un demi-œuf donné. La quantité de mayonnaise doit également être légèrement augmentée.

Option avec des pruneaux ajoutés

Les pruneaux moyennement sucrés, associés à d'autres produits, créent une salade lumineuse et inhabituelle.

Combien de temps - 1 heure 30 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 139 calories.

Comment cuisiner:

1. Vous pouvez prendre n'importe quel champignon. S'il s'agit de fruits des bois, ils doivent être bouillis dans de l'eau salée, après avoir été débarrassés des débris et de la peau. S'il y a des champignons, vous n'êtes pas obligé de les faire bouillir. Couper en petits morceaux et faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir.
2. Faites bouillir les œufs durs, retirez les coquilles une fois refroidis, puis coupez-les en cubes.
3. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau avec des épices, puis coupez-le en cubes.
4. Versez de l'eau bouillante ou simplement de l'eau chaude sur les pruneaux et laissez gonfler à couvert pendant quinze minutes. Égouttez l'eau puis coupez les fruits secs en petits morceaux.
5. Préparez un plat où la salade sera disposée en couches. Si vous possédez une plaque de cuisson, vous devez l'utiliser.
6. Disposez les pruneaux dans la première couche. Vous devez y placer le poulet uniformément et le graisser avec de la mayonnaise.
7. Vient ensuite l'ananas, coupé en cubes. Placez le mélange de champignons sur les fruits et appliquez la sauce blanche dessus.
8. La couche suivante est constituée d'œufs avec de la mayonnaise.
9. Saupoudrer la dernière couche de fromage râpé. Laissez infuser la salade pendant une heure.
10. Au moment de servir, garnir de rondelles de concombre frais.

Astuce : Pour rehausser la saveur du poulet, les assaisonnements doivent être ajoutés avant que l'eau bout.

Recette pour cuisiner avec du chou chinois

Le chou chinois croustillant se marie bien avec l'ananas et le poulet.

Combien de temps - 35 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 80 calories.

Comment cuisiner:

1. Coupez le filet bouilli en cubes. Vous pouvez aussi utiliser de la viande fumée, c’est une question de goût.
2. Coupez les champignons en petits cubes.
3. Hachez l'oignon de la même manière. Placez-le avec les champignons dans une poêle avec de l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Retirez l'ananas du pot et coupez-le en cubes.
5. Coupez le chou en gros carrés, après l'avoir lavé.
6. Faire bouillir les œufs et les couper en lanières.
7. Disposez la salade sur une assiette en couches : viande, ananas, chou, champignons et oignons, œufs. Lubrifiez toutes les couches avec de la mayonnaise.

Astuce : Vous pouvez utiliser des graines de grenade pour la décoration.

En plus du poulet bouilli et fumé, vous pouvez également utiliser du poulet frit aux épices. Si le temps le permet, il est préférable de le faire mariner avant de le cuisiner dans votre marinade préférée.

Vous pouvez décorer la salade avec des noix, qui se marient avec presque tous les ingrédients d’aujourd’hui. Pour rendre les noix plus savoureuses, vous devez les faire frire un peu dans une poêle.

Des salades nourrissantes, lumineuses, juteuses et simples sont toujours utiles. Ils sont agréables à préparer et encore plus agréables à servir. Mangé en une seule fois !

Si vous en avez déjà assez des collations familières comme Olivier, « shuba », mimosa et autres, nous vous suggérons d'essayer une nouvelle recette de salade d'ananas au poulet et aux champignons. Il ne prend pas beaucoup de temps à préparer et dépasse toutes les attentes en termes de goût !

Ingrédients

Pour préparer une recette classique à base d'ananas et de champignons, vous aurez besoin de composants que l'on retrouve dans presque tous les réfrigérateurs :

• viande de poulet - 350 gr.,
• ananas frais - 200 gr.,
• champignons frais - 200 gr.,
• œufs - 2 pièces,
• mayonnaise pour la vinaigrette,
• huile végétale pour la friture,
• sel au goût.

Il s'agit d'une liste standard d'ingrédients. Bien sûr, vous pouvez en retirer les œufs et remplacer les champignons par des champignons forestiers ou en conserve. Vous pouvez également prendre de l'ananas non frais, mais déjà transformé. Et certains, au contraire, ajoutent du fromage, des oignons, des carottes, du maïs, des pommes de terre, de l'aneth et des concombres. Et au lieu du poulet bouilli, ils prennent du poulet fumé. C'est comme ça que tout le monde l'aime.

Que la valeur nutritionnelle et l'utilité augmentent ou diminuent, l'ordre de cuisson reste pratiquement inchangé.

Cette salade prend environ 1 heure à préparer, la teneur en calories est d'environ 150 kcal, le rendement est de 8 portions.

Malgré le fait que l'ananas soit un fruit exotique, il s'intègre parfaitement dans une salade et ajoute de la fraîcheur, si nécessaire pendant le long hiver !

Étapes de cuisson

Voyons maintenant la préparation détaillée de cette salade de poulet, champignons et ananas selon la recette avec photo.

La valeur nutritionnelle

Après avoir mangé cette collation, vous n'aurez certainement pas faim. Le fait est que la recette de la salade d'ananas au poulet et aux champignons consiste à mélanger des ingrédients riches en protéines : viande, champignons, œufs. De plus, si vous faites également frire du poulet et des champignons, la teneur en calories augmentera en conséquence.

N'ayez pas non plus peur d'ajouter des légumes verts à la salade - persil, aneth. Comme l'ananas, ils ajouteront de la fraîcheur et des vitamines.

Si vous n'aimez pas la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par du jus de citron ou préparer votre propre sauce.

L'ananas est véritablement l'élément royal de ce plat. Il contient beaucoup de fibres, excellentes pour la digestion et favorisant une sensation de satiété. De plus, il a une faible valeur nutritionnelle et contient une enzyme unique - la bromélaïne, qui favorise la perte de poids, c'est-à-dire vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette.

Le fruit contient beaucoup d'eau, ce qui désaltère bien. L'ananas est connu pour contenir de la vitamine C, essentielle au maintien de l'immunité.

Le poulet contient plus de la moitié des besoins quotidiens en protéines, ainsi que du sélénium, de la niacine et de la vitamine B6.

Les champignons sont non seulement savoureux, mais aussi très nutritifs. Ils contiennent presque tous les éléments nécessaires à l'homme : protéines, graisses, glucides, vitamines et sels minéraux. Ils contiennent une grande quantité d’acides aminés, de potassium, de calcium, de phosphore, de soufre, de magnésium et de substances azotées.

Les champignons sont riches en enzymes qui contribuent à améliorer la digestibilité des aliments, mais leur digestion prend beaucoup plus de temps, ce qui est dû à la présence d'une fibre de champignon spéciale - le champignon.

Salade Layered

Voici une recette de salade de poulet, champignons et ananas en couches, qui utilise tous les mêmes produits que dans la précédente. Seuls les oignons sont ajoutés lors de la friture et le fromage pour un goût piquant.

1. Faire bouillir le filet de poulet et le hacher finement.
2. Épluchez l'oignon et hachez-le.
3. Lavez les champignons et coupez-les.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les champignons.
5. Coupez l'ananas.
6. Faire bouillir les œufs, les peler et les râper.
7. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
8. Disposez les produits préparés en couches. Le premier est constitué de champignons avec des oignons, de la mayonnaise dessus, le second est de la viande de poulet, également de la mayonnaise, puis des ananas, de la mayonnaise. La quatrième couche est constituée de fromage, également enrobé, avec des œufs dessus.
9. Lavez les légumes verts et décorez-les.
10. Laisser 1 heure au réfrigérateur.

Si vous utilisez des champignons en conserve dans la salade, vous n'êtes pas obligé de les faire frire.

Au poulet fumé

Ce produit peut changer complètement le goût de votre salade.

Ingrédients requis :

• poulet fumé - 300 gr.;
• champignons marinés - 150 gr.;
• ananas - 200 gr.;
• fromage à pâte dure - 200 gr.;
• mayonnaise pour vinaigrette;
• pignons de pin - 50 g.

La séquence de cuisson de la recette avec du poulet, des champignons et de l'ananas est la suivante :

1. Hachez le poulet.
2. Coupez l'ananas en cubes.
3. Coupez le fromage de la même manière.
4. Hachez les champignons.
5. On met tous ces ingrédients dans un saladier, ainsi que les pignons de pin et la mayonnaise. Saler au goût, mélanger.

Malgré le fait que cette salade contienne des pignons de pin riches en calories et en protéines, cela n'affectera en rien votre silhouette. Au contraire, cela favorisera la perte de poids, car lorsque vous mangez ce produit, une hormone spéciale est produite qui signale au cerveau que vous êtes rassasié.

Avec du maïs

Une salade très inhabituelle, mais cela vaut la peine de la préparer de cette façon.

Vous trouverez ci-dessous une recette étape par étape pour les champignons et le maïs, mais nous énumérons d'abord les produits qui seront nécessaires :

• 200 gr. Poulet;
• 1 oignon;
• 200 gr. champignons;
• 150 gr. fromage à pâte dure;
• 2 oeufs;
• 1 boîte d'ananas en conserve ;
• 1 boîte de maïs en conserve ;
• Mayonnaise.

Alors passons à la cuisine :

1. Hachez les champignons et les oignons et faites-les revenir dans l'huile végétale. Placer la première couche de salade et tartiner de mayonnaise.
2. Coupez l'ananas en cubes et placez-le dans un saladier.
3. Faire bouillir le poulet coupé en cubes. Égoutter le liquide du maïs. Avec la viande, elle formera la couche suivante.
4. Faire bouillir les œufs, les peler. Râpez-les ainsi que le fromage.
5. Chaque couche doit être recouverte de mayonnaise, la dernière couche sera du fromage - aucune sauce n'y est nécessaire.

La salade est prête, après refroidissement elle peut être servie.

Pour coïncider avec quel événement ?

La recette de la salade d'ananas au poulet et aux champignons n'est peut-être pas connue de tout le monde, mais elle vaut vraiment la peine d'être essayée. Il convient aussi bien pour célébrer des rendez-vous « rouges » que pour un dîner romantique avec votre mari bien-aimé, ou vous pouvez simplement faire plaisir à votre foyer. Ils n'auront pas faim et vous demanderont certainement de refaire cette salade.

En même temps, n'hésitez pas à faire preuve d'imagination, ne vous concentrez pas uniquement sur les ingrédients indiqués dans la recette. Vous pouvez remplacer les produits : poulet ordinaire par du poulet fumé, champignons frais par des marinés, utilisez des ananas en conserve. Cette salade est également préparée avec du chou chinois, des concombres, des pommes de terre, des carottes, des crevettes et d'autres produits.

C'est à vous de décider si vous utilisez du fromage dans une recette de salade de champignons, de poulet ou d'ananas ; cela ajoute du piquant à ce plat délicat et sophistiqué.

L'ananas est un fruit exotique que l'on voit rarement sur nos tables, les plats qui en sont composés deviennent donc très festifs.

Conception correcte

Si vous préparez une salade en couches, afin de la rendre plus présentable sur la table lorsque vous la servez en portions, vous pouvez utiliser un anneau culinaire lors de sa préparation (vous pouvez la préparer vous-même à partir d'une bouteille en plastique).

N'oubliez pas de refroidir l'apéritif avant de servir. Vous pouvez également décorer le dessus avec des herbes (persil, aneth).

Les couches de salade seront plus attrayantes si elles sont également trempées dans de la mayonnaise ou recouvertes de tranches de concombre. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des noix hachées, des crevettes et d'autres fruits de mer.

Si vous maîtrisez l'art de la sculpture (découpe artistique des aliments), n'hésitez pas à utiliser cette compétence lorsque vous servez ce plat.

Astuces culinaires

Chaque femme au foyer a ces secrets ; il existe également des astuces pour préparer une salade d'ananas au poulet et aux champignons, dont les recettes sont décrites ci-dessus.

• les champignons sont meilleurs frais, ils sont plus aromatiques ;
• pour une salade en couches, veillez à utiliser de la mayonnaise (sauce) pour qu'elle soit bien imbibée ;
• en cuisine, il est préférable d'utiliser de la poitrine de poulet - elle est douce et tendre;
• vous devez couper les aliments avec un couteau fin et tranchant afin que les cubes ne perdent pas leur forme ;
• mélanger très soigneusement les ingrédients pour ne pas tout transformer en bouillie ;
• Vous pouvez faire mariner la viande dans du jus d'ananas ;
• Les côtés de la salade feuilletée peuvent être graissés avec de la mayonnaise ou recouverts d'une tranche de concombre (fine bande).

Ainsi, quelle que soit la recette de salade d'ananas, de poulet et de champignons qui sert de base à votre version, avec une savante combinaison de produits et une belle présentation, elle ravira à coup sûr vos convives et vos proches.

L'ananas est idéal non seulement pour préparer des desserts et des pâtisseries aromatiques, mais aussi pour des salades. Il s'utilise frais ou en conserve. Les salades sont particulièrement savoureuses avec le filet de poulet bouilli, frit ou cuit au four. Pour le goût et la satiété, ils sont complétés par des champignons frits, des œufs de poule, des fromages à pâte dure ou fumés, des crackers ou des lanières de pommes de terre frites à l'huile. Vous pouvez utiliser des craquelins du commerce de différentes saveurs ou faits maison.

Nous préparons une délicieuse salade de poulet avec des ananas, des champignons, des œufs durs, du fromage, de la mayonnaise et des croûtons maison.

Salade de poitrine de poulet aux champignons et ananas : recette pas à pas

Ingrédients pour 5 portions :

• Filet de poitrine de poulet – 300-350 g ;
• Oeufs de poule – 3 pièces ;
• Ananas frais (non pelé) – 200 g ;
• Champignons (frais) – 150 g;
• Fromage à pâte dure – 70 g;
• Pain blanc - 1 tranche ;
• Mayonnaise – 4 c. l.;
• Huile végétale – 3 c. l.;
• Poivre moulu;
• Sel.

Temps de cuisson : 85 minutes.

Comment faire une délicieuse salade de poulet à l'ananas et aux champignons

1. Lavez les champignons frais, essuyez-les avec une serviette en papier pour éliminer l'humidité et coupez-les en petits cubes. Placer ensuite dans l'huile chaude dans une poêle et cuire à température moyenne en remuant pendant environ 15 minutes.

2. Lavez le filet de poitrine sans os ni peau, ajoutez de l'eau et faites cuire après ébullition pendant 25 minutes. Salez l'eau et ajoutez du laurier si vous le souhaitez. Retirer la viande du bouillon sur une assiette et laisser refroidir. Refroidissez le bouillon, versez-le dans un bocal et utilisez-le pour préparer des purées de légumes et des soupes.

3. Lavez les œufs sous l'eau avec une éponge et placez-les dans une petite casserole. Remplissez d'eau et faites bouillir pendant environ 8 minutes. Refroidissez ensuite dans de l'eau glacée et retirez la coque.

4. Salez et poivrez les champignons frits, mélangez, retirez du feu et laissez refroidir.

5. Coupez le pain blanc en longs bâtonnets fins et coupez-le en cubes. Placez le pain sur une assiette plate, mettez-le au micro-ondes et laissez cuire environ 3 minutes. Après chaque minute, remuez les cubes et vérifiez la cuisson. Laisser refroidir.

6. Coupez le poulet en petits morceaux et placez-le dans un bol ou une assiette creuse.

7. Hachez finement les œufs écalés et ajoutez-les au poulet.

8. Coupez la peau d'un morceau d'ananas frais non pelé, coupez-le en petits morceaux et placez-le sur une assiette avec les ingrédients hachés.

9. Ajoutez les champignons refroidis aux morceaux d'ananas. Lorsque nous retirons les champignons de la poêle, pressez-les légèrement pour éliminer l'excès d'huile.

10. Broyez le fromage sur une râpe fine et, avec la mayonnaise, complétez la nourriture dans l'assiette.

11. Mélangez la délicieuse salade aromatique avec l'ananas et le poulet et laissez refroidir pendant au moins 30 à 40 minutes. Disposez ensuite la salade de poulet en tas sur une assiette, disposez joliment les croûtons dessus et servez. Ce plat est parfait comme collation avec du pain frais ou comme complément au déjeuner ou au dîner.

Sur une note :

• La salade ne sera pas moins savoureuse si vous remplacez l'ananas frais par un ananas en conserve.
• Vous pouvez obtenir un goût différent en excluant les champignons et en ajoutant des noix hachées grillées.
• Le plat s'avère plus beau si les ingrédients sont superposés dans un bol en verre. La première couche sera composée de poulet, puis d'œufs, d'ananas, de champignons et de fromage. Ajoutez des craquelins comme dernière couche, appliquez de la mayonnaise entre les ingrédients.

Les salades sont préparées rapidement et la combinaison inhabituelle d'ingrédients rend ce plat spécial et vous permet de décorer votre table de fête avec eux.
Salade d'ananas et poulet et champignons

Une combinaison inhabituelle de produits rend ce plat spécial et vous permet d'en décorer votre table de fête.
Ce dont tu auras besoin:
200 grammes de poitrine de poulet ;
200 grammes de champignons frais (les champignons sont les meilleurs) ;
Un oignon ;
100 grammes de fromage ;
2 oeufs;
Une demi-boîte d'ananas en conserve ;
Huile végétale et mayonnaise ;
Verts au goût (se marie très bien avec le persil);
La poitrine devra être bouillie. Lavez la viande, jetez-la dans le bouillon bouillant et salez bien. Cuire pendant quarante minutes, et pour que la viande ne perde pas sa jutosité, laissez le poulet dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit coupé. Les champignons doivent être finement hachés, tout comme les oignons. Faites revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile végétale, puis ajoutez les champignons. Faire frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
Préparer des ananas est aussi simple que décortiquer des poires : égouttez le sirop et hachez-les si vous avez des cercles (vous pouvez acheter des ananas déjà hachés). Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits et râpez-les sur une râpe grossière, tout comme le fromage. Nous disposons la salade en couches et chaque couche doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise. Vous pouvez également préparer une salade avec du poulet fumé et des pruneaux.
Viennent d'abord les champignons et les oignons, puis le poulet (coupé en petits cubes), puis les ananas, le fromage et les œufs. Les œufs n'auront plus besoin d'être enduits de mayonnaise, mais pour plus de beauté et de goût supplémentaire, ils doivent être saupoudrés d'herbes fraîches. Pour que cette salade obtienne sa saveur finale, vous devez la laisser reposer pendant une heure (minimum) pour qu'elle s'imprègne complètement.
Au chou et à la grenade

Les champignons en conserve sont pratiques car ils ne nécessitent pas de transformation supplémentaire. Cela signifie que le temps de cuisson total diminuera.
Ce dont tu auras besoin:
200 grammes d'ananas en conserve ; 300 grammes de filet de poulet ;
300 grammes de champignons en conserve ;
3 oeufs;
200 grammes de chou chinois ;
1 oignon;
Graines d'une grenade ;
Mayonnaise et épices;
L'oignon doit être pelé et versé avec de l'eau bouillante afin qu'il n'ait pas un goût amer piquant. Au bout de 10 minutes, retirez-le de l'eau bouillante et hachez-le finement. Hachez finement les champignons (vous pouvez acheter des champignons en conserve déjà hachés dans le magasin). Faire bouillir le filet dans de l'eau salée additionnée d'épices. Une fois la viande de poulet refroidie, vous devrez la hacher finement. Hachez également finement l'ananas, mais râpez les œufs durs sur une râpe grossière.
Il ne reste plus qu'à hacher finement le chou chinois et vous pouvez commencer à superposer la salade. Toutes les couches, sauf la dernière, doivent être graissées avec de la mayonnaise. De plus, il recommande d’ajouter du sel et des épices à la mayonnaise pour créer une sauce épicée. Nous disposons les couches dans l'ordre suivant : poulet et ananas, champignons et oignons, chou chinois, œufs. Garnir la salade de graines de grenade.
Avec du maïs en conserve

C'est aussi une option de salade intéressante. Il reprend les ingrédients typiques, mais ajoute du maïs jaune vif pour une saveur encore plus intéressante.
Ce dont tu auras besoin:
200 grammes de filet de poulet (vous pouvez utiliser du poulet fumé) ;
Oignon et 200 grammes de champignons frais ;
150 grammes de fromage à pâte dure ;
Quelques œufs durs ;
Une boîte d'ananas en conserve ;
Boîte de maïs en conserve ;
Mayonnaise, épices;
Faire bouillir le filet et le hacher finement. Si le poulet est fumé, il suffit de couper la viande en petits cubes. Hachez les oignons et les champignons, faites revenir le tout dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Râper les œufs et le fromage. Égouttez le maïs ainsi que les ananas. Si nécessaire, les ananas peuvent être hachés davantage. La salade doit être collectée en couches et chaque couche doit être finie avec un filet de mayonnaise. Viennent d’abord les champignons et les oignons, puis l’ananas, puis le poulet et le maïs, les œufs et le fromage. La dernière couche de fromage ressemblera effectivement à une décoration, il n'est donc pas nécessaire de la graisser avec de la mayonnaise supplémentaire.
Avec l'une des combinaisons présentées, la salade aux ananas, au poulet et aux champignons (recette avec photo) s'avérera savoureuse et intéressante. L'ajout de certains produits modifie le goût, mais le goût général du plat reste élevé.