Comment disposer un gril en pierre sans trop de tracas. Nous construisons un barbecue en pierre de nos propres mains Nous construisons un barbecue en pierre de nos propres mains, dessins.

L'arôme des barbecues de vos voisins vous réveille le matin ou vous empêche de dormir le soir ?! Alors il est temps de penser à construire un barbecue en pierre ; peut-être qu’il remplacera votre cuisine étouffante en été et deviendra votre endroit préféré pour cuisiner.

Pourquoi la pierre ? Parce que fabriquer un barbecue en pierre est relativement simple et peu coûteux, et si vous y réfléchissez bien, une telle conception durera des décennies.

De plus, un barbecue en pierre naturelle, construit de vos propres mains, sera un excellent élément d'aménagement paysager.

Un autre avantage est qu'il peut avoir absolument n'importe quelle forme, hauteur et largeur ; le plus important est de réfléchir à la manière dont le nombre requis de brochettes et de treillis sera placé dessus.

Que faut-il savoir avant de construire ?

Avant de vous lancer dans la construction d'un barbecue en pierre, décider de son emplacement.

Cela peut être à proximité de la zone de loisirs ou à n’importe quel endroit pratique de votre site.

Abordez le choix de l'emplacement de manière responsable, en tenant compte de la sécurité incendie de la structure et du fait qu'après la construction, il sera impossible de déplacer la structure vers un autre endroit.

Pour éviter un incendie, ne placez pas le gril immédiatement à proximité de la maison ou sous des arbres bas.

Il est également très important d'évaluer la direction du vent dans des endroits spécifiquement sélectionnés ainsi que le niveau de la nappe phréatique.

Pour choisir un endroit pratique, vous pouvez organiser une expérience de pique-nique avec un barbecue portable à plusieurs endroits et choisir le meilleur.

Outils et matériaux pour la construction

Une fois l’emplacement choisi, vous pouvez commencer à penser à la construction. Il est préférable de faire un dessin du futur bâtiment, en réfléchissant à tout dans les moindres détails.

De plus, préparez les outils nécessaires, qui doivent inclure :

• brouette;
• seau;
• marteau de charpentier;
• baïonnette, pelle;
• truelle, pioche, jointoiement de maçon ;
• bétonnière;
• niveau du bâtiment ;
• scie sauteuse;
• morceaux de métal, ferrures;
• scie;
• marteau à manches courts et longs;
• Bulgare;
• ruban à mesurer, craie;
• ciseau.

De plus, vous aurez besoin de :

Travail préparatoire

Après avoir choisi un lieu, décidez des paramètres de hauteur, largeur, longueur. Ils dépendent de la quantité de nourriture que vous envisagez de cuisiner.

N'oubliez pas qu'une grille en pierre est une structure en pierre naturelle ou. Par conséquent, il peut être construit soit en pierre naturelle, soit en brique réfractaire, ou vous pouvez combiner ces deux techniques.

Vous pouvez construire une structure simple sans toit, ou une structure plus complexe avec un auvent, un endroit pour couper la viande et un évier.

La quantité de consommables peut être facilement calculée après avoir créé le dessin.

Pour faciliter votre travail et ainsi obtenir un bon grill, vous pouvez commander un projet auprès d'un poêle expérimenté, il pourra également préparer des instructions étape par étape pour réaliser les travaux.

Vous devez d’abord décider à partir de quoi vous allez créer le gril. Si le choix s'est porté sur la pierre, rappelez-vous qu'avant la construction, elle doit être traitée avec des outils à main (ils sont répertoriés ci-dessus), et il s'agit d'un processus à forte intensité de main-d'œuvre.

La brique n'a pas besoin d'un traitement aussi minutieux.

Le construire vous-même n'est pas non plus particulièrement difficile - les instructions, les conseils et les nuances de construction sont discutés dans notre matériel.

Pourquoi est-ce le moyen le plus simple et le plus rapide de fabriquer un barbecue de vos propres mains en métal ? assurera-t-il la durabilité et la beauté de votre bâtiment ?

Une bonne base est la clé d’un barbecue qui dure longtemps.

Quel que soit le barbecue que vous choisissez : une structure rectangulaire ou une grande structure intérieure, vous devez constituer une base solide. Il est nécessaire de garantir que le barbecue ne bouge pas ou ne s'effondre pas en raison des changements d'humidité et de température.

Pour une fondation d'une structure simple, des pavés avec du mortier de ciment suffisent. Pour un barbecue d'une hauteur de 1 m ou plus, vous devez réaliser une fondation profonde en dessous du niveau de congélation du sol.

Si votre site a un sol argileux, il est préférable de verser la solution de béton dans le trou creusé, sans atteindre les bords du trou d'environ 15 cm.

Vous devez maintenant installer le coffrage, de cette façon vous créerez une forme rectangulaire uniforme. Mais si le sol est sableux, le coffrage doit être installé immédiatement et, une fois la fondation durcie, il doit être retiré. L'imperméabilisation doit être réalisée avec de l'argile blanche, rouge ou jaune.

La fondation est réalisée ainsi : il faut creuser une petite fosse, 20 cm plus large que le barbecue prévu de tous côtés. Du sable et de la pierre concassée sont versés dans la tranchée finie et compactés. Ensuite, vous devez monter un cadre solide à partir de morceaux de fil, de restes de métal et de renforts.

Ensuite, les constructeurs versent un mélange de béton et de sable sur la base préparée ; vous pouvez ajouter de la petite pierre concassée. La surface finie doit reposer plusieurs jours pour une meilleure prise du mélange de béton.

Une bonne approche pour marquer avec précision les fondations de toute structure dans la vidéo.

Création d'une structure complète

Une fois les fondations durcies, vous pouvez commencer à créer les parois du barbecue.

Dans le même temps, la technologie de pose des pierres n’est pas très différente de la construction de poêles conventionnels. Consommables : pierre ou brique, à vous de choisir.

Le matériau de liaison dans les premier et deuxième cas est du mortier d'argile avec du ciment qui peut se fissurer sous l'effet de températures élevées. Pour préparer la solution, l'argile doit être trempée dans l'eau pendant 2-3 jours, puis mélangée avec du sable dans un rapport de 1:3.

La brique, comme la pierre, doit également être humidifiée dans l'eau avant la pose.

Vérifiez la planéité de la maçonnerie avec un niveau, et pour les coins égaux, réalisez une charpente en bois et installez-la le long du bord du bâtiment.

Il est préférable de réaliser la charpente du bâtiment en brique naturelle et de construire le foyer en brique ignifuge. La brique de construction rouge ou la pierre naturelle, préalablement trempées dans l'eau, feront également l'affaire. L'essentiel est que le matériau source résiste aux changements de température et aux charges lourdes.

N'oubliez pas de prévoir un espace pour un cendrier au bas de la structure : cela ne ferait pas de mal d'aménager un compartiment pour stocker le charbon, le bois de chauffage et d'autres objets utiles.

Il est désormais temps d'installer un cercle métallique doté d'une grille amovible où le bois brûlera un jour. Pour cela, un morceau de fer à toiture convient, dans lequel vous devez percer des trous.

Pour rendre le gril aussi fiable que possible, il doit être renforcé le long du bord intérieur avec un ruban d'acier mesurant 5x50 mm. Il soutiendra les brochettes et protégera les bords des briques ou des pierres.

Instruction vidéo sur la façon de créer un barbecue en pierre de vos propres mains.

Faisons le revêtement

Lorsque le gril est presque prêt, son côté extérieur doit être recouvert de mortier de ciment ou de colle. À cette fin, des pierres conviennent, qui doivent s'emboîter étroitement les unes aux autres pour que la structure soit solide et belle.

Il est très important de lier les pierres extérieures et intérieures avec du fil d'acier. Vous pouvez proposer des crochets pour les accessoires importants.

Le gril est prêt et il est important de le mettre en service correctement. Une fois que toute la structure a séché et bien pris, il est important d'allumer périodiquement un petit feu sur le gril tout au long de la semaine - cela favorise un bon séchage.

La photo montre un barbecue prêt à l'emploi en pierre naturelle de vos propres mains

Si à la fin des travaux il reste peu de pierres et beaucoup d'imagination dans votre arsenal, vous pouvez tracer un chemin décoratif jusqu'au gril ou faire quelque chose comme ça. Si vous logez sur un chemin ou une plateforme, posez-le sur un lit de sable, auquel cas il sera facile de remplacer la pierre ou la brique fissurée.

Une housse de pluie sera une aubaine. Sa forme peut être quelconque, la principale exigence est que l'eau puisse s'écouler et ne pas s'accumuler à la surface.

Bien sûr, cela s'avérera beau et original. Vos amis seront au moins ravis, car vous avez construit de vos propres mains un endroit merveilleux en plein air pour préparer de la soupe de poisson, des pizzas, des brochettes, des entrecôtes et d'autres plats délicieux. Leur goût sera réel, riche, avec un arôme fumé, et le processus de cuisson sera passionnant.

Si vous cuisinez souvent des barbecues dans la cour, vous devez tout d'abord acheter un gril ou disposer une version improvisée de pierres. Un gril en fer acheté semble banal, et s'il n'y a nulle part où le mettre après avoir terminé le repas, la structure en fer rouillera rapidement et deviendra inutilisable. De plus, pour l’acquérir, il faut débourser une somme considérable. Aujourd'hui, nous allons apprendre à fabriquer de nos propres mains un barbecue en pierre pour une résidence d'été, qui remplira non seulement sa fonction principale, mais décorera également votre jardin ou.

Caractéristiques de conception

Nous construirons une structure solide, et non une simple structure bien formée dans laquelle seront chargés des matériaux inflammables. Nous devons créer quelque chose de beau, durable et facile à utiliser, donc avant de transformer votre idée en réalité, vous devez trouver une personne qui vous aidera dans cette tâche difficile.

Il vaut également la peine de choisir le site sur lequel le barbecue sera construit et de réfléchir à la quantité de matériaux nécessaires à sa construction. Avant de créer un modèle sur une feuille, vous devez réfléchir à tous les avantages et inconvénients d'une telle structure.

Avantages:

• résistance et durabilité;
• caractère décoratif;
• résistance au gel et à l'humidité.

Inconvénients :

• d'importantes dépenses de temps et de ressources ;
• la force dépend de la qualité de la rédaction des dessins ;
• les matériaux nécessitent un traitement et la structure elle-même ne peut pas être démontée.

En conséquence, notre barbecue DIY devrait ressembler à la cheminée qui était auparavant installée dans les maisons des comtes et des barons. Seulement dans ce cas, nous devons non seulement brûler du combustible, mais également cuire de la viande ou du poisson, qui effectue ses propres ajustements.

Avant de commencer à construire un barbecue en pierre de vos propres mains, vous avez besoin préparer des dessins et évaluez vos besoins et vos capacités.

Si vous souhaitez la conception la plus simple, dans laquelle il n'y aura qu'une friteuse et un tuyau pour évacuer la fumée, il vous suffit alors de dessiner une option qui aura une bonne base et une largeur suffisante pour pouvoir placer un grand nombre de brochettes ou poser un maillage.

Il convient également de réfléchir à la hauteur du tuyau afin que les « déchets » ne s'écoulent pas dans l'endroit où vous vous reposerez. En général, créer un tel dessin sur papier ne nécessite aucune compétence particulière ; il suffit de respecter la règle de symétrie et de rendre le haut plus petit que le bas. Dans ce cas, veillez à dessiner les fondations.

Si vous voulez créer quelque chose de vraiment grand et multifonctionnel, vous devrez alors « transpirer ». Oui, vous pouvez créer un barbecue qui comprendra un entrepôt pour le bois de chauffage et le charbon, un fumoir, une table de découpe et même un élément chauffant spécial qui chauffe l'eau. Cependant, dans ce cas, vous devez comprendre que les coûts seront importants et qu'une seule pierre ne vous suffira pas. Vous aurez besoin de briques, de fer, de planches de bois ou de bois rond et bien plus encore.

Pour faciliter le choix d'un design, vous pouvez contacter un spécialiste qui conçoit des pièces ou des objets divers. De cette façon, vous obtiendrez certainement les bons dessins à partir desquels vous pourrez construire le gril parfait.

Saviez-vous? Bulgogi-C'est une alternative coréenne aux brochettes ou aux grillades. Ce plat est un filet mignon mariné, cuit à la fois sur un feu ouvert et à la poêle. Pendant la cuisson, les champignons, les oignons et les légumes-feuilles sont frits avec la viande.

Choix pour l'emplacement

Choisir un lieu n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Il ne devrait y avoir rien à proximité de notre bâtiment qui puisse prendre feu. Autrement dit, pas de statues en plastique ni de décharges.

Il convient également de réfléchir à l'endroit où sortira la fumée du gril. Si vous le construisez de manière à ce que toutes les fumées se dirigent vers vos fenêtres ou celles de vos voisins, alors un tel bâtiment vous posera plus de problèmes que d'avantages.

Veuillez noter que la distance par rapport à la zone de loisirs doit être optimale : ni trop près, ni trop loin, afin que vous puissiez contrôler le processus, mais pas à un mètre des charbons ardents. Si la zone est petite, vous devez construire un gril de taille appropriée.

Important! Le gril ne doit pas être construit dans un endroit où il y a des courants d'air ou du vent.

Dimensions et dessins

Pour établir les dessins corrects, nous avons besoin d'indicateurs moyens de la longueur, de la largeur et de la hauteur de la structure afin de créer notre propre version à partir d'eux.

Hauteur. La rôtissoire doit être située à une hauteur de 0,8 à 1 m et il doit être facile de la manipuler. C'est-à-dire que nous ajustons la hauteur de la rôtissoire à votre taille afin qu'elle soit au niveau de vos coudes.

Longueur. Cela dépend du nombre de personnes que vous inviterez au festin et, par conséquent, du nombre de brochettes pouvant y être placées. En moyenne, la longueur de la rôtissoire doit être d'environ 50 cm. Cela n'a aucun sens de l'allonger, à moins que vous ne souhaitiez faire frire un sanglier entier ou placer une marmite avec une yushka à côté des brochettes.

Largeur. Le bâtiment ne doit pas être très large, car nous placerons les brochettes sur toute la longueur, respectivement, 20 à 25 cm suffisent amplement.

Discutons maintenant des paramètres généraux de l'ensemble du bâtiment. La hauteur du barbecue avec la fondation et le tuyau doit être d'au moins 2 mètres, sinon toute la fumée se déversera directement dans le lieu de repos. Ne faites pas non plus monter le gril trop haut, sinon les coûts seront injustifiés.

La hauteur de la fondation dans laquelle un entrepôt pour les bûches peut être construit ne doit pas dépasser 40 cm. La longueur doit être d'environ 80 cm. La largeur totale de la structure entière (pas seulement le brasier) doit être d'environ 80 cm.

Important! Ne faites pas une cavité trop grande pour le bois de chauffage, sinon la structure sera instable.

Ainsi, nous obtenons une structure carrée avec une bonne base et un rangement pratique pour les bûches.

Sélection de matériaux

Commençons par la chose la plus importante : la pierre. Il convient d'évaluer la taille de la structure et, si possible, de ne pas utiliser de pierres qui s'effritent facilement ou sont emportées par l'eau (calcaire). Il est également préférable de mettre une pierre plus lourde et plus solide dans la base, et pour le tuyau, vous pouvez en utiliser une plus légère ou la remplacer par de la brique.

Meilleures options :

• granit;
• dolomie;
• quartzite;
• ardoise;
• shungite

Vous pouvez construire une cheminée même à partir de grosses pierres concassées ou de gros cailloux, rien ne changera. L'essentiel est que le matériau soit facile à travailler et suffisamment durable.

En plus des pierres, nous avons également besoin d’une solution qui doit résister à des températures élevées. Vous pouvez utiliser à la fois du mortier de ciment et des mélanges spéciaux résistants à la température et à l'humidité. Tout dépend de vos préférences et de vos finances.

N'oubliez pas les tiges de fer qui serviront de base au brasier et, si vous le souhaitez, elles pourront le recouvrir si vous souhaitez créer quelque chose comme un grill.

Saviez-vous? Dans les années 70 et 80 du siècle dernier, les barbecues électriques étaient populaires. La chaleur provenait des serpentins chauffés et les brochettes tournaient automatiquement, de la même manière qu'un plateau tourne dans un four à micro-ondes.

Outils requis

Un brasier en pierre se construit de ses propres mains à l'aide d'un assez grand nombre d'outils, à savoir :

• niveau;
• marteau;
• seau et brouette ;
• mètre à ruban;
• masse;
• ciseau;
• scie;
• récipient pour mélanger la solution;
• Bulgare;
• truelle;
• règle.

En fonction de la fonctionnalité et de la taille du gril, des outils supplémentaires peuvent être nécessaires, dont il faut tenir compte avant de commencer la construction.

Construire un barbecue, instructions étape par étape

Pour créer des barbecues en pierre de vos propres mains, vous devez suivre un certain ordre, sinon la structure soit mal tiendra en raison d'une fondation incorrecte, soit se révélera trop fragile et s'effondrera à la première utilisation. Examinons l'ensemble du processus de construction étape par étape.

Préparation du chantier. Nous commençons par retirer du chantier tous les débris, feuilles, branches et tout ce qui pourrait nous gêner. N'oubliez pas que la surface doit l'être, donc immédiatement après le nettoyage, mettez un niveau et vérifiez.

La première étape de la construction de la structure. Afin de construire un barbecue simple en pierre, nous devons tracer un cercle régulier autour duquel la pierre sera disposée. N'importe quelle grille en fer, que l'on peut acheter au rayon pique-nique, est parfaite pour cela.

Cette grille recouvrira également notre rôtissoire, servant de grille de grillage. Si vous souhaitez construire un gril rectangulaire, vous devez donc prendre une grille de même forme.

Nous plaçons notre grille sur le sol et posons des pierres autour d'elle, en laissant un espace de 1 à 2 cm entre elles. Ceci est nécessaire pour qu'il y ait une bonne traction et que le carburant s'enflamme plus rapidement. La hauteur du gril peut varier, mais il est préférable de disposer 4 à 5 rangées afin que les ouvertures entre les pierres ne coïncident pas.

Important! Utilisez une pierre de 5 à 6 pouces d'épaisseur et de forme similaire aux pavés.

Après avoir disposé les pierres, la hauteur du gril doit être d'environ 50 à 60 cm.

Préparation du bas. Une fois notre structure formée, nous retirons le maillage rond et commençons à disposer le fond du gril. Nous plaçons 3 briques en bas de manière à ce qu'elles se rejoignent au centre, formant quelque chose comme une étoile à trois branches. Nous remplissons l'espace entre les briques avec de la petite pierre concassée et le compactons.

Préparation et pose des tiges. Nous aurons besoin de 3 tiges de fer d'environ 50 à 60 cm de long, selon le diamètre du treillis autour duquel nous avons posé la maçonnerie. Ensuite, marquez 13 cm de chaque côté des tiges et pliez-les pour qu'elles ressemblent à une agrafe d'agrafeuse.

Après avoir préparé toutes les tiges, elles doivent être connectées avec des colliers utilisés pour les tuyaux d'irrigation. Il convient de noter que les pinces doivent être en acier inoxydable. Nous connectons les tiges de manière à ce qu'elles aient la forme d'un triangle équilatéral avec les jambes pendantes.

Installation de tiges et de grilles. Nous prenons 2 pinces supplémentaires et les utilisons pour attacher notre treillis rond aux pieds afin qu'il ressemble à un tabouret « à trois pieds ». Ensuite, nous plaçons cette structure sur les pierres que nous avons placées au fond du gril. Ceci termine la construction de la structure.
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Une agréable soirée entre amis à la datcha signifie une communication détendue, une mer d'émotions positives et l'odeur alléchante du barbecue. Vous pouvez surprendre vos amis et votre famille non seulement avec une viande délicieusement cuite, mais aussi avec un barbecue unique en pierre naturelle, que vous avez fabriqué vous-même. La construction de cette installation n'est pas si compliquée, mais elle vous ravira pendant de nombreuses années.

Caractéristiques de la pierre naturelle

Les technologies modernes nous offrent chaque année des matériaux de construction et de parement plus récents et plus avancés. Mais la beauté naturelle de la pierre sera toujours précieuse. Peut-être qu'aucun autre matériau ne peut se vanter d'une telle force et en même temps d'élégance et de monumentalité.

Les avantages indéniables de la pierre naturelle comprennent de nombreuses formes et couleurs. La gamme naturelle unique de nuances surprend par sa diversité. Il peut s'agir de couleurs unies ou de motifs uniques créés par la nature au cours de plusieurs siècles.

La pierre est l’un des rares matériaux très durables. C’est pourquoi il est devenu si largement utilisé. De plus, il convient de noter les propriétés ignifuges, qui seront extrêmement importantes lors du revêtement du barbecue avec ce matériau.

Le seul inconvénient évident est le poids élevé. Tout le monde sait que les pierres sont très lourdes. Pour cette raison, travailler avec eux n’est pas si facile. Mais le design s’avère véritablement capital.

Avantages et inconvénients d'un barbecue en pierre

Compte tenu des caractéristiques des pierres naturelles, nous pouvons tirer des conclusions sur les propriétés des barbecues construits à partir de ce matériau.

Avantages :

• unicité – en utilisant différents types de pierre naturelle, vous pouvez créer votre propre barbecue unique, comme personne d'autre n'en aura ;
• durabilité - il suffit de se rappeler combien de siècles les bâtiments construits en pierre ont existé, et il deviendra clair à quel point ce matériau de construction est fiable ;

• décoratif – en installant un gril en pierre dans votre datcha, vous résoudrez non seulement le problème de la préparation du barbecue pour toujours, mais transformerez également votre propre cour ;
• résistance au gel - il n'a pas peur des fortes gelées : même en hiver, vous pourrez déguster un kebab aromatique cuit sur le grill ;
• résistance au feu - seul un matériau qui ne craint pas le feu peut être utilisé dans la construction d'un barbecue.

Outre ses avantages, ce barbecue présente également quelques inconvénients.

• Prix ​​élevé. Si vous n'envisagez pas de construire un barbecue à partir de pierres que vous trouverez au bord de la rivière la plus proche, l'achat de ce matériau ne sera pas bon marché. De plus, il est nécessaire de prendre en compte les coûts de pose des fondations et autres travaux.
• Intensité du travail. C'est pour cette raison que beaucoup refusent de construire un barbecue en pierre. Travailler avec lui n'est pas facile. Si vous engagez des spécialistes, cela entraînera des coûts supplémentaires.
• Stationnarité. Il sera impossible de déplacer l'objet construit vers un autre endroit si vous décidez subitement de réaménager le site. Ceci doit être pris en compte lors du choix minutieux d'un site de construction.

Options de conception

La variété des types de pierre naturelle et de ses nuances offre des possibilités de conception illimitées. Tout dépend uniquement de votre imagination et de vos souhaits. Quant à l'aspect fonctionnel de la question, plusieurs types de conceptions de barbecues peuvent être distingués.

• Base avec rôtissoire. L'option la plus simple. Il ne nécessite pas beaucoup d'espace pour le placer sur le site. Il s'agit d'un socle en pierre, tapissé de pierres, sur lequel est placé un brasier.

• Brasero avec cheminée. Ce modèle nécessite une approche et un développement plus prudents. Il est préférable qu'au stade de la conception, vous contactiez des personnes compétentes ou des spécialistes. Ils suggéreront les dimensions optimales et élaboreront un dessin.
• Système de poêle avec fumoir, barbecue, poêle. Solution techniquement complexe. De plus, ce complexe prendra beaucoup de place. Il peut également être complété par une table et d'autres éléments. Après avoir consacré beaucoup de temps et d'efforts, vous obtiendrez un système universel permettant de préparer presque tous les plats.

Sélection d'un emplacement

Un barbecue intégré dans un espace de loisirs spécifique avec une terrasse et un coin repas sera le plus impressionnant. Dans ce cas, le bâtiment ne ressemblera pas à ce poêle solitaire au milieu d'un champ du conte de fées "Alyonushka et frère Ivanushka". La terrasse couverte s'intégrera de manière très organique dans le paysage environnant. Un énorme avantage de cette conception est que même une petite pluie ne pourra pas perturber vos projets de dîner en plein air.

Lors du choix d'un endroit pour construire un futur barbecue extérieur, il est nécessaire de prendre en compte non seulement l'aspect décoratif de la question. Le feu ouvert est toujours dangereux. Pour éviter d'avoir à vous soucier de la sécurité d'autres objets, tenez compte de certains facteurs importants lors de l'installation d'un barbecue.

• Objets inflammables. Le gril doit être situé à une distance sûre de ces objets pour éviter un incendie accidentel.
• Des arbres. Si vous possédez un chêne centenaire ou une cerisaie entière qui pousse sur votre propriété, veillez à ce qu'une étincelle accidentelle ne provoque pas d'incendie. Éloignez le gril d'eux.
• Capot. Cela résoudra le problème de l'évacuation de la fumée des bâtiments résidentiels. Si vous n'envisagez pas de l'installer, alors choisissez un endroit pour ne pas fumer chez vous ou chez votre voisin.

• Zone dîner. Bien entendu, vous pouvez emporter les plats préparés chez vous et les déguster sur place. Mais ce sera beaucoup plus pratique si le grill est situé à proximité immédiate de la table. Vous êtes venu profiter de l'air frais, pas vous asseoir dans la maison.
• Vent. Si la structure se trouve dans un espace ouvert, vous devez alors veiller à ce qu'une soudaine rafale de vent n'emporte pas les charbons. Cela peut être extrêmement dangereux.

Avant de faire votre choix final d'emplacement, jetez à nouveau un œil à cette liste ; si la plupart des conditions sont remplies, alors c'est un endroit très bon et sûr pour localiser le barbecue.

Sélection du matériel

La variété des pierres naturelles est vraiment étonnante. Mais certains de ses types sont le plus souvent utilisés pour les barbecues.

• Grès. Il a une teinte blanche, grise ou brunâtre. Le matériau est très souvent utilisé pour les travaux extérieurs et l'aménagement des bordures et des allées.
• Granit. Matériel assez cher. Mais si vous êtes satisfait de son coût, vous obtiendrez finalement une structure très solide et durable.
• Dolomie. Il a une couleur blanche ou grise avec des éclaboussures et est largement utilisé dans le monde entier comme matériau de finition. C'est un type de pierre du Daghestan.

• Ardoise. Un rocher très intéressant. La couleur unique s'explique par le fait qu'il s'agit d'un véritable gâteau étagé composé de divers minéraux. L'épaisseur et leur séquence sont individuelles dans chaque cas.
• Shungite. La pierre est d'une mystérieuse couleur noire. Son utilisation pour recouvrir un barbecue vous coûtera cher. Mais certaines sources affirment qu’il s’agit véritablement d’une pierre de guérison. Et il n'y a rien à dire sur l'apparence époustouflante.
• Quartzite. C'est un rocher. Comme son nom l’indique, il est presque entièrement constitué d’un minéral tel que le quartz. Selon le lieu d'origine, il peut avoir différentes nuances : jaune, cramoisi ou presque noir.

N'importe lequel de ces matériaux de construction sauvages donnera au barbecue respectabilité et grâce. Par conséquent, examinez de plus près chacune des options et choisissez celle que vous préférez.

Dimensions et dessins

L'aménagement du futur barbecue dans chaque cas individuel nécessite un développement individuel. Après tout, il est nécessaire de prendre en compte toutes les nuances et souhaits de ceux qui l'utiliseront. Il est donc difficile de proposer un système universel qui satisferait simultanément toutes les demandes.

Vous pouvez vous baser sur le dessin ci-dessous. Il prend en compte toutes les caractéristiques de conception et calcule la hauteur et la largeur optimales. En choisissant cette option standard, vous pouvez être sûr que le fonctionnement du barbecue ne se heurtera pas à des difficultés inattendues.

Étapes de construction

Avant de commencer les travaux, il est nécessaire de bien réfléchir à toutes les étapes de la construction. Cela vous permettra d'éviter des erreurs mineures et de suivre les instructions étape par étape.

Préparation de la fondation

Une structure aussi massive qu'un barbecue en pierre naturelle nécessite une fondation bien préparée. Pour ce faire, déterminez les dimensions définitives et préparez le chantier approprié. En conséquence, vous devriez avoir un avion nivelé. Pour ce faire, retirez la couche supérieure de terre. Placez un mélange de sable et de gravier au fond. Ensuite, il est nécessaire de poser la cage d'armature, car le poids important de la structure finale peut déformer le mélange de béton non armé. La dernière étape consistera à couler le béton.

Construction du sous-sol

Si vous avez déjà élaboré un dessin de votre futur barbecue et sélectionné les matériaux, passez à la construction proprement dite. Lors de la pose de pierre, appliquez les mêmes principes que lors de la pose de brique. Traitez bien chaque niveau avec la solution afin qu'il ne reste plus de vide. Même une petite erreur peut gâcher le résultat final.

Ne vous efforcez pas de garantir que le mur extérieur soit parfaitement plat. Les saillies et irrégularités naturelles ajouteront un charme particulier. Utilisez une tige métallique noyée dans le mortier pour stabiliser l'ensemble de la structure. Au même stade, des plans de travail supplémentaires, un poêle et d'autres éléments prévus pour le projet sont construits.

Fabriqué en pierre, il sera harmonieux dans n'importe quel jardin et cette conception est très fonctionnelle ; il est destiné à cuisiner à l'extérieur, mais pour construire une unité vraiment de haute qualité et durable, vous devez déployer beaucoup d'efforts et dépenser votre temps libre personnel.

Un barbecue en pierre avec ses propres rivières est une structure à part entière qui, grâce à l'utilisation de matériaux durables et respectueux de l'environnement, à savoir la pierre naturelle, se caractérise par un degré élevé de résistance à l'usure, de durabilité, est facile à nettoyer, et résiste également aux températures élevées. Le critère principal pour un barbecue en pierre est le choix d'une pierre de qualité et durable, qui deviendra la base du foyer et vous permettra de profiter longtemps de sa fonctionnalité et de son aspect attrayant.

Caractéristiques de conception

Les barbecues en pierre, dont vous pouvez trouver et examiner les photos en détail dans cet article, diffèrent des structures traditionnelles en brique, en acier et en fonte, tout d'abord, les bâtiments en pierre se distinguent par leur grande masse, leur encombrement et leur massivité ; un certain chic et originalité. Cependant, avant l'installation, vous devez choisir un emplacement approprié pour le barbecue en pierre, car vous ne pourrez plus déplacer d'unités monolithiques massives vers un autre endroit à l'avenir.

Un brasero en pierre, à base de pierres, nécessite une sélection et une préparation minutieuses de matériaux, de compositions et d'outils de haute qualité adaptés à l'assemblage et au fonctionnement, les pierres doivent subir un prétraitement ;

Par conséquent, à ce stade, nous pouvons déterminer les principaux avantages des barbecues en pierre :

• Possède un élément décoratif et visuel attrayant ;
• A une résistance élevée et une résistance à l'usure ;
• Durable et résistant au gel au climat de la Russie et d'autres pays ;
• La plupart des types de pierres utilisées pour l'assemblage sont capables de repousser l'humidité et la condensation formées à la surface, ce qui ne permet pas au matériau de perdre sa résistance et son aspect attrayant ;
• La pierre est résistante au feu et peut résister à une exposition à une flamme directe ;
• Chaque pierre a son propre motif, texture et couleur avec de nombreuses variations différentes.

Un barbecue en pierre d'une datcha présentera également un certain nombre d'inconvénients, notamment :

• Son coût total est assez élevé ;
• Les travaux de montage et de préparation demandent de la force et du temps libre ;
• Il est très difficile de traiter la pierre soi-même ;
• La structure est complètement monolithique, volumineuse et stationnaire ;
• Chaque brique, élément et ferrures sont sélectionnés et assemblés avec un soin particulier.

Idées et conception

Un barbecue pour une datcha aura l'air holistique et avantageux si chaque étape et élément d'une telle conception est pensé dans les moindres détails, tous les travaux peuvent être divisés en étapes suivantes :

• Sélection d'une solution de conception appropriée ;
• Sélection de types et variétés de matériaux appropriés ;
• Choisir un emplacement approprié et établir un dessin compétent ;
• Préparation et achat de tous les matériaux, outils et accessoires nécessaires.

Un poêle de jardin, surtout s'il est prévu qu'il soit très volumineux et massif, peut être conçu bien plus loin que construit, cependant, si toutes les règles de la phase préparatoire sont respectées, le montage sera beaucoup plus simple et plus facile.

Un poêle en pierre peut être réalisé dans n'importe quel style et design ; s'il y a des belvédères et autres éléments décoratifs dans le jardin, il est important de s'appuyer sur eux ; la structure en pierre elle-même peut avoir des contours à la fois assez bruts et très élégants et lisses.

Le barbecue en brique le plus simple est basé sur une base et un brasero, mais si nécessaire, vous pouvez construire une unité plus complexe complétée par un grill, une cuisinière, un four, mais il est préférable d'assembler une telle structure en brique et ensuite seulement de la recouvrir de pierre.

L'endroit le plus avantageux et le plus pratique pour placer un barbecue en pierre est un jardin, il peut notamment s'agir d'une zone de loisirs, d'un endroit pour manger, d'un belvédère couvert ou d'une véranda. Vous pouvez également placer le barbecue à l'extérieur, mais l'installation doit être effectuée sur une plateforme spéciale.

Le barbecue de vos propres mains sera placé aussi correctement et avantageusement que possible si :

• Divers objets et bâtiments inflammables ne seront pas situés à proximité ;
• Le gril ne sera pas installé à proximité d’arbres et de buissons ;
• La fumée sortira par une cheminée de haute qualité, qui ne fumera pas la maison elle-même ni les bâtiments voisins situés à proximité ;
• Aura une protection contre le vent de haute qualité ;
• L'unité sera située près du coin repas, du gazebo, de la véranda.

Il sera beaucoup plus facile de fabriquer un barbecue en pierre de vos propres mains si vous préparez des dessins de haute qualité montrant tous les paramètres de l'unité de chauffage, à savoir :

• La hauteur du brasier doit être à une distance de 800 à 900 millimètres du sol. Cependant, pour sélectionner les paramètres individuels de cet élément, vous devez vous tenir près de l'emplacement d'installation prévu et plier les coudes, là où se trouvera le coude et le brasier devrait commencer ;
• Pour plus de commodité et de confort, prévoyez au préalable une table ou plusieurs étagères pour les ustensiles de cuisine, et l'espace pour les brochettes doit inclure le placement libre d'environ 9 à 10 pièces, cela nécessitera un espace d'environ 500 millimètres de largeur ;
• La profondeur du gril dépend des grilles et autres accessoires que vous avez achetés ou fabriqués, mais le paramètre optimal serait une distance d'environ 150 à 200 millimètres. La profondeur du bureau lui-même sera plus grande et un mur arrière sera également érigé pour cette zone.

Un poêle barbecue de jardin peut être conçu à l'aide de programmes informatiques spéciaux qui vous permettent de créer un 3 complet et réaliste.Image D, ainsi qu'une coupe transversale de la structure elle-même.

Vous pouvez acheter un brasero en pierre ou le fabriquer vous-même à partir de pierre naturelle ou artificielle ; les minéraux naturels sont respectueux de l'environnement, durables et coûteux ; la structure est souvent assemblée à partir de :

• Grès et granit ;
• Île des Dolomites ;
• Shungite et quartzite.

La forme de la pierre peut également varier ; il peut s'agir de moellons, de dalles, de pavés ou de thalles.

En tant que matériaux artificiels qui auront un coût plus abordable, le bourgeon et la brique sont souvent utilisés, avec un assemblage partiel et un revêtement du bâtiment de jardin chauffant à l'aide de tuiles de clinker, de béton et d'argile.

Pour sécuriser et assurer une bonne adhérence de la pierre, il est nécessaire de préparer une solution en respectant les proportions de composants tels que le sable et le ciment ; vous pouvez également acheter du mortier de maçonnerie prêt à l'emploi sous forme de poudre, qu'il suffit de diluer avec eau.

De plus, avant de commencer les travaux d'assemblage, vous devrez acquérir les outils suivants :

• Burin et jointoiement ;
• Niveau et truelle ;
• Ciseau et masse ;
• Meuleuse et rainure et languette.

Pour un mélange meilleur et plus rapide de la solution, il est préférable d'utiliser une bétonnière spéciale ou un malaxeur de chantier, ce qui permettra d'éliminer facilement les grumeaux et rendra la consistance de la solution idéale et uniforme.

Construction de bricolage

Une fois que vous avez établi un plan de conception précis, déterminé vous-même une séquence de travail claire et acheté tous les matériaux et outils nécessaires, vous pouvez commencer les travaux d'assemblage. Ce processus peut prendre environ plusieurs semaines, car avant l'assemblage, vous devrez régulièrement mélanger la solution et ajuster la forme de chaque pierre.

La première étape des travaux sera la préparation d'une fondation appropriée ; il est important que le sol à l'emplacement choisi pour l'installation soit aussi plat que possible, après quoi une dalle de béton y sera posée.

La planéité d'une telle dalle en béton est vérifiée et ajustée à l'aide d'un niveau de bâtiment, et avant de poser une telle dalle, il est nécessaire de creuser une petite fosse d'environ 20 à 30 centimètres de profondeur, de la remplir d'eau et de bien la compacter. Une fois la fosse sèche, il faut la remplir au tiers avec un mélange de sable et de gravier, le tout est rempli de béton et complété comme armature par un cadre de renfort en forme de dalle.

Il faut maintenant passer à l'aménagement de la base ; pour cela, la fondation doit se terminer à 100-110 millimètres au-dessus du niveau du sol. La pierre est posée avec du mortier de ciment, afin de suivre exactement le schéma, il est préférable de marquer le contour ; de chaque mur. Le périmètre de la base est délimité à la craie ; la régularité est obtenue grâce à l'utilisation d'un cadre spécial, qui se déplace au fur et à mesure de l'achèvement du travail, d'une rangée à l'autre.

De temps en temps, des tiges sont insérées entre les pierres, qui sont nécessaires pour lier la structure ensemble ; tous les joints et interstices sont bien recouverts de mortier de maçonnerie, bien ajustés, et si les pierres sont très grandes et volumineuses, l'espace entre elles peut être rempli de pierre concassée.

En raison de la forme des pierres, les murs de la structure peuvent paraître inégaux, mais si l'ordre et toutes les règles de sécurité sont respectés, cela n'affectera en rien la stabilité et la fiabilité de la structure de chauffage extérieur. Vous pouvez également vous limiter à un revêtement plus économique de la surface en brique avec de la pierre artificielle, disponible sous forme de dalles ou de dalles.

Il est nécessaire de disposer le brasier et le dessus du bois de chauffage en pierre ; afin de fixer la forme de la maçonnerie, vous devez utiliser des entretoises en bois ou des cavaliers en métal, la construction de surfaces horizontales sera plus pratique ; .

L'endroit où le charbon sera déposé est encadré d'un cadre résistant aux hautes températures et d'une grille pour la cuisson des aliments en fonte ; il est recommandé de marteler chaque joint entre les pierres avec des agrafes spéciales, dans ce cas ce sera plus facile. pour installer la grille et la fixer dans une position de niveau.

Si vous envisagez d'aménager un espace de travail, il est préférable de ne pas le réaliser en pierre, car il serait nerveux ; il est préférable de poser un simple plateau ou de le carreler. Ensuite, nous procédons à la finition finale du gril ; pour cela, toute trace de saleté et d'excès de mortier de maçonnerie est éliminée de la surface en pierre ; vous pouvez également décorer une telle cheminée avec divers inserts et motifs forgés.

Si la structure a été construite à l'origine en brique, à ce stade, il est nécessaire de recouvrir la surface de pierre, après l'avoir préalablement traitée et préparée, pour l'amener à l'état requis. Une combinaison de différentes roches et types de pierre est autorisée ; ce matériau se marie également bien avec le bois, le carrelage, les minéraux artificiels et le plâtre.

Cette vidéo fournit un guide détaillé étape par étape qui vous expliquera comment fabriquer un gril en pierre de vos propres mains pour votre jardin ou votre chalet en quelques jours seulement :

Si vous aimez le barbecue et que vous le cuisinez vous-même, alors dans votre datcha, vous pouvez fabriquer un barbecue qui décorera votre maison de campagne. Il est important de noter que la conception remplit de nombreuses fonctions, vous pouvez donc y cuisiner une grande variété de plats à base de légumes, de poisson et de viande.

Un barbecue en pierre ne peut pas être réalisé à côté de structures ou de plantations de puisards. L'endroit idéal est un site à proximité d'un étang ou d'une zone de loisirs et protégé des vents.

La structure est construite sur des fondations, la profondeur de la nappe phréatique doit donc être vérifiée sur le site. Chaque pierre doit être préparée avant la pose, ce qui n’est pas une tâche facile. Par conséquent, tout le monde ne décide pas de se lancer dans la construction d’une structure de ses propres mains.

Pour la maçonnerie, vous pouvez acheter un mélange adhésif spécial ou réaliser un mortier ciment-sable. Les fabricants modernes proposent également des produits contenant des ingrédients qui améliorent les propriétés de résistance à la chaleur et à l'humidité.

Si possible, utilisez un malaxeur à mortier spécial ou une bétonnière. Cela réduira considérablement le temps de construction.

Barbecue à faire soi-même : dessins et photos avec instructions pas à pas

Avant de commencer la construction du barbecue, vous devez décider de la conception et du type de structure. La pierre naturelle pouvant avoir différentes formes, il est possible de développer un grand nombre de projets. Il peut s'agir d'un bâtiment soigné ou chaotique. Quel que soit le type de structure, elle se compose d'un brasier et d'un socle.

Lors de la préparation du schéma et du dessin, vous devez indiquer les dimensions de toutes les pièces, ainsi que les paramètres suivants :

• Hauteur. Le plus souvent, les barbecues sont réalisés à une hauteur allant jusqu'à 90 cm. Mais tout cela est individuel et dépend en grande partie de la taille de la personne.
• Largeur. Pour mettre environ 10 brochettes dans la rôtissoire, 50 cm suffisent.
• Profondeur. Cela dépend du type de brochettes ou de grill. Les experts fixent souvent une profondeur de 20 cm.

Vous trouverez ci-dessous un projet pour la construction d'une forme de dôme.

Lorsque le plan est prêt, vous devez commencer à réaliser la structure en pierre naturelle. Les travaux de construction durent plusieurs semaines, car il faut ajuster les éléments de maçonnerie et attendre que le mélange ciment-sable sèche.

La future structure sera assez lourde, vous devrez donc préparer une fondation fiable. La meilleure option est une base en béton.

Pour ce faire, il faut creuser une fosse de 25 cm de profondeur dont le fond doit être rempli d'eau et soigneusement compacté. Lorsque le sol sèche, 1/3 du trou doit être rempli de gravier et de sable. Pour une plus grande fiabilité, il est recommandé de poser les armatures, puis de préparer la solution concrète.

La partie inférieure du socle doit être à 15 cm du sol. Elle fait office de socle.

La pose de pierre naturelle n'est pratiquement pas différente de la pose de brique. Mais avant cela, il est recommandé de mouiller le matériau. Tous les joints doivent être soigneusement ajustés et lubrifiés avec un mélange de ciment. Pour une meilleure reliure, des tiges métalliques sont utilisées.

Dessin de conception de base :

Les grandes lacunes peuvent être comblées avec des pierres brisées.

Un barbecue avec des irrégularités naturelles semble plus efficace, il n'est donc pas nécessaire d'obtenir des murs complètement lisses. Mais ce travail ne peut être effectué que par des professionnels, sinon la structure ne sera pas assez solide. Les saillies peuvent être réalisées à l'aide de matériaux de parement.

A chaque rang, vous vous rapprocherez de la place du bûcheron et du brasier. Des cavaliers et entretoises métalliques permettent de fixer la forme. Pour aménager un emplacement pour le carburant, vous devez installer une grille et un cadre en fonte.

La table de travail est également réalisée en pierre naturelle pour obtenir un design unifié.

Une fois les gros travaux terminés, la surface doit être nettoyée de l’excès de mortier. Si nécessaire, les restes de pierres peuvent être utilisés comme éléments décoratifs supplémentaires.

Pour finir la structure, vous pouvez utiliser différents types de pierre. Si vous choisissez la bonne couleur et la bonne texture, vous pouvez créer un design unique pour votre barbecue.

Vous trouverez ci-dessous des projets de différents artistes.

Schéma et dessin d'un barbecue en pierre à faire soi-même pour la maison et le jardin

Avant les travaux de construction, la pierre naturelle doit être préparée, c'est-à-dire soigneusement traitée. Ce processus prend beaucoup de temps.

Vous devez également développer un projet et ensuite seulement commencer la construction de la structure. Les diagrammes doivent être divisés en deux sections.

Lors de l'exécution des procédures, il est nécessaire de consulter des spécialistes, sinon la durée de vie du barbecue sera courte.

Quel que soit le type de structure, il est nécessaire de préparer la base. Si la future structure a une hauteur supérieure à 1 m, les fondations sont alors posées en dessous de la profondeur de gel du sol. Sinon, le gril pourrait s'incliner.

Pour ce faire, il faut creuser une fosse de 15 cm de profondeur, réaliser un coffrage et la remplir de béton. L'argile peut être utilisée comme imperméabilisant. Lorsque les fondations sont prêtes et durcies, la construction des murs devrait commencer. La planéité de la surface est déterminée à l'aide d'un niveau. Les experts recommandent de construire une charpente en bois pour obtenir des angles égaux.

Lors de la pose, n'oubliez pas de laisser un trou spécial pour le souffleur. Il est recommandé de renforcer le bord intérieur de la structure avec du ruban d'acier.

Une fois la structure prise, il faut allumer de petits feux pour accélérer le séchage. La plate-forme peut également être aménagée en pierre naturelle.

Après avoir terminé toutes les étapes des gros travaux, vous devez travailler sur l'apparence du gril. Pour cela, les éléments décoratifs et orientés conviennent.

Ainsi, si vous avez de l'expérience dans la pose de pierres, vous pouvez réaliser de manière indépendante une structure unique pour cuisiner dans votre chalet d'été.

Barbecues en pierre bricolage - photo

Un barbecue en pierre bien construit de vos propres mains décorera n'importe quelle zone suburbaine. Il est préférable de réaliser la structure en pierre naturelle, en utilisant des matériaux naturels - sable et argile. Cela vous permettra de construire un barbecue avec des coûts financiers minimes et apportera de grands avantages. Cette structure en pierre est pratique et multifonctionnelle et produit d'excellents plats de viande, de poisson et de légumes. La pierre naturelle complétera parfaitement n'importe quel paysage grâce à ses propriétés décoratives et fonctionnelles.

• Choisir un endroit pour un barbecue de vos propres mains
  • Construction de la fondation
• Conclusion

Choisir un endroit pour un barbecue de vos propres mains

Le bon emplacement joue un rôle important. Vous ne pouvez pas installer de grill :

• Près de chez moi ou trop loin.
• Près des arbres dont les branches pendent bas au-dessus de la structure.
• Près du puisard.

Le meilleur endroit pour un barbecue en pierre à faire soi-même est considéré comme une zone à côté d'une zone de loisirs, d'un étang ou d'un réservoir.

Lors du choix d’un emplacement, il est important de tenir compte de la direction du vent. Le fait est que la fumée de la structure peut s'écouler dans les zones voisines, ce qui peut provoquer le mécontentement des habitants. Idéalement, choisissez un endroit où il n’y a pas de vent. On sait que dans la partie européenne de notre pays soufflent principalement les vents du nord et de l'ouest, la zone de loisirs est donc construite dans un endroit protégé de ceux-ci. Sinon, si l'endroit pour le barbecue n'est pas choisi correctement, votre dos gèlera et votre visage brûlera.

De plus, lors du choix d'un lieu, vous devez respecter les normes de construction et les normes de sécurité incendie. Étant donné que le barbecue sera construit sur des fondations, vous devez vérifier le niveau de la nappe phréatique et construire la structure dans un endroit où l'eau ne peut pas avoir d'impact négatif sur les fondations du bâtiment. De plus, la structure doit être installée à une distance suffisante des bâtiments résidentiels afin qu'un feu ouvert ne puisse pas les endommager.

Brasero en pierre

Outils et matériaux nécessaires à la construction d'un barbecue en pierre

Pour construire un barbecue en pierre, Les outils suivants sont requis :

Pelle.

Choisissez et truelle.

Brouette et seau.

Niveau.

Scie.

Marteau de charpentier.

Bétonnière.

Marteau.

Puzzle à main.

Ciseau.

L'indicateur.

Bulgare.

En plus des outils vous aurez besoin du matériel suivant :

• Pierre sauvage. Ce matériau naturel résiste aux changements brusques de température et résiste bien aux températures élevées.
• Pierre concassée.
• Sable.
• Ciment.
• Colle spéciale pour pierre naturelle.

Avant de commencer à construire un barbecue de vos propres mains, la pierre naturelle doit être prétraitée.

Construction de la fondation

La fondation du barbecue est nécessaire pour que lors de changements brusques de température et d'humidité, la structure ne s'effondre pas ou ne bouge pas. La fondation est dalle en béton monolithique, dont l'épaisseur est de 10 cm.

Une petite fosse est creusée en dessous, de 30 cm de profondeur et 20 cm de largeur que le futur barbecue. Après cela, le fond est recouvert de pierre concassée et de sable, compacté, arrosé et un coffrage est réalisé.

Pour la fabrication du coffrage, on utilise du contreplaqué ou des planches. Après avoir réalisé la charpente, le coffrage est installé dans la tranchée et un treillis d'armature en acier enroulé en forme de cylindre est posé. Une fondation aussi solide ne permettra pas à la structure de s’effondrer, quels que soient les facteurs qui l’influencent. Versez ensuite le mortier additionné de petites pierres concassées et donnez rester debout 10 jours pour que le mélange de béton prenne. Après cela, la base en béton doit être recouverte d'un matériau imperméabilisant.

Poser un barbecue en pierre de vos propres mains

Pour un barbecue, vous devez utiliser une pierre qui résistera aux températures élevées et aux changements brusques. La charpente de la structure est posée en pierre naturelle et le foyer est en briques réfractaires. Vous pouvez également utiliser des briques de construction rouges pour cela.

Si une conception avec un auvent en métal a été choisie, alors lors de la pose de pierres déposer les pièces de fixation.

L'extérieur de la structure est recouvert de pierre naturelle à l'aide d'une colle spéciale. Il maintient les pierres ensemble très fermement et aucune humidité ne peut pénétrer à travers elles. Les pierres sont sélectionnées de manière à s'emboîter étroitement les unes aux autres. De temps en temps, les pierres de la rangée extérieure doivent être reliées à celle intérieure à l'aide d'un fil d'acier muré entre les rangées.

La grille en pierre est disposée de telle manière qu'il y a un trou dans sa partie inférieure pour le passage de l'air froid et la création d'un courant d'air. Un cercle de métal est installé à l'intérieur de la structure, qui servira de combustible, avec une grille amovible au milieu, nécessaire à la circulation de l'air. Le long du périmètre intérieur du focus créé, fixez cerceau en bande d'acier, qui est conçu pour protéger les bords des pierres du feu ardent, et servira également de support aux brochettes.

La dernière étape des travaux consiste à créer une petite plate-forme devant la structure à partir des restes de pierres. A l'extérieur des barbecues en pierre, dont les photos sont présentées ci-dessous, des crochets spéciaux sont réalisés pour divers accessoires. Pour accélérer le séchage du barbecue, allumez de petits feux sur la cheminée. Cette structure peut être mise en service en une semaine.

Conclusion

Si un gril en pierre est créé dans le respect de toutes les conditions techniquement importantes, il devrait alors durer longtemps. De plus, une telle structure peut être une source de fierté pour celui qui l’a construite. Et les amis et les parents seront ravis du délicieux kebab. Vous verrez ci-dessous des photos de barbecues terminés.

Brasero en pierre naturelle - décoration d'un chalet d'été

Un grill en pierre est un attribut pratique et décoratif pour se détendre à la campagne. La conception simple vous permet de construire cette structure sans aide extérieure de spécialistes ni équipement supplémentaire. Avec une planification et une technologie minutieuses, le gril en pierre sera fiable et durera des décennies.

Il est préférable d'acheter de la pierre naturelle auprès d'entreprises de confiance. Nous vous recommandons de contacter Atlant Granit : https://atlantgranit.ru

Considérant que le brasero est constamment visible dans la cour, une attention particulière est portée à la décoration de la structure. Bien que la pierre naturelle soit attrayante en soi, les barbecues peuvent être décorés davantage :

• équiper d'étagères en pierre pour placer des pots de conifères ;
• fournir des éléments décoratifs forgés et des crochets pour les ustensiles de cuisine ;
• ajoutez une grille de barbecue et un chaudron en fonte (pour cuisiner du pilaf, de la soupe de poisson et d'autres plats) ;
• réaliser un auvent qui protège des précipitations et du soleil brûlant (l'essentiel est que le toit ait une voûte en pente qui ne permet pas à l'humidité de s'accumuler).

La construction et la conception de la structure dépendent des souhaits du propriétaire. En règle générale, la liste des éléments du barbecue comprend une grille, un foyer, un four, un fumoir, une cheminée, des surfaces de coupe et un évier (sous réserve d'approvisionnement en eau).

Phase préparatoire de la construction

La tâche principale avant de commencer à poser un barbecue en pierre est de choisir l'emplacement optimal.

En règle générale, le torréfacteur est installé à proximité de la salle à manger ; la facilité d'utilisation en dépend. De plus, un barbecue en pierre agrémentera le lieu de repos, le rendant original et cosy. Vous pouvez placer la structure à côté d'un réservoir artificiel ou naturel.

Pour éviter les incendies, n'installez pas le poêle sous des arbres bas, à proximité de la maison ou des dépendances.

N'oubliez pas non plus que le gril fume pendant son fonctionnement et qu'il est peu probable que les invités et les voisins l'apprécient si la fumée se répand dans leur direction. Faites attention à l'emplacement correct par rapport à la rose des vents. Il est préférable d'installer le poêle dans un endroit calme ou là où le vent souffle dans la direction opposée au coin salon.

Avant de poser les fondations, assurez-vous de connaître le niveau de montée des eaux souterraines. Si ce problème n’est pas réglé avant le début de la construction, l’eau érodera les fondations du bâtiment et celui-ci s’effondrera rapidement.

Réfléchissez à toutes les nuances et paramètres de la structure. Établissez au préalable un plan du grill, en indiquant les dimensions : hauteur, longueur et largeur.

Sur cette base, la quantité requise de matériaux de construction est calculée et achetée ultérieurement.

Pour construire un brasier, vous aurez besoin des outils suivants :

• brouette et pelle;
• seau;
• bétonnière;
• masse et pioche;
• scie et puzzle;
• ruban à mesurer et craie;
• niveau du bâtiment ;
• marteau et burin;
• Bulgare.

Matériel dont vous aurez besoin :

• Pierre naturelle;
• brique réfractaire (pour la pose d'un brasier) ;
• Pierre concassée;
• sable;
• ciment;
• argile;
• fil d'acier et ruban 5*50 mm.

Si la conception implique un évier et une surface pour couper la viande, un système d'alimentation en eau doit d'abord être installé.

Un foyer en pierre est construit soit exclusivement à partir de matériaux naturels, soit avec l'inclusion de briques résistantes à la chaleur dans la conception.

Schéma d'un barbecue en pierre

Les rochers naturels sont soigneusement traités avant la construction : coupés, meulés et polis.

La taille se fait à l'aide d'un disque en pierre ordinaire ou d'un broyeur. Si un travail de haute précision est requis, une scierie est utilisée.

Le meulage est effectué à l'aide d'une machine spéciale manuelle ou automatisée ou à l'aide d'une meuleuse à meules.

Comment calculer les dimensions requises

Une fois l’emplacement du barbecue choisi, il est temps de calculer ses dimensions.

Pour ce faire, placez-vous de toute votre hauteur et imaginez que vous tenez des brochettes dans vos mains. La distance du sol aux mains est la hauteur idéale du barbecue.

Pour éviter que le foyer ne gaspille de l'air, ne le rendez pas plus large que 30 à 40 cm (cette taille suffit pour placer une brochette).

La longueur du poêle dépend des souhaits du propriétaire et du nombre d'invités qu'il envisage de recevoir en même temps. Par exemple, un mètre suffit pour 10 brochettes de shish kebab.

Il n'est pas nécessaire de faire un gril trop profond ; pour une bonne chaleur, des charbons de 13 à 15 centimètres suffisent (il suffit d'approfondir le foyer lorsqu'on utilise un chaudron).

Poser les bases du four

La fonction principale d’un socle de barbecue en pierre est d’assurer la solidité et la stabilité de la structure lors des périodes de changements de température et d’humidité.

Le processus de construction des fondations comprend les étapes suivantes :

• creuser un trou avec une marge de 15 à 20 cm dans toutes les directions à partir du futur bâtiment ;
• versez du sable et de la pierre concassée dans le trou et versez de l'eau dessus en compactant le mélange;
• installer un coffrage à partir de planches le long de la fosse, donnant ainsi au barbecue une forme rectangulaire ;
• renforcer la base avec du fil ;
• Remplissez le cadre de mortier de ciment additionné de petites pierres concassées.

Après cela, la fondation peut durcir. Avant de commencer à construire des murs, la base est recouverte de feutre de toiture ou d'un autre revêtement imperméabilisant.

Une façon plus simple de construire les fondations d'un barbecue en pierre consiste à utiliser de gros pavés d'à peu près la même taille et du mortier de ciment. Comme dans la version précédente, ils creusent une fosse, remplissent le mélange sable-pierre concassée puis posent les pavés en les fixant avec du mortier de ciment.

Pose de brasero

Lorsque les fondations sèchent, commencez à construire les murs du brasero. Le matériau de construction est de la pierre naturelle, la solution de fixation est de l'argile trempée pendant plusieurs jours dans l'eau et mélangée avec du sable dans un rapport de 1:3.

Pour rendre la structure solide et durable, la pose commence par les plus grosses pierres.

Le foyer du brasero est fait des pierres les plus solides ou brique rouge solide résistante à la chaleur (le plus souvent fabriquée au four).

La combinaison de ces matériaux rend la structure plus solide et plus durable. La pierre naturelle ne tolère pas bien les températures élevées, il est donc préférable de fabriquer une cheminée en brique. À son tour, la pierre recouvrant la partie extérieure de la structure semble plus décorative et plus chère.

Des tuyaux et des coins en fer sont utilisés pour créer l’arc et les piliers de support. Le cendrier et le cendrier sont recouverts de tôle de 5 mm d'épaisseur.

Si la conception comprend des compartiments pour stocker le bois de chauffage, le charbon et les ustensiles de cuisine, cela est pris en compte dès la phase initiale de pose de la pierre.

Enfin, un cercle de métal avec une grille est installé - un endroit pour brûler du bois. Pour le fabriquer, on utilise un morceau de fer pour la toiture, dans lequel des trous sont pratiqués. Pour fiabiliser le gril, la structure est renforcée le long du bord intérieur par une bande d'acier de 5x50 mm.

Finition

Le gril fini est recouvert de pierres décoratives et de colle (ou de mortier de ciment). Les pierres sont d'abord lavées et polies, puis installées aussi près que possible les unes des autres, créant ainsi un revêtement homogène.

À partir du matériau restant, ils tracent un chemin menant au poêle ou une plate-forme pour les meubles de jardin.

Vous pouvez ajouter de l'originalité à votre barbecue à l'aide de pièces métalliques réalisées en forgeage artistique : boucles, feuilles et fleurs forgées, éléments géométriques.

Un grill en pierre sur un chalet d'été est la fierté du propriétaire, un indicateur de son bien-être financier et de son hospitalité. Un torréfacteur construit conformément aux exigences techniques durera des décennies, ravissant les propriétaires et les invités par sa fonctionnalité et sa belle apparence.

Nous construisons nous-mêmes un barbecue en pierres, les meilleures idées avec des exemples

Dans l'esprit et la conscience de la majorité, une datcha est certainement associée à un lieu de détente et de passe-temps tranquille ; un belvédère douillet et un barbecue deviennent des attributs de détente. L'une des options est un gril en pierre, qui sera discutée.

Fabriqué dans le respect de tous les codes et réglementations du bâtiment, à partir de matériaux naturels de haute qualité, il constitue la fierté et la décoration d'un espace pavillonnaire paysager.

Construction d'un barbecue en pierre

Préparation

Avant de commencer la construction, vous devez réfléchir à l'avance à l'endroit où elle sera installée, à la conception et aux dimensions, aux structures d'accompagnement, ainsi qu'aux matériaux qui servent de base.

Choisir un emplacement. Idéalement, le grill est installé à proximité immédiate du belvédère, de la salle à manger ou de la terrasse couverte. Cela facilite la préparation des repas, la cuisson des repas et le service à table.

Important! Un brasier construit de manière indépendante doit répondre à un certain nombre d'exigences de sécurité :

• protection contre les rafales de vent;
• distance des arbres et des buissons ;
• absence d'objets inflammables à proximité du barbecue.

De plus, d'un point de vue esthétique, un grill campagnard doit être combiné de manière organique avec la conception du paysage du site.

Conception et dimensions

Concernant la configuration, le grill peut être très simple, composé d'une base et d'une rôtissoire, ou multitâche, comprenant un fumoir, une cuisinière et un plan de travail.

Le choix du design est purement individuel et dépend des fonctions qui lui sont assignées et des préférences des propriétaires :

1. Les dimensions d'un barbecue fixe sont calculées en fonction de la taille des personnes qui l'utiliseront. Ainsi, pour les personnes de taille moyenne, les valeurs suivantes s'appliquent :
2. Hauteur. Pas inférieur à 80 et pas supérieur à 1 mètre. Pour une meilleure orientation, il ne doit pas dépasser la hauteur des bras d’une personne, pliée au niveau des coudes et debout. Autrement dit, la hauteur du gril doit vous permettre de faire pivoter facilement les brochettes et de retourner les plats sur le gril.;
3. Largeur. En règle générale, 400 mm suffisent pour accueillir le nombre standard de brochettes (8-10). Cependant, il est recommandé de disposer d'une réserve pour un fonctionnement silencieux, c'est pourquoi la largeur intérieure de la rôtissoire est d'au moins 50 à 60 cm.
4. La profondeur du gril est calculée par la longueur des brochettes et les dimensions du gril. Il s'agit le plus souvent de valeurs de 30 à 40 cm. La chaleur située au fond de la friteuse doit couvrir toute la portion d'aliment.
5. L'espace sous le gril. Il est conseillé d'utiliser l'espace restant sous le brasier pour stocker du bois de chauffage, des réserves de charbon et du matériel.

Vidéo du processus de construction :

Construction de la fondation

Construire une fondation est une tâche obligatoire qui ne doit pas être ignorée. S'il est absent, vous risquez de constater qu'après un certain temps, les pluies et l'eau de fonte éroderont le sol sous les fondations et que la structure, au mieux, se déformera. Par conséquent, préparer le site et couler les fondations est la première étape.

Pour ce faire, creusez une fosse d'une profondeur d'au moins 80 cm et d'une largeur d'au moins 30 cm à partir de la largeur de chaque côté de l'ouvrage prévu. Un coussin d'argile expansée est coulé dans la fosse et soigneusement compacté. Ensuite, en mélangeant, des couches de pierre concassée et de sable sont coulées. Si la teneur en eau du sol est élevée, il est recommandé de construire une charpente renforcée. Cela aidera à maintenir la structure du gril lorsque la structure du sol change. Ensuite, un coffrage est construit sur tout le périmètre de la fosse. Traditionnellement, il est constitué de planches ou de contreplaqué et dépasse de 15 à 20 cm au-dessus du niveau du sol. La marche résultante constituera la base du barbecue.

L'étape suivante consiste à couler un mélange de béton composé d'eau, de sable et de ciment dans une proportion de 1 partie de ciment pour 3 parties de sable. De la pierre concassée fine est également ajoutée au mélange pour augmenter la quantité de liants. La fondation coulée est laissée complètement prendre pendant plusieurs jours, puis la construction du gril lui-même commence.

Construction de la structure

La pose du barbecue s'effectue sur le socle de fondation. Lors de sa construction, un outil indispensable est un niveau - laser ou bulle. Cela aidera à réaliser une construction même verticale et horizontale. Les principes de la maçonnerie ne sont pas très différents de ceux de la brique pure. Une solution liante est appliquée sur le plan inférieur des pierres superposées.

Important! Pour la pose de pierres ou de briques, utilisez un mélange spécialement préparé d'argile et de sable, trempé dans l'eau pendant 2 à 3 jours, ou des colles à four spéciales pour pierre. Le mortier de ciment ordinaire n'est pas utile dans ce cas, car sous l'influence de températures élevées, des fissures sont très susceptibles d'apparaître dans la maçonnerie.

La structure principale est en pierre qui, en raison de ses caractéristiques, résistera à des changements brusques et répétés de température. Dans ce cas, le brasier et le foyer doivent être en matériau résistant au feu, par exemple en brique. Ils réfléchissent immédiatement aux éléments d'installation du dôme et de la cheminée, le cas échéant, et installent également des supports métalliques dans le périmètre intérieur du brasero, sur lesquels le treillis ou les brochettes seront installés.

La conception d'un gril stationnaire doit inclure un trou au fond du torréfacteur pour créer un courant d'air. Il est également conseillé d'organiser le désenfumage si l'espace le permet. Aménager un petit dôme ajoutera du confort à la cuisson et éliminera les fumées gênantes par temps venteux.

La structure principale finie doit être revêtue de pierre. C’est la partie la plus créative de tout l’événement. Des pierres soigneusement sélectionnées de différentes tailles et formes sont soigneusement recouvertes d'une colle spéciale et étroitement placées les unes contre les autres. Dans ce cas, deux rangées de pierres de la structure extérieure et principale sont périodiquement reliées entre elles à l'aide de fines tiges ou fils métalliques. De cette manière, on obtient une structure intégrale globale qui ne se désagrègera pas en ses éléments constitutifs au fil du temps.

Exemples de photos

Ces exemples peuvent devenir la base pour créer vos propres idées originales.

Comment construire un barbecue en pierre de vos propres mains

Vous pouvez fabriquer de vos propres mains un barbecue en pierre comme centre décoratif pour une zone de loisirs. Ce sera un moment agréable pour passer du temps en famille, entre amis et connaissances près d'une cheminée chaleureuse. La structure en pierre naturelle s'intègre dans le paysage du site. Les barbecues en pierre sont très durables et ont une longue durée de vie. Ils peuvent être installés séparément, à côté d'un gazebo ou d'une terrasse. Lors de la planification de la construction d’un barbecue en pierre, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de nuances.

Conception du travail

La condition principale est le choix correct des matériaux, une planification compétente et le respect de la technologie de construction à chaque étape. Dans un premier temps, vous devez décider de la conception du produit. Il est nécessaire de choisir la forme et la taille de la structure. Vous pouvez réaliser un brasero en pierre sous la forme d'une figure géométrique aux bords clairs ou d'une structure assemblée de manière chaotique avec des côtés irréguliers. Le choix dépend du paysage du site et de la conception des bâtiments et structures voisins.

Le prochain point de planification est le choix des matériaux de construction. Si le choix est fait en faveur de la pierre naturelle, il convient de rappeler que les minéraux naturels ont un coût impressionnant et sont difficiles à traiter. Vous pouvez réduire les coûts en construisant un barbecue en brique puis en le recouvrant. La finition des briques peut être réalisée avec de la pierre naturelle ou artificielle.

Après avoir choisi la conception et le matériau du barbecue pour votre datcha, vous devez décider du lieu de construction. Vous pouvez construire un barbecue à côté de la maison, dans un belvédère ou à proximité immédiate des bains publics. La meilleure option est de l'ériger dans un belvédère dont le sol est recouvert de dalles ou de tuiles. Il ne doit y avoir aucun arbre, clôture ou bâtiment fait de matériaux inflammables à proximité du feu. La direction du vent doit également être prise en compte afin que la fumée et les odeurs étrangères ne soient pas transportées dans la maison ou sur la propriété des voisins.

Après avoir clarifié tous les détails nécessaires, un schéma de l'emplacement du complexe de friture sur le site est réalisé, des dessins sont réalisés montrant tous les éléments du foyer extérieur. Sur la base de la documentation préparée, les besoins en matériaux de construction, outils et équipements pour les travaux sont calculés.

Outils et matériaux

Comment réaliser un barbecue en pierre naturelle pour que la structure se révèle de qualité et fonctionnelle ? Pour construire un gril en pierre, vous aurez besoin des outils suivants :

• roulette;
• marteau perforateur avec mélangeur;
• niveau;
• Bulgare;
• pelles (baïonnette et pelle);
• Machine de soudage;
• perceuse électrique;
• scie à métaux pour le bois;
• marteau;
• maillet;
• Maître OK ;
• marqueur.

Si vous devez construire une fondation profonde, il est alors logique de louer une bétonnière. Cette unité facilitera non seulement le travail, mais permettra également de couler le béton en continu.

Il est nécessaire d'acheter le matériel et les appareils suivants :

• pierre (granit, grès, ardoise, dolomite, quartzite) ;
• brique en céramique;
• argile réfractaire;
• ciment;
• sable;
• petite pierre concassée;
• accessoires;
• cornière en acier 50 mm;
• planches;
• corde;
• bois 20x20 mm;
• récipient pour mélanger la solution.

Il convient de réfléchir à l'avance à ce qui sera utilisé pour recouvrir les supports du barbecue et des tables de découpe. Pour cela, vous aurez peut-être besoin de copeaux de pierre et de carreaux de porcelaine.

Couler la fondation

Même un petit barbecue en pierre nécessite une base solide et stable. L'élévation du niveau des eaux souterraines, le soulèvement et le gel du sol peuvent entraîner une déformation et une destruction de la structure. Il est conseillé de couler une plate-forme monolithique, car elle est plus résistante aux vibrations du sol.

La construction de la fondation s'effectue dans l'ordre suivant :

1. Le terrain est balisé. La taille de la fondation doit être 10 cm plus grande que le bas du gril. Le niveau du site est vérifié. Si nécessaire, il est nivelé.
2. Une couche de terre de 40 cm d'épaisseur est enlevée. Dans les coins de la fosse, des trous sont creusés d'une profondeur de 120 cm et d'un diamètre de 25 à 30 cm. Le sol au fond des trous est compacté.
3. Une couche (20 cm) d'un mélange de sable et de gravier est coulée dans les trous et au fond de la fosse. Le mélange est humidifié, nivelé et bien compacté. Un coffrage de planches est assemblé le long des bords de la fosse. Il est conseillé de recouvrir leurs faces intérieures de cellophane ou de les enduire de lubrifiant. Ceci est nécessaire pour garantir que le bois n'absorbe pas l'humidité du béton.
4. Le cadre est constitué de renfort. Pour le rendre suffisamment solide, les tiges doivent être soudées ensemble. Le renfort est placé dans les fosses et à la surface de la fosse.
5. Le béton est fabriqué et coulé. La pierre concassée, le sable, l'eau et le ciment sont utilisés dans un rapport de 4:3:3:1. Tout d'abord, les trous sont remplis avec la solution, puis le puits de fondation de la dalle. Au fur et à mesure de la coulée, les bulles d'air sont éliminées de la solution à l'aide d'une tige en acier. Après avoir rempli la fosse, la surface du béton est bien nivelée et recouverte de cellophane.

La fondation sèche pendant 25 jours jusqu'à ce que le béton gagne en résistance. Il est préférable de le recouvrir d'un matériau de parement une fois l'ensemble de la construction terminé. Le coffrage peut être retiré 3 à 4 jours après le coulage.

Aménagement du sous-sol

Le socle est nécessaire pour rendre décorative la structure en pierre et la protéger de l'humidité provenant de la fondation en béton. Le meilleur matériau pour le socle est la brique en céramique rouge. Ce matériau est suffisamment solide pour supporter le poids de plusieurs tonnes d’une structure en blocs de pierre.

Tout d’abord, l’imperméabilisation est installée. Le matériau de toiture est bien adapté pour cela. Pour éviter qu'il ne bouge pendant le fonctionnement, il doit être collé à la fondation avec du goudron fondu. Le contour de la base est appliqué à la craie sur le feutre de toiture. Après cela, les briques sont posées sans mortier. Pour la commodité des travaux ultérieurs, il est conseillé de transférer leurs contours sur la base.

Après avoir spécifié le schéma de pose des briques, une composition adhésive spéciale est mélangée. Il offre une excellente adhérence et crée une couche supplémentaire d’imperméabilisation. Les briques sont posées sur chant sur la colle, les ouvertures entre elles sont comblées et les joints sont scellés de l'extérieur. Il faut au moins une journée pour que la colle durcisse complètement. Après cela, vous pouvez commencer à poser la pierre.

Assembler un gril en pierre

Le principe de la pose de la pierre n'est pratiquement pas différent de celui de la brique. Il est nécessaire de suivre strictement chaque procédure, de recouvrir tous les joints et de sceller toutes les fissures. La différence est que le minéral naturel a une forme irrégulière et des dimensions non standard. Cela rend l'assemblage beaucoup plus difficile, car les blocs individuels peuvent glisser vers le bas ou sur le côté sous leur propre poids. Il existe plusieurs façons de résoudre ce problème.

La fixation des pierres dans la maçonnerie est réalisée en utilisant les techniques suivantes :

1. Disposer chaque rangée étape par étape avec des supports sur les côtés. C'est une méthode assez longue, puisqu'il faut attendre que la solution durcisse complètement. La simple pose des supports et du mur du fond peut prendre environ une semaine.
2. Utilisation de coffrage coulissant ou extensible. C'est une sorte de cadre qui sert de limiteur. Les nouvelles planches sont installées en premier ou après avoir posé les pierres selon leur configuration.
3. Pose dans une charpente en acier. Une structure spatiale est en acier, à l'intérieur de laquelle des pierres sont placées dans un ordre aléatoire. Une fois la maçonnerie complètement durcie, elle est finie à l'extérieur avec un matériau similaire, des galets de rivière ou des carreaux décoratifs.

C'est plus facile lorsque la partie inférieure du gril est en brique. Les murs et les supports peuvent être finis avec des carreaux fabriqués à partir de matériaux naturels ou artificiels imitant la pierre naturelle.

Au fur et à mesure que les supports sont retirés, des dispositions sont prises pour fixer des étagères pour le bois de chauffage, les accessoires et fournitures de campagne. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser des pièces encastrées provenant de coins ou de renforts. Vous pourrez ensuite y souder des plateaux ajourés ou des grillages forgés.

Création d'un foyer et d'un plan de travail

Une fois les supports et les murs retirés, il faut les laisser sécher pendant au moins une semaine. Après cela, vous pouvez commencer à organiser le brasier. Sa base doit être suffisamment solide pour ne pas se déformer sous l'influence de températures élevées. Pour cela, il est préférable d’utiliser une dalle en béton armé. Cela ne gâchera pas l'apparence, puisqu'il sera caché derrière les arches de l'ouverture de stockage du bois de chauffage et les côtés du brasero. La dalle est réalisée sur supports ou coulée en atelier.

Après la pose de la dalle, la partie foyer est mise en place. Il est préférable de le fabriquer en briques réfractaires et de garnir l'extérieur avec de la pierre naturelle. Cela réduit considérablement la probabilité que la roche se fissure. La partie supérieure de la niche du foyer est recouverte d'un linteau à canal. Le fer est caché à la vue par de fines plaques de pierre collées à l'argile. A partir du cavalier, les parois du foyer se rétrécissent progressivement. Pour soutenir la voûte, des supports temporaires ou des linteaux permanents en acier sont utilisés pour empêcher les pierres de tomber. À l'extrémité de la maçonnerie, un petit trou de 15 à 20 cm est laissé pour que la fumée s'échappe.

Finir le travail

Le gril construit est décoré avec un matériau approprié. Une partie de la finition du foyer doit être réalisée immédiatement après la finition de la maçonnerie. La solution doit être retirée des surfaces, la structure doit être nettoyée de la saleté et les ouvertures et les joints doivent être désinfectés. Pendant que la solution durcit, vous pouvez paver le sol autour du barbecue avec des dalles de pavage, finir le socle et les fondations avec des carreaux ou des petits cailloux. Si le gril est installé dans un belvédère, vous devez alors construire un tuyau d'échappement.

Pour faciliter le processus de préparation de divers plats, il est nécessaire de transformer le foyer en un complexe de friture à part entière. Une table de découpe doit être installée. Si les finances le permettent, la meilleure solution serait une dalle de pierre artificielle. Ce matériau est très durable, résistant au gel, à la chaleur, à l'humidité et aux rayons ultraviolets. Une solution plus simple consiste à couler une dalle en béton armé suivie d'une finition avec des carreaux de céramique.

Pour se laver les mains et les légumes, un lavabo ordinaire, un petit évier et un seau en dessous suffisent. Les étagères pour accessoires peuvent être soudées en renfort ou en acier inoxydable. Afin de cuisiner dans le noir, le grill réalisé est équipé d'une lampe.