Kapuzinerkresse wächst hervorragend aus Samen. Anbau und Pflege der unprätentiösen Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist eine häufig vorkommende Pflanze in unseren Gärten, ebenso wie Ringelblumen oder Tulpen. Der Höhepunkt ihrer Popularität ist längst vorbei, aber die Gewohnheit, Kapuzinerkresse anzubauen, wurde von unseren Großmüttern und Müttern an uns weitergegeben.
Warum ist Kapuzinerkresse so gut? Sie ist schön, nützlich, völlig unprätentiös gegenüber den Bedingungen und erfordert keine besondere Pflege.
Heute werden im Gartenbau mehr als zwanzig Arten und viele Sorten dieser niedlichen, nützlichen und essbaren Pflanze angebaut. Aus unserem Artikel erfahren Sie:

• Welche Arten und Sorten von Kapuzinerkresse gibt es?
• wie man diese Blumen im Garten sät und wachsen lässt;
• Welche medizinischen Eigenschaften hat Kapuzinerkresse und wie kann man sie nutzen?

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Kapuzinerkresse pflanzen und pflegen

• Landung: Aussaat von Samen im Freiland Mitte bis Ende Mai oder Aussaat von Samen für Setzlinge im April, gefolgt von der Pflanzung von Setzlingen in den Boden im ersten Jahrzehnt des Monats Juni.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
• Die Erde: Leicht, nicht zu fruchtbar, gut durchlässig, leicht sauer.
• Bewässerung: ab Beginn der Vegetationsperiode – regelmäßig und reichlich, während der Blüte – wenn der Boden trocknet.
• Top-Dressing: 1 Mal pro Woche vor der Blüte mit Kalium-Phosphor-Düngern. Stickstoff wird nicht benötigt. Ab Beginn der Blüte wird mit dem Top-Dressing aufgehört.
• Reproduktion: Samen und Stecklinge.
• Schädlinge: Blattläuse, Kohlmotten, Blattläuse, Spinnmilben.
• Krankheiten: Grauschimmel, Rost, Virusmosaik, schwarzer Ringfleck und Bakterienwelke.

Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Kapuzinerkresse.

Kapuzinerkresse (lat. Tropaeolum), oder Kapuziner Sie gehört zur Familie der Kapuzinerkresse und ist eine krautige Pflanze, von der es etwa 90 Arten gibt. Ursprünglich ist die Kapuzinerkresse in Süd- und Mittelamerika beheimatet, sie hat sich aber auch in unseren Breiten schon lange und zuverlässig niedergelassen, da sie sich durch Schlichtheit, begehrte Heilwirkung und Geschmackseigenschaften auszeichnet. Die Hauptsache ist, dass die Kapuzinerkresse mit ihrer langen Blüte jeden, auch den anspruchsvollsten Garten schmücken kann. Die aus Holland nach Russland gebrachte Kapuzinerblume wurde wegen ihrer Form, die einer Haube ähnelte, so genannt, aber nach und nach wurde die Pflanze Kapuzinerkresse genannt. Der offizielle lateinische Name Tropaeolum wurde der Kapuzinerkresse von Carl Linnaeus gegeben.

Kapuzinerkresseblume - Beschreibung

Kapuzinerkressen, sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen, sind oft Ranken mit einem saftigen Stamm und manchmal auch Halbsträucher. Die Blätter sind meist gelappt, wechselständig, ganzrandig, handförmig oder schilddrüsenförmig. Blüten – einfach, gefüllt und halbgefüllt – unregelmäßig geformt, duftend, zygomorph, bisexuell, achselständig, bestehend aus fünf (manchmal mehr) Blütenblättern, der gleichen Anzahl Kelchblätter, einer trichterförmigen Röhre mit Nektar.

Die Farbe der Blüten ist meist rot oder gelb. Die Frucht besteht aus drei faltigen, nierenförmigen Lappen, in denen jeweils abgerundete, nierenförmige Samen reifen. Sowohl Blüten als auch Stängel haben heilende Eigenschaften und sind auch für kulinarische Spezialisten interessant.

Kapuzinerkresse aus Samen anbauen

Aussaat von Kapuzinerkressesamen

Kapuzinerkresse vermehrt sich durch Samen, und selbst ein Anfänger kommt damit zurecht. Große Kapuzinerkressesamen werden Mitte oder Ende Mai, wenn der letzte Frost vorüber ist, direkt ins Freiland gesät. In bis zu zwei Zentimeter tiefe Löcher, die sich in einem Abstand von 25 bis 30 cm voneinander befinden, werden Kapuzinerkressesamen verschachtelt platziert – 3 bis 4 Stück pro Loch. Wenn die Möglichkeit eines Temperaturabfalls über Nacht besteht, Decken Sie die gesäte Fläche mit Plastikfolie oder anderem Abdeckmaterial ab und verwenden Sie zur Bewässerung nur warmes Wasser. Sämlinge erscheinen in ein oder zwei Wochen.

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Auf dem Foto: Kapuzinerkressesamen

Kapuzinerkresse-Sämling

Führen Sie den Anbau von Kapuzinerkresse und Setzlingen durch, wodurch Sie eine frühere Blüte erreichen können, als wenn Sie Samen direkt in den Boden säen. Verwenden Sie dazu Torfbecher oder Becher mit einziehbarem Boden, in die im April-Mai 2-3 Samen bis zu einer Tiefe von 2 cm gesät werden. Die Temperatur im Raum mit Sämlingen sollte 20-22 ºC betragen. Die Triebe werden in ein paar Wochen erscheinen.

Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge genügend Licht haben, da sie sich aufgrund der fehlenden Beleuchtung ausdehnen und nach dem Pflanzen auf der Baustelle lange Zeit krank werden und nicht blühen.

Das Wurzelsystem der Kapuzinerkresse ist schwach und die Blattoberfläche ziemlich groß. Um die Wurzeln nicht zu verletzen, werden die Sämlinge daher nicht getaucht und zusammen mit einem Erdklumpen direkt in einer Tasse in den Boden verpflanzt.

Kapuzinerkresse pflanzen

Wann man Kapuzinerkresse pflanzt

Die Kapuzinerkresse wird im ersten Jahrzehnt des Monats Juni gepflanzt. Wählen Sie einen gut beleuchteten und windgeschützten Platz in Ihrem Garten, denn im Schatten blühen die Kapuzinerkresseblüten nicht so üppig wie bei gutem Licht. Der Boden auf dem Gelände sollte leicht sauer, gut entwässert, leicht und fruchtbar sein. Auf Böden, die reich an organischen Stoffen sind, werden die Pflanzen üppig grün, wollen aber nicht blühen, auf Böden, die zu karg sind, blüht die Kapuzinerkresse nicht so schön, die Blätter sind klein und die Stängel sehen kahl aus. In stehenden, feuchten Böden verrottet die Kapuzinerkresse.

Auf dem Foto: Blüte der gelben Kapuzinerkresse

So pflanzen Sie Kapuzinerkresse

Anfang Juni ist es also auf dem Hof, es ist Zeit, Setzlinge im Freiland zu pflanzen. Das Pflanzen der Sämlinge erfolgt zusammen mit einer Erdscholle. Wenn Sie die Samen in Torftöpfen ausgesät haben, dann direkt zusammen mit den Töpfen, um Bruch oder Bruch zerbrechlicher Wurzeln zu vermeiden. Je nach Kapuzinerkresse-Sorte sollte der Abstand zwischen den Exemplaren 20-40 cm betragen. Zunächst empfiehlt es sich, den Treppenabsatz über Nacht abzudecken. Kapuzinerkresse wird in anderthalb Monaten blühen.

Kapuzinerkresse-Pflege

So pflegen Sie Kapuzinerkresse

Die Pflege der Kapuzinerkresse besteht darin, den Standort zu jäten und die Pflanzen zu gießen. Wenn Sie das Beet nach dem Pflanzen mulchen, müssen Sie kein Unkraut bekämpfen.

Ganz am Anfang des Wachstums, regelmäßig und reichlich Bewässerung Wenn die Kapuzinerkresse blüht, sollte die Fläche nur dann bewässert werden, wenn die Erde austrocknet: Wenn die Erde ständig feucht ist, ist die Pflanze zwar sattgrün, aber es gibt nur wenige Blüten.

Es ist notwendig, getrocknete Blumen rechtzeitig zu entfernen, es sei denn, Sie benötigen Samen. Um jedoch Samen für das nächste Jahr zu sammeln, reicht es aus, nur wenige Eierstöcke reifen zu lassen.

Kapuzinerkresse wird bis zur Blüte wöchentlich mit Kalium-Phosphor-Dünger gefüttert. Kapuzinerkresse-Stickstoffdünger werden nicht benötigt.

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Reproduktion von Kapuzinerkresse

Neben der Samenmethode zur Vermehrung von Kapuzinerkresse wird auch die vegetative Methode verwendet - Stecklinge. Stecklinge werden in feuchtem Sand oder Wasser bewurzelt. Am häufigsten werden auf diese Weise Frottee-Kapuzinerkressensorten oder neue Sorten vermehrt, deren Samen in Blumenläden schwer zu finden sind. Mit der vegetativen Methode können Sie bei der Reproduktion sparen Arten und Sortenmerkmale.

Schädlinge und Krankheiten der Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist nicht nur schön, sondern auch sehr nützlich. Darüber hinaus flößt es Kartoffelkäfern, Weißen Fliegen, Blattläusen, Kohlwanzen und anderen Insektenschädlingen irgendwie Angst ein.

Aber manchmal sind Krankheiten der Kapuzinerkresse betroffen, vor allem wie Bakterienwelke, ausgedrückt in der Schwächung der unteren Blätter und dem anschließenden Verwelken der gesamten Pflanze.

Oder Graufäule, die sich durch trockene braune Flecken auf den Blättern äußert. Auf den Blättern der Kapuzinerkresse bilden sich von Zeit zu Zeit braune oder schwarze Rostflecken oder bunte Mosaikflecken. Im Falle einer Schädigung durch diese Krankheiten müssen infizierte Exemplare entfernt und verbrannt werden, und gesunde Pflanzen sollten mit speziellen Präparaten behandelt werden, die Krankheitserreger zerstören.

Auf dem Foto: Wachsende rote Kapuzinerkresse

So sammeln Sie Kapuzinerkressesamen

Wenn Sie Lust auf Zucht haben, können Sie Kapuzinerkresse-Samen selbst sammeln. Wenn die Blüten verwelken, reifen die Samen. Es muss daran erinnert werden, dass die Samen aller Arten von Kapuzinerkresse Zeit haben, vor dem Frost zu reifen, die einzige Ausnahme ist ausländische Kapuzinerkresse. Wenn die Samen reifen, verfärben sie sich von grün zu weißlich und fallen, wenn sie sich leicht vom Blütenstiel lösen, zu Boden.

Seien Sie daher vorsichtig und versuchen Sie, Zeit zum Einsammeln zu haben, bevor sie zerbröckeln.

Bewahren Sie gereifte Samen in Pappkartons auf. Ausländische Kapuzinerkressesamen werden unreif geerntet und zu Hause nachgereift.

Auf dem Foto: Große orangefarbene Kapuzinerkresseblüten

Kapuzinerkresse nach der Blüte

Nachdem die Kapuzinerkresse verblüht ist, wird das Gießen nach und nach reduziert, bis es ganz zum Erliegen kommt. Da Kapuzinerkresse hauptsächlich als einjährige Pflanze angebaut wird, ist es notwendig, mit dem Einsetzen des Herbstes wie bei einer einjährigen Pflanze umzugehen, nämlich: Graben Sie den Standort aus, verbrennen Sie die Spitzen und sammeln Sie ggf. die Samen.

Arten und Sorten von Kapuzinerkresse

In der Wildnis, zu Hause, wächst die mehrjährige Kapuzinerkresse, aber in unseren Gärten kann die tropische Schönheit nicht über den Winter im Boden bleiben, deshalb wird sie einjährig angebaut. Von den kultivierten Kapuzinerkressearten sind die am häufigsten angebauten:

Auf dem Foto: Mehrere Sorten Kapuzinerkresse nebeneinander

Ausländische Kapuzinerkresse (Tropaeolum peregrinutn)

Oder kanarische Kapuzinerkresse – eine Liane aus Südamerika, deren hellgrüne Stängel eine Länge von 350 cm erreichen und sehr schnell Lauben und Spaliere flechten. Sie blüht vom Hochsommer bis zum Frost mit leuchtend gelben kleinen Blüten mit gewellten Blütenblättern und grünen Sporen. Die Blätter sind mittelgroß, fünf- oder siebenteilig. Die Samen in der Mittelspur haben keine Zeit, auf natürliche Weise zu reifen.

Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)

Sehr verzweigte, kahle, zerbrechliche Stängel erreichen eine Länge von 250 cm. Wenn die Sorte aufrecht und nicht kriechend steht, wird der Stängel bis zu 70 cm hoch. Blüht reichlich von Juni bis zum Herbstfrost. Es vermehrt sich gut durch Selbstaussaat, die Samen verlieren bis zu 4 Jahre lang nicht ihre Keimfähigkeit. Die Blätter sind asymmetrisch, groß, rund, schilddrüsenförmig, die Oberfläche ist hellgrün, die Unterseite ist graugrau, die Blattstiele sind lang, der Durchmesser beträgt etwa 8 cm. Die Art ist durch Dutzende Sorten vertreten, darunter auch kompakte Buschformen:

• König Theodor- leuchtend rote Blüten
• Pfirsich-Melba- cremefarbene Blüten, in der Mitte rote Flecken;
• Lachsbaby- halbgefüllte Blüten, lachsfarben;
• Marienkäfer- Aprikosenblüten mit burgunderroten Flecken in der Mitte.

Kulturelle Kapuzinerkresse (Tropaeolum cultorum)

Es kombiniert Hybriden aus schildtragender Kapuzinerkresse und großer Kapuzinerkresse, dicht belaubte Stängel, grüne oder violette Blätter, Schilddrüse. Sorten dieser Art unterscheiden sich in Form und Höhe: Es gibt kompakte Kapuzinerkresse-Sorten (bis zu 50 cm hoch), es gibt kriechende Kapuzinerkresse-Sorten mit bis zu 4 m langen Trieben oder Zwerg-Kapuzinerkresse-Sorten mit einer Höhe von 15 bis 20 cm. Sorten:

• Gleming Mahagani- bis zu 37 cm hoher Strauch mit gefüllten roten Blüten;
• Goldener Globus- ein kugelförmiger Strauch von bis zu 25 cm Höhe und 40 cm Breite mit runden hellgrünen Blättern und großen (bis zu 6,5 cm Durchmesser) gefüllten goldgelben Blüten;
• Mondlicht- eine Kletterpflanze, deren Stängel eine Länge von zwei Metern erreichen, die Blüten sind hellgelb.

Auf dem Foto: Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)

Kleine Kapuzinerkresse (Tropaeolum minus)

Verzweigte, gefurchte, dünne Stängel bis zu 35 cm hoch, die Blätter der kleinen Kapuzinerkresse sind abgerundet, klein, Schilddrüse, Blattstiele sind sehr lang und dünn. Kleine Blüten bis 3 cm Durchmesser, gelb mit dunklen Flecken, drei obere samtige Blütenblätter sind am Rand spitz, Sporen sind zylindrisch, gebogen. Diese Art von Kapuzinerkresse blüht von Juni bis Oktober. Sorten:

• Kirschrose- wird bis zu 30 cm hoch, blüht mit leuchtend roten gefüllten Blüten;
• Schwarzer Samt- gleich 30 cm hoch, einfache Blüten bis 6 cm Durchmesser, so dunkelburgunderrot, dass sie fast schwarz sind. Manchmal wird diese Sorte Black Lady genannt.

Kapuzinerkresse (Tropaeolum peltophorum)

Es handelt sich um einen kriechenden Halbstrauch mit dunkelgrünen, saftigen und spröden Trieben, die bis zu 4 m lang werden. Die Blätter sind schilddrüsengrün und dunkelgrün. Saftige dunkelrote Blüten. Sie blüht von Juni bis Oktober, die Samen reifen perfekt. Die häufigste Sorte:

• Luzifer- Aufrechte Büsche bis 25 cm Höhe, hellgrüne Triebe, große Blätter, dunkelgrün mit dunkelroter Tönung. Die Blüten sind einfach, bis zu 6 cm Durchmesser, rot-orange.

Auf dem Foto: Lila Kapuzinerkresse

Unter anderen Arten von Kapuzinerkresse, die sich durch ihre dekorative Wirkung auszeichnen, kann man Kapuzinerkresse azurblau, bewimpert, mehrblättrig, schön, dreifarbig und andere nennen, aber leider können sich nur wenige mit der Erfahrung des Anbaus dieser Arten in unserer Klimazone rühmen .

Die heilenden Eigenschaften von Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist nicht nur schön, sondern auch essbar und heilsam. Die Blätter und Blüten junger Pflanzen werden als Zutaten für Salate verwendet, zu Gerichten garniert und zu Sandwiches und Suppen hinzugefügt. Eingelegte Kapuzinerkressefrüchte schmecken wie teure Kapern. Und statt schwarzem Pfeffer können auch getrocknete und gemahlene Samen als Gewürz verwendet werden, jedenfalls geschah dies während des Zweiten Weltkriegs. Bis auf die Wurzeln sind alle Pflanzenteile essbar.

Auf dem Foto: Wunderschöne Kapuzinerkresse-Blume

Auch die medizinischen Eigenschaften der Kapuzinerkresse sind seit langem bekannt. Es behandelt Hautausschläge, stimuliert das Haarwachstum und hilft bei Anämie, Beriberi und Nierensteinerkrankungen. Die Pflanze hat sich als Mittel zur Bekämpfung von Skorbut bewährt, da der Gehalt an Vitamin C zehnmal höher ist als in Salatblättern. Darüber hinaus enthält Kapuzinerkresse Substanzen, die Mikroben erfolgreich bekämpfen – Provitamin A und Phytonzide.

Aus Kapuzinerkresse zubereitete Gerichte sind Teil einer therapeutischen Diät bei Stoffwechselstörungen bei älteren Menschen mit Arteriosklerose. Die Rhizome knollenförmiger Kapuzinerkresse-Arten enthalten Stoffe, die den in bestimmten Fällen notwendigen Testosteronspiegel im Blut senken. Die moderne Wissenschaft hat festgestellt, dass Kapuzinerkresse so wertvolle Eigenschaften für die Medizin hat: entzündungshemmend, abführend, harntreibend, harntreibend, antiseptisch, antibiotisch, antiskorbutisch, uroseptisch, schleimlösend.

Kapuzinerkresse ist eine von vielen Gärtnern geliebte Pflanze. Seine Heimat ist Mittel- und Südamerika. In diesen Regionen wachsen unter natürlichen Bedingungen etwa 90 Blumenarten, darunter sowohl einjährige als auch mehrjährige. Aber im Garten wird die Kapuzinerkresse meist einjährig angebaut.

Die Pflanze wird häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet. Die Zwergsorte eignet sich zum Anlegen von Rabatten, Rabatten und verschiedenen Blumenbeeten. Langtriebige Kapuzinerkresse wächst am besten in hohen Behältern oder Hängekörben. Curly-Sorten werden im vertikalen Gartenbau verwendet. Sie schmücken Bögen und Lauben, Zäune und dekorative Gartenelemente. Und einige Experten raten dazu, sogar unpräsentierbare Komposthaufen damit zu maskieren.

Arten und Verwendung in der Landschaftsgestaltung

Es gibt verschiedene Arten von Kapuzinerkresse. Zu den häufigsten gehören:

1. 1. Groß (hoch). Sie hat zwei Sorten – mit aufrechten Stielen bis zu 70 cm Höhe und mit kriechenden – sie erreichen eine Länge von 250 cm. Die Blüten sind groß, leuchtend gefärbt. Diese Art ist zur Grundlage für die Entwicklung vieler Gartenhybriden geworden.
2. 2. Busch. Kompakte Pflanzen, die häufig zur Dekoration von Blumenbeeten oder entlang von Gartenwegen gepflanzt werden. Die Sorte unterscheidet sich dadurch, dass solche Büsche die vorgegebene Form gut behalten.
3. 3. Klettern. Sie hat lange, kriechende Stängel und kann als Bodendecker oder auf einer vertikalen Stütze angebaut werden. Es entsteht ein lebendiger Blumenteppich, der den ganzen Sommer über spektakulär aussieht. Diese Art hat aber auch eine Ampelform, die, wenn sie in einem Behälter gezüchtet wird, eine ganze Kaskade blühender Triebe bildet.
4. 4. Zwerg - eine Pflanze mit dünnen Stängeln von bis zu 35 cm Länge. Der Unterschied besteht in kleinen Blättern und Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm, normalerweise gelb mit dunklen Flecken.
5. 5. Terry – eine ampelartige Sorte, die aufgrund der ungewöhnlichen Form der Blütenblätter spektakulär blüht.
6. 6. Niedrigwüchsig – eine kompakte Pflanze mit aufrechten Stielen, die eine Höhe von 25–30 cm erreichen. Es kann auch zu Hause angebaut werden.

Die lockige Kapuzinerkresse wird wegen ihrer dekorativen Wirkung und Schlichtheit geschätzt. Dieser Begriff bezieht sich auf mehrere Typen gleichzeitig, darunter:

• Ausländisch (oder kanarisch). Die Länge der Triebe beträgt 3 Meter, die Blüten sind relativ klein, haben einen Durchmesser von 2 cm, sie zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Form und eine angenehme gelbe Farbe aus. Die Blüte stellt höchste Ansprüche an Wärme und Feuchtigkeit – mehr als andere Sorten. Die Stängel wickeln sich schnell um die Stütze, daher wird empfohlen, diese Art in der Nähe eines Pavillons oder Zauns zu pflanzen.
• Dreifarbig. Diese Sorte hat längliche Blüten und eine leuchtend gelbe Farbe. Sie sind klein, aber es gibt viele davon. Die Triebe erreichen eine Länge von 100 cm.
• Herausragend (oder schön) – eine Pflanze mit kriechenden Trieben und dunkelroten Blüten.
• Mehrblättrig - Triebe erreichen eine Länge von 120 cm und können unter günstigen Bedingungen dichtes Dickicht bilden. Die Pflanze bringt zahlreiche gelbe Blüten hervor. Diese Kapuzinerkresse verliert jedoch fast unmittelbar nach dem Ende der Blütezeit ihre dekorative Wirkung.
• Fünf Blatt. Eine Pflanze mit langen Trieben, die eine Länge von 300 cm erreichen. Die Blüten sind klein, grünlich-rot.
• Azurblau. Eine recht seltene Sorte, die Blüten zeichnen sich durch eine lavendelfarbene Farbe aus.

Trotz der Artenunterschiede sind die Regeln für die Pflege aller Pflanzen nahezu gleich.

Sorten

Da die Pflanze fast nie aus der Mode kommt (und die Landschaftsgestaltung ihre eigenen Trends hat, die sich häufig ändern), präsentieren Züchter fast jedes Jahr neue Sorten und Hybriden der Kapuzinerkresse. Die beliebtesten sind:

1. 1. Vesuvius – eine Sorte, die in kleinen, kompakten Büschen wächst. Seine kräftigen, aufrechten Stängel mit großen Blättern erreichen eine Höhe von 25 bis 30 cm. Mit zunehmendem Wachstum werden sie halbkriechend und können als Ampelform verwendet werden. Die Blüten haben eine originelle Farbe – ihre Blütenblätter sind nicht orange, sondern lachsrosa mit orangefarbenen Beimischungen und dunkelroten Flecken auf der Oberseite der Blütenblätter.
2. 2. Kirschrose – eine gefüllte Sorte mit Stängeln, die eine Höhe von etwa 30 cm erreichen und deren Blüten eine ungewöhnliche himbeerrosa Farbe haben.
3. 3. Lachs – Sorte mit hohem Frotteegehalt. Die Pflanze ist unprätentiös und sieht dank der schönen Blätter und Blüten in einem rosa Farbton beeindruckend aus. Blüht von Juni bis August.
4. 4. Tag und Nacht - kompakte Büsche mit einer Höhe von bis zu 30 cm. Die Pflanze zeichnet sich durch aufrechte Triebe mit hellgrünen Blättern aus. Der Name der Sorte spiegelt ihre einzigartige Färbung wider, eine Mischung aus roten und cremefarbenen Blüten.
5. 5. Kanarische Liane – eine Art ausländischer Kapuzinerkresse. Die langen, lockigen Triebe der Pflanze erreichen eine Länge von 3,5 m. Die Blätter der Vertreter der Sorte sind klein, hell gefärbt, unterscheiden sich aber in ihrer Form völlig von den Blättern anderer Sorten. Diese 5-7-segmentierten Blätter und kleinen Blüten mit gesäumtem Rand haben diese Sorte so beliebt gemacht.
6. 6. Ein Frottee-Märchen ist eine Sortenmischung, da es Blumen in verschiedenen Farbtönen enthält. Die Stängelhöhe beträgt 40 cm, die Blätter sind hellgrün, wodurch die dekorative Wirkung der Pflanze auch nach dem Ende der Blütezeit erhalten bleibt.
7. 7. Alaska ist eine andere Mischung. Dies sind niedrige, kompakte Büsche mit ziemlich dichtem, weiß-weiß marmoriertem Laub. Die Blüten sind groß und können verschiedene Farbtöne haben.
8. 8. Yeti – eine Sorte kletternder Kapuzinerkresse mit einer Trieblänge von bis zu 2 m. Bemerkenswert ist die Farbe der Pflanze – weiß-cremefarben, mit gelben Flecken in der Mitte.

Nicht alle Sorten vertragen Frost gleich gut. Daher müssen sie nicht nur unter Berücksichtigung der Farbe und Länge der Triebe, sondern auch der klimatischen Bedingungen ausgewählt werden. In Sibirien beispielsweise sind die Pflanztermine später und nicht alle Arten werden dort Wurzeln schlagen (z. B. stellt ausländische Kapuzinerkresse extreme Temperaturanforderungen).

Vorteilhafte Eigenschaften

Neben den rein dekorativen Eigenschaften der Kapuzinerkresse im Garten hat sie auch praktische Bedeutung. Neben Fremdpflanzen sind auch alle anderen Pflanzenarten für den Garten nützlich. Tatsache ist, dass der Geruch ihrer Blätter die meisten Insektenschädlinge abwehrt.

Kapuzinerkresse-Sträucher schützen Gemüsebeete vor Kohl-Weißen Fliegen und Weißen Fliegen. Aber leider liebt die Pflanze Blattläuse sehr. Für Kapuzinerkresse ist das tödlich, für andere Gartenbewohner ist es ein Pluspunkt. Experten raten daher manchmal dazu, gezielt mehrere Sträucher in der Nähe von Gemüse- und Zierpflanzen anzubauen, die besonders von Blattläusen betroffen sind.

Darüber hinaus versuchen viele Gärtner, Kapuzinerkresse zwischen Tomatenbeeten neben Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Gurken oder Bohnen zu pflanzen. Kapuzinerkresse-Nektar ist ein Köder für Nützlinge, die für die Bestäubung von Pflanzen notwendig sind. Darüber hinaus ist die Kapuzinerkresse, genau wie die Ringelblume, eine nematozide Pflanze, das heißt, sie vertreibt Nematoden aus dem Boden.

Wachstums- und Pflegeregeln

Bei den meisten Kapuzinerkressearten wird die Samenvermehrungsmethode angewendet. Aber nicht für jeden wird es das effektivste sein. Bei neuen Sorten und Hybriden sowie bei Frottiersorten kommt die vegetative Methode, also Stecklinge, zum Einsatz.

Die Aussaat muss nach allen Regeln erfolgen. Ja, Sie müssen sie zuerst einweichen. Dazu werden die Samen 15–20 Minuten in heißes Wasser gelegt und anschließend wie gewohnt einen Tag lang eingeweicht.

Viele unerfahrene Gärtner interessieren sich dafür, wie man Kapuzinerkresse richtig pflanzt – mit der Sämlings- oder kernlosen Methode. Tatsächlich sind beide Optionen richtig. Wenn eine Methode ohne Sämlinge gewählt wird, werden Löcher im Freiland vorbereitet, in die jeweils 2-3 Samen bis zu einer Tiefe von nur wenigen Zentimetern gelegt werden. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt ca. 20-30 cm.

In Zentralrussland ist die Aussaatzeit Ende Mai, wenn es keinen Frost mehr gibt. In nördlicheren Gebieten sollte dies je nach Wetterlage später erfolgen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Setzlinge zu schützen, wenn sie am gefährdetsten sind. Bei möglichen Rückfrösten wird der Keimungsprozess künstlich beschleunigt – vor der Aussaat der Samen wird der Boden mit heißem Wasser abgeschüttet. Anschließend wird die bereits gesäte Fläche mit einem speziellen Vlies und nachts ebenfalls mit einer Plastikfolie abgedeckt. Die Bewässerung sollte mäßig und das Wasser warm sein. In solchen Regionen öffnen sich junge Pflanzen erst Anfang Juni.

Der Anbau ohne Setzlinge hat seine Vorteile. Solche Pflanzen sind meist resistenter gegen Krankheiten, obwohl sie später blühen.

Die Aussaat der Sämlinge ist von April bis Mai erforderlich. Hierzu empfiehlt sich die Verwendung von Torftöpfen. Sie werden wie im Freiland auf Setzlinge gepflanzt - 2-3 Stück bis zu einer Tiefe von 2 cm. Im Durchschnitt keimen sie bei Raumtemperatur in zwei Wochen. Um qualitativ hochwertige Sämlinge zu erhalten, ist es aber auch wichtig, auf das richtige Lichtregime zu achten. Aufgrund des Mangels an Sonne werden die Sämlinge sehr gestreckt und können nach dem Pflanzen in einem Blumenbeet lange Zeit krank werden.

Die Pflanzung der Sämlinge erfolgt im Juni und einen Monat später beginnt die Pflanze zu blühen.

Die Pflege der Kapuzinerkresse besteht hauptsächlich aus mäßigem Gießen und Jäten. Beim Mulchen ist kein Jäten erforderlich. Das Gießen ist wichtig, nachdem sich die gepflanzte Kapuzinerkresse aktiv zu entwickeln beginnt. Während der Blütezeit sollte sein Volumen abnehmen, da bei übermäßiger Feuchtigkeit viele Blätter und wenige Blüten vorhanden sind. Sie müssen darauf achten, dass der Boden nicht austrocknet.

Damit die Pflanze immer gepflegt aussieht, ist es wichtig, getrocknete Blüten und Triebe regelmäßig zu entfernen, allerdings nur, wenn die Samen separat erworben werden. Wenn der Grundstückseigentümer sie selbst sammeln möchte, müssen Sie warten, bis sich anstelle der Blüte die Frucht bildet. In diesem Fall müssen Sie sofort mit dem Sammeln beginnen, da vollreife Samen schnell abfallen und es zu einer Selbstaussaat kommt.

Alle Blumen im Garten sind prächtig und die tropische Schönheit der Kapuzinerkresse bildet da keine Ausnahme. Große gelbe, orange und rote Blüten in verschiedenen Farbtönen sind Sonneninseln im Sommerhaus.

Sie können diese wuchernde Blume auch auf Stadtpromenaden, in Parks und in der Nähe von Verwaltungsgebäuden bewundern. Sie schmücken Pavillons und Terrassen, hohe Blumenbeete.

In ihrer gewohnten Umgebung, in den warmen und feuchten Tropen, entwickelt sich die Kapuzinerkresse als ausdauernder Strauch oder Liane. In unserem Klima ist sie als einjährige Pflanze bekannt, und einige Liebhaber bringen diese Pflanze für den Winter ins Haus.

Diese Blume kann nicht als launisch bezeichnet werden, aber Sie müssen die Pflanz- und Pflegeregeln befolgen. Welche Sorten gibt es und welche nützlichen Eigenschaften hat diese Pflanze?

Kapuzinerkresse hat kräftige, lange und saftige Stängel, an denen die Blätter in der nächsten Reihenfolge angeordnet sind. Sie sind abgerundet, schilddrüsenförmig und haben gezackte Kanten. Zahlreiche grüne Blätter, manchmal bunt, haben selten eine braungrüne Farbe.

Die Blüten sind meist kräftig gelb oder rot, sie können alle möglichen Schattierungen haben und unterscheiden sich im Grad der Doppeltigkeit. An langen Stielen befinden sich halbgefüllte und einfache sowie dicht gefüllte Blütenstände. Die Blüte ist eine trichterförmige Röhre mit mehr als fünf Blütenblättern.

Nach der Blüte bilden sich Früchte, sie sind faltig, groß und bestehen aus drei Scheiben. Sie enthalten nierenförmige Samen. Sie eignen sich zum Pflanzen und halten die Keimung 5 Jahre lang aufrecht.

Die Blüten- und Stängelmasse der Kapuzinerkresse eignet sich als Gewürz, sie wird zum Kochen in der Küche verwendet. Auch die heilenden Eigenschaften dieser erstaunlichen Pflanze sind bekannt.

Pflanzung und Vermehrung

Kapuzinerkresse braucht Wärme und Schutz vor Wind, daher sind die Pflanzvoraussetzungen angemessen. Beleuchtete (Schatten vermeiden) und Leebereiche, damit die Pflanze mit reichlicher und leuchtender Blüte erfreut und der Strauch seine dekorative Wirkung nicht verliert.

Der Boden sollte feuchtigkeitsdurchlässig, leicht sauer und leicht sein. Wenn das Land unfruchtbar und hart ist, graben Sie es aus und fügen Sie Humus hinzu. Sie können keine Pflanzen in Böden pflanzen, die zu reich an organischen Stoffen sind. Frischer Mist ist ebenfalls kontraindiziert.

Sie können Kapuzinerkresse auf verschiedene Arten pflanzen, sie lässt sich leicht vermehren.

Samen für Setzlinge

Wer eine frühe Blüte sicherstellen möchte, sollte sich im Vorfeld darum kümmern. Kapuzinerkresse-Setzlinge werden im April gepflanzt. Von der Keimung bis zur Blüte dauert dieser Busch 1,5 Monate. Ende Mai oder Anfang Juni im Freien gepflanzt.

• Wir nehmen Behälter oder Torftöpfe und stellen die Erdmischung dort hin;
• Wir vergraben die Samen in angefeuchteter Erde (in Töpfen zu 2-3 Stück und in Behältern zu 2-3 Samen in einem Loch in einem Abstand von bis zu 8 Zentimetern);
• Mit Folie abdecken und an einen warmen Ort stellen;
• Regelmäßig lüften und sprühen, prüfen;
• Die Triebe erscheinen in zwei Wochen oder früher;
• Ein Tauchen ist nicht notwendig, da die Kapuzinerkresse dies nicht mag und ihre empfindlichen Wurzeln beschädigt werden können;
• Der Frost auf der Straße ist vorüber - wir pflanzen sie einige Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden. Es ist ratsam, die Pflanzen zur Akklimatisierung an die frische Luft zu bringen.
• Je nachdem, ob der Strauch oder die Schmerle kompakt ist, wird auch das Pflanzschema ausgewählt. Bei ersteren beträgt sie 25 cm, bei lianenförmigen bis zu 40-45 cm;
• Wir pflanzen die Pflanze zusammen mit einem Erdklumpen in den Boden, in ein Loch von 2 oder 3 Stück;
• Bei Kletterpflanzen müssen Sie sofort beim Pflanzen Stützen anbringen.

Im Freiland

• Die Aussaat erfolgt im Mai nach dem Frost;
• Weichen Sie die Samen vorher in heißem Wasser (50 Grad) oder in normalem Wasser ein, damit sie quellen.
• Das Beet sollte umgegraben, mit Kompost oder Humus und etwas Holzasche versetzt werden;
• Je nach Sorte bohren wir Löcher im Abstand von 25 oder 30 Zentimetern;
• Wir säen 2-3 Samen in jede Aussparung und bestreuen sie mit Erde;
• Bewässern Sie die Pflanzungen, in 10-15 Tagen erscheinen Triebe und in 1,5 Monaten oder etwas später blüht sie.

Die Samen eines verblühten Busches können im Boden überwintern, dies ist jedoch eher typisch für den Süden unseres Landes, in den meisten Fällen kommt es zum Einfrieren.

Fortpflanzung durch Stecklinge

Wenn es notwendig ist, die gewünschte Sorte während der Vegetationsperiode zu vermehren, greift man auf Stecklinge zurück. Kapuzinerkresse wurzelt in diesem Fall gut. Hybriden produzieren keine Samen, die die Eigenschaften der Mutterpflanze an die nächste Generation weitergeben können.

Daher ist die Vermehrung durch Stecklinge eine hervorragende Möglichkeit, Exemplare zum Anpflanzen zu erhalten.

• Wir lassen eine schöne Pflanze zu Hause überwintern;
• Stellen Sie es auf eine kühle Fensterbank, an einen hellen Ort und beschränken Sie das Gießen;
• Schneiden Sie im Frühjahr die Stecklinge ab und pflanzen Sie sie in einer speziellen Mischung in Torftöpfe;
• Pflanzen Sie alle bewurzelten Triebe, die Anfang Juni (oder früher, je nach Wetterlage) gewonnen wurden, an festen Standorten.

Pflege

Die Pflege der Kapuzinerkresse ist einfach – sie liebt Wasser und Lockerung. Regelmäßig gießen und anschließend die Erdoberfläche auflockern. Wenn die Blüte beginnt, gießen Sie nur, während der Boden trocknet. Bei übermäßiger Feuchtigkeit beginnt das Wurzelsystem zu faulen und die Pflanze kann absterben.

Da sich die Büsche ausbreiten, keimt unter ihnen nur selten Unkraut.

Vor der Blüte empfiehlt es sich, alle 10 Tage einmal mit einer Kalium-Phosphor-Lösung zu füttern. Dann stoppt die Düngung. Wenn der Strauch in hängenden Töpfen oder Blumentöpfen wächst, ist eine Düngung erforderlich, da der Boden dort schnell erschöpft ist und es keinen Ort gibt, an dem Mineralien entnommen werden können.

Die Pflanze blüht über einen langen Zeitraum. Um die Blütezeit zu verlängern, empfiehlt es sich, die Samenkapseln zu entfernen, ohne darauf zu warten, dass sie trocknen. Durch diese Maßnahme können sich doppelt so viele neue Blüten bilden.

Sorten und Sorten

Heimische Gärtner und Designer verwenden hauptsächlich fünf Arten der einjährigen Kapuzinerkresse.

Schilddrüse

In der Natur kann diese Art eine Länge von 4 Metern (Wimper) erreichen. Es ist ein Halbstrauch mit saftigen Trieben und dunkelgrünen Corymbose-Blättern. Dunkelrote Blüten haben einen Durchmesser von 5-6 Zentimetern. Die schildtragende Art blüht von Juni bis Herbst.

Eine beliebte Sorte dieser Art ist Luzifer, ihre Büsche sind nur 25 Zentimeter hoch und die Blüten sind sehr groß, rot-orange.

Malaya

Eine 35 cm hohe Pflanze hat dünne Stängel und auf länglichen Blattstielen abgerundete Blätter. Der Unterschied zwischen dieser Kapuzinerkresse liegt in der geringen Größe der Blüten, es gibt viele davon, die Abdeckung beträgt 3 cm.

Die Farbe ist normalerweise gelb und entlang des Blütenblatts verlaufen dunkle Flecken. Es gibt Sporen, das Blütenblatt ist am Ende spitz. Wunderschöne samtige Blüten erfreuen das Auge fast vier Monate lang. Bekannte Sorten sind Black Velvet (kastanienbraune, fast schwarze Blüten) und Cherry Rose mit doppelten leuchtend roten Blütenblättern.

Groß

Kräftige, verzweigte Pflanze. In der Natur wird er bis zu 2,5 Meter lang. Es gibt aufrechte Sorten, deren Höhe 70 Zentimeter beträgt. Zahlreiche rundliche Blätter haben auf der Rückseite einen bläulichen Belag.

In südlicheren Regionen überwintert es im Boden und vermehrt sich durch Selbstaussaat. Sie blüht sehr lange, bis zum Herbst.

Es gibt viele Sorten dieser Kapuzinerkresse. Liebhaber kennen Ladybug (burgunderfarbene Flecken auf Aprikosenhintergrund), Salmon Baby – eine halbgefüllte Sorte, Peach Melba – cremefarbene Blütenblätter mit roten Flecken.

kulturell

Hierbei handelt es sich um eine Hybride aus großer und schildtragender Kapuzinerkresse, den beiden größten Arten. Dies sind Zwergpflanzen, Büsche und kriechende Exemplare. Ihre Höhe variiert je nach Sorte zwischen 15 und 50 Zentimetern.

Beim Hören sind die Sortenarten Moonlight hellgelbe Blüten an langen Ranken, Golden Globe – die Blüten sind gefüllt, goldgelb und die Blätter sind groß (bis zu 7 cm). Der Busch ist kompakt, hat die Form einer Kugel und ist 25 bis 30 cm hoch.

Die Buschsorte Gleming Mahagani hat rote gefüllte Blüten, die Höhe der Pflanze beträgt 35 Zentimeter.

Kanarisch

Die Art wird auch als „Fremde Kapuzinerkresse“ bezeichnet. Dies ist eine Liane, sie wird bis zu 3,5 Meter hoch, flechtet Gebäude und Bögen, Pavillons und eignet sich gut für Spaliere. Die Blätter sind siebenteilig, nicht sehr groß und die Blüten sind leuchtend gelb und haben einen kleinen Durchmesser. Die Blütenblätter sind äußerst dekorativ und gewellt mit grünen Auswüchsen. Sie blüht, wie alle Arten, lange.

Zu nennen sind folgende Sorten:

• Vesuv

Die rosa-lachsfarbene Farbe der Blütenblätter verwandelt sich in eine orangefarbene Schuppenschicht, und auf der gesamten Oberfläche der Blüte sind rote Flecken zu sehen. Buschform.

• Tag und Nacht

Cremefarbene und rote Blüten werden auf derselben Pflanze harmonisch kombiniert. Eine sehr wirkungsvolle Farbe kann jeden Blumengarten schmücken. Die Höhe des Busches beträgt 30 Zentimeter.

Klettersorte, wird bis zu 200 Zentimeter hoch. Die cremeweißen Blütenblätter haben in der Mitte gelbe Flecken. Exklusiver Look.

• Alaska

Bunte, weißgrüne Blätter verleihen der Pflanze ein marmoriertes Aussehen. Die Blütentöne sind unterschiedlich, aber Alaska wird für sein einzigartiges Blattwerk geschätzt.

Schädlinge und Krankheiten

Kapuzinerkresse ist eine Blume mit einem Aroma, das unerwünschte Insekten abwehrt: Weiße Fliegen und Kohlweißlinge, Blattläuse und Spinnmilben. Der Geruch kann sogar den Kartoffelkäfer abschrecken.

Im Gegenteil: Es lockt bestäubende Insekten an, was für alle anderen Gartenpflanzen von Vorteil ist. Diese nützliche Nachbarschaft verbessert die Atmosphäre im Garten, im wahrsten Sinne des Wortes und im übertragenen Sinne.

Damit die Kapuzinerkressebüsche nicht von Fäulnis befallen werden und kein Rost auf ihnen entsteht, sollten sie mit insektiziden Präparaten behandelt werden. Infizierte Bereiche werden entfernt und verbrannt.

Um Krankheiten vorzubeugen, mit einer Lösung aus Wäsche und Teerseife einsprühen, Staunässe vermeiden.

Kapuzinerkresse ist eine zarte krautige Pflanze aus der Familie der Kapuzinerkresse. Seine Heimat ist Lateinamerika. Flexible Triebe, wie eine Liane, breiten sich über den Boden oder Ast aus und bilden einen Busch. Im häuslichen Gartenbau verliebte sich Kapuzinerkresse in große, leuchtende Blüten und einfache Pflege. Und die Tatsache, dass es essbar ist und medizinische Eigenschaften hat, macht die Pflanze einfach unersetzlich. Neben dem wissenschaftlichen Namen ist die Blume auch unter dem Namen „Kapuziner“ zu finden.

Pflanzenbeschreibung

Kapuzinerkresse ist eine blühende einjährige oder mehrjährige Pflanze. Letztere vertragen selbst leichte Fröste kaum, daher werden in Zentralrussland alle Kapuzinerkresse einjährig im Freiland angebaut. Das faserige Rhizom befindet sich direkt an der Erdoberfläche. Lange, flexible Stängel können bis zu 2-3,5 m lang werden. Der Spross bildet Seitenfortsätze.

Die gesamte Vegetation ist mit wechselständig gestielten Blättern in gelappter, schilddrüsenförmiger oder handförmig geteilter Form bedeckt. Blattrand ganzrandig, leicht gewellt. Von der Mitte der Blattplatte bis zu den Rändern gehen strahlenartig hellere Adern auseinander. Die glatten Blätter sind hellgrün.

Im Frühsommer blüht die Kapuzinerkresse mit großen, grammophonartigen Blüten. Sie wachsen einzeln an langen Stielen in den Blattachseln. Der Kelch besteht aus fünf Blütenblättern, ebenso vielen Staubblättern und einem Fruchtknoten. Bisexuelle Blüten verströmen einen intensiven, angenehmen, wenn auch etwas scharfen Duft. Die Blütenblätter können gelb, orange, rosa, purpurrot oder scharlachrot sein. Die Knospen ersetzen sich gegenseitig und erfreuen das Auge bis zum Beginn des Herbstes.

Die Bestäubung erfolgt durch verschiedene Insekten, in freier Wildbahn auch durch Kolibris. Danach wird eine Frucht gebunden – eine Achäne. Wenn es reif ist, öffnet es sich und teilt sich in drei separate Samen. Abgerundete Samen mit Längsrillen ähneln aus der Ferne kleinen Helmen.

Arten von Kapuzinerkresse

Die krautigen einjährigen Triebe bilden kriechende, verzweigte Triebe, die sich zu einer dichten, bis zu 50 cm hohen Kugel verknoten. Unter den unterirdischen Stängeln (Ausläufern) wachsen längliche, erhabene, elfenbeinfarbene Knollen mit violetten Augen. An den Bodentrieben befinden sich fünflappige, bläulich-grüne Blätter. Ende Juni wachsen in den Blattachseln Knospen an langen Stielen. Der Kelch mit fünf Blütenblättern und einem Sporn ist in einem rot-gelben Farbverlauf bemalt.

Eine lange, flexible Rebe (bis zu 3,5 m) windet sich gut entlang der Stütze und wird daher für die vertikale Gartenarbeit verwendet. Hellgrüne Corymbose-Blätter von fast runder Form bilden eine durchgehende grüne Hülle. Im Juli erscheinen trichterförmige Blüten mit einem Durchmesser von etwa 2 cm, die leuchtend gelb bemalt sind.

Eine Pflanze mit einem kahlen, zerbrechlichen Stängel wird bis zu 2,5 m hoch. Einige Sorten haben die Form eines bis zu 70 cm hohen Busches. Auf langen Blattstielen wachsen abgerundete dunkelgrüne Blätter. Im Juni blühen leuchtende Blüten mit einem Durchmesser von 5-6 cm, die eine einfache oder gefüllte Form haben. Sorten:

• Alaska - 25-30 cm hoher Strauch, dicht bedeckt mit großen marmorierten Blättern und großen gelben oder rosa Blüten;
• Der Vesuv ist ein niedrig wachsender Strauch mit rosa Blüten, die mit burgunderfarbenen Flecken bedeckt sind.
• Pfirsich-Melba – zarte pfirsichfarbene Blüten mit einem roten Fleck an der Basis des Blütenblattes;
• König Theodore – leuchtend rote Einzelblüten;
• Salmon Baby ist eine Schlingpflanze mit halbgefüllten Lachsblüten.

Eine einjährige Kletterpflanze mit Seitentrieben, die schnell große Flächen überwuchert. Es wird für die Landschaftsgestaltung von Veranden, Pavillons, Balkonen und Zäunen verwendet.

Krautige Triebe bilden einen dichten, bis zu 35 cm hohen Strauch. Darauf wachsen kleine Blattstiele der Schilddrüsenform. Von Juni bis Oktober ist die Pflanze mit hellgelben Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm bedeckt. Sorten:

• Schwarzer Samt – ein bis zu 30 cm hoher Strauch mit großen (6 cm Durchmesser) schwarz-burgunderroten Blüten;
• Kirschrose - ein kugelförmiger Strauch mit einer Höhe von nicht mehr als 30 cm, der mit scharlachroten Terry-Knospen blüht.

Reproduktionsmethoden

Der bequemste Weg, Kapuzinerkresse zu vermehren, ist die Aussaat von Samen. Sie können nach dem Abklingen des Frosts Ende Mai sofort ins Freiland gesät werden. Dazu werden Rillen mit einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm und einem Abstand von 25 bis 30 cm vorbereitet. Es wird nicht schwierig sein, große Samen gleichmäßig anzuordnen. Besser ist es, 2-4 Samen zu einer üppigen Rosette zusammenzufügen. Sie sind mit einer kleinen Erdschicht und bei starkem Kälteeinbruch mit einer Folie bedeckt. Sämlinge werden nach 10-15 Tagen sichtbar. Sämlinge blühen in 1–1,5 Monaten.

Um eine frühere Blüte zu erreichen, wird Kapuzinerkresse im April auf Setzlinge gesät. In Torftöpfen mit sandig-torfigem Boden werden 2-3 Samen verteilt. Sie werden um 2 cm eingegraben. Die Behälter werden an einem gut beleuchteten Ort mit einer Temperatur von + 20 ... + 22 ° C aufbewahrt. Es ist wichtig, die Beleuchtung zu überwachen. Durch den Mangel sind die Pflanzen sehr gestreckt und krank.

Um die Sorteneigenschaften hochdekorativer Pflanzen zu erhalten, wird die Kapuzinerkresse durch Stecklinge vermehrt. Am häufigsten wird diese Methode von Züchtern unter Gewächshausbedingungen praktiziert. Ausgewachsene, gut gewachsene Triebe mit 3-4 Blättern werden abgeschnitten. Der untere Schnitt wird mit Kornevin behandelt. Stecklinge wurzeln im nassen Sand oder im Wasser. Mit dem Aufkommen der Wurzeln werden die Blumen in vorbereitete Erde in Behältern oder ins Freiland gepflanzt. Beim Pflanzen muss darauf geachtet werden, dass das empfindliche Wurzelsystem nicht beschädigt wird.

Pflanzung und Pflege im Freiland

Im Garten für Kapuzinerkresse müssen Sie den hellsten Ort mit gut durchlässigen, leicht sauren Böden wählen. Das Vorhandensein von Kalk ist für Pflanzen kontraindiziert. Sie werden Anfang Juni im Freiland gepflanzt. Um das sehr empfindliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen, erfolgt die Bepflanzung zusammen mit Torftöpfen. Das Land sollte mäßig fruchtbar sein. Mit einem hohen Anteil organischer Düngemittel wachsen Blätter und Triebe besser, die Blüte wird jedoch weniger üppig. Die Nähe von Grundwasser ist nicht akzeptabel, da die Wurzeln anfällig für Fäulnis sind.

Beim Pflanzen von Blumen wird ein Abstand von 20-40 cm eingehalten. Unmittelbar nach dem Eingriff wird der Boden gemulcht, dann stört das Unkraut nicht so sehr und nach dem Gießen bildet sich keine dichte Kruste. Sie müssen die Kapuzinerkresse häufig gießen, damit das Wasser Zeit zum Abfließen hat. Große Blätter verdunsten viel Feuchtigkeit und ein unterentwickeltes Rhizom kann kein Wasser aus der Tiefe extrahieren. Mit Beginn der Blütezeit wird die Bewässerung etwas reduziert.

Liana neigt zum Wachstum grüner Masse. Um eine üppige Blüte zu erreichen, werden Mineralstoffzusätze mit einem hohen Gehalt an Phosphor und Kalium eingeführt. Die Samen reifen schnell und verteilen sich von selbst auf dem Boden. Dies führt zu einer unkontrollierten Selbstaussaat. Um diesem Phänomen entgegenzuwirken, werden verblühte Blumen sofort abgeschnitten.

Im Herbst beginnt die Bewässerung zu reduzieren und wenn die Bodentriebe austrocknen, wird die Kapuzinerkresse zerstört, da sie den Winter im Freiland nicht übersteht. Das Gelände wird umgegraben und nächstes Jahr für einen Blumengarten freigegeben.

Alle Pflanzenteile verströmen einen spezifischen, für den Menschen jedoch nicht abstoßenden Geruch. Gleichzeitig ist der Geruch für Insekten unangenehm, sodass Kapuzinerkresse selbst ein Insektizid ist und Schädlinge sie nicht stören. Es ist auch nicht zu empfindlich gegenüber Krankheiten, nur wenn die landwirtschaftlichen Praktiken verletzt werden, können sich Rost, Graufäule, Blattmosaik und Ringflecken entwickeln. Befallene Triebe und Blätter müssen abgeschnitten und vernichtet werden. Der Rest der Pflanze wird mit einem Fungizid behandelt.

Kapuzinerkresse in einem Topf

Kapuzinerkresse kann nicht nur zur Gartengestaltung, sondern auch zur Dekoration eines Balkons oder einer Veranda verwendet werden. Dazu wird eine Pflanze mit herabhängenden Trieben in einen Topf gepflanzt. Die Pflege ist etwas anders. Der Behälter sollte breit und nicht sehr tief sein.

Kapuzinerkresse wird an einem gut beleuchteten Ort oder auf einem offenen Balkon aufgestellt. Liana wird entweder in einem Blumentopf an der frischen Luft aufgehängt oder der Raum wird öfter gelüftet. Die Pflanze wird regelmäßig gegossen und zweimal im Monat mit einer Zusammensetzung zur Blüte gefüttert.

Im Herbst erfreut die Zimmer-Kapuzinerkresse länger mit üppiger Blüte. Es kann als Staude angebaut werden. Für den Winter werden die Pflanzen in einen kühlen Raum (+ 13 ... + 15 ° C) gebracht und mäßig bewässert. Bis zum Frühjahr können sich die Stängel ausdehnen, so dass radikale Schnitte und Stecklinge durchgeführt werden.

Pflanzennutzung

Kapuzinerkresse wird in der Landschaftsgestaltung für die vertikale und horizontale Gartenarbeit verwendet. Es bildet eine durchgehende Gründecke auf dem Boden oder Spalier. Pflanzen mit leuchtend duftenden Blüten sehen in Mixborders, im Vordergrund des Blumengartens und an den Wänden von Lauben gut aus. Sie sind spektakulär in Kombination mit Glocken, Rittersporn und Ageratum.

Blüten und Blätter der Kapuzinerkresse werden beim Kochen zur Zubereitung und Dekoration von Salaten, Sandwiches und Suppen verwendet. Die Blätter haben einen ähnlichen Geschmack wie Brunnenkresseblätter. Sie haben einen bitteren, erfrischenden Geschmack. Trockenblumen haben ein intensives Aroma und werden in Teesträußen verwendet. Die Früchte der Pflanze sind eingelegt und schmecken nach Kapern.

Die heilenden Eigenschaften der Kapuzinerkresse sind sehr groß. Es ist ein pflanzliches Antibiotikum und enthält einen reichhaltigen Vitaminkomplex. Sie verwenden Abkochungen und Alkoholtinkturen, die sie trinken, um das Urogenitalsystem zu stärken, Erkältungen und Halsschmerzen zu bekämpfen und Skorbut zu behandeln. Spülen Sie Ihr Haar mit Abkochungen aus, um es zu stärken, und wischen Sie die problematische Gesichtshaut ab.

Kontraindikationen für Kapuzinerkresse bestehen darin, die Einnahme durch Allergiker zu begrenzen. Außerdem reizt übermäßiger Verzehr den Magen-Darm-Trakt und die Schleimhäute.

Leuchtende Blumen und zartes Grün machen Kapuzinerkresse zu einem häufigen Gast in Sommerhäusern. Eine unprätentiöse Pflanze schmückt Parks und städtische Blumenbeete. Kapuzinerkresse ist beliebt, weil die bezaubernde Erscheinung der Blüten anregend und positiv wirkt.

Herkunft

Die Kapuzinerkresse stammt aus Mittel- und Südamerika und wächst dort als mehrjährige Pflanze. Die Blume wurde aus Indien auf den europäischen Kontinent gebracht. Der ursprüngliche Name der Kapuzinerkresse ist Kapuziner.

Name

Kapuzinerkresse (Tropaéolum) gehört zur Familie der Kapuzinerkresse, die etwa 90 Arten umfasst.

Beschreibung

Der einjährige Kapuzinerbaum kommt als Strauch, als krautige Pflanze oder als Liane vor. Es hat kriechende, saftige Stängel mit glatter Oberfläche von 30 cm bis 3 m Länge. Auf langen Blattstielen sind abwechselnd gelappte oder schilddrüsenrunde Blätter angeordnet. Sie sind in hellen und dunklen Tönen grün gestrichen. Der Rand der Blattspreite ist gleichmäßig oder leicht gewellt.

Blüten von unregelmäßiger Form, einfach oder gefüllt. Bestehend aus 5 Kelchblättern, Kelchblättern, Fruchtknoten und Trichter mit Nektar. Ihr Duft lockt Insekten und Bienen an. Die Farbe ist hell, meistens orange oder gelb, rot-scharlachrot. Die Blütenstände sind groß und haben einen Durchmesser von etwa 5 cm. Einzelplatz in den Blattachseln. Die Blüte dauert von Juni bis zum Herbstfrost.

Das Wurzelsystem ist oberflächlich. Es befindet sich in der Erdschicht in einer Tiefe von 10-12 cm. Vom Mittelstab gehen einige seitliche Fortsätze aus.

Die Blüte trägt Früchte mit drei faltigen Lappen. Abgerundete Samen mit einer Größe von 5 bis 7 mm sind mit einem hellgelben Film bedeckt.

Vorhandene Arten und Sorten

Kapuzinerkresse wird durch eine große Gruppe von Sorten und Arten repräsentiert.

In der Sortenliste sind beliebt:

Wo pflanzen

Kapuzinerkresse benötigt lockeren Boden mittlerer Fruchtbarkeit. Die Zusammensetzung des Bodens ist leicht sauer. Auf mittelschweren und schweren Böden verliert die Blüte ihre dekorative Wirkung, die Stängel werden kahl und verdorren. Vor dem Pflanzen wird ein phosphorreicher Mehrnährstoffdünger in den Boden eingebracht. Überschüssiger Stickstoff führt zu übermäßigem Blattwachstum und verzögerter Blüte.

Der Standort ist sonnig, ohne Zugluft. Es wird nicht empfohlen, Kapuzinerkresse in der sengenden Sonne aufzubewahren. Für die Topfkultur eignet sich ein Balkon oder eine Veranda an der Ost- und Westseite. Im Schatten und ohne Licht sind die Pflanzen schwach und bilden kleine Blüten.

Reproduktion

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kapuzinerkresse anzubauen.

Wie man sich kümmert

Die Blüte sollte regelmäßig gegossen werden, was während der Vegetationsperiode am wichtigsten ist. Mit Beginn der Blüte verringert sich die Menge der einströmenden Feuchtigkeit, da sonst auf Kosten der Blüte mehr Blätter wachsen.

Das beste Top-Dressing während des Wachstums ist Asche und Harnstoff. Die Aschelösung wird im Verhältnis 5:1 hergestellt. Während der Blüte werden die Büsche mit einem Mineralkomplex gedüngt, wodurch die Blüten größer werden und bis Oktober blühen.

Weitere Pflege besteht darin, trockene Stängel und Blütenstände zu beschneiden und den Boden zu lockern. In regelmäßigen Abständen wird ein natürlicher Dünger auf die Blätter gesprüht. An heißen Tagen spenden die Büsche Schatten. Unkraut rund um die Kapuzinerkresse muss entfernt und der Boden gemulcht werden.

Im Freiland überwintert die Kapuzinerkresse nicht. Wenn die Pflanze drinnen entfernt wird, kann sie bis zum nächsten Jahr gelagert werden. Die Überwinterung erfolgt bei einer Temperatur von nicht mehr als + 15 °.

Um Samenmaterial für das nächste Jahr zu erhalten, lässt man mehrere Blütenstände reifen. Reife Schoten werden geerntet und die Samen extrahiert. Sie werden an einem schattigen Ort zu einer weißlichen Farbe getrocknet. Samen unterliegen einer Lagerung von 4 Jahren.

Kapuzinerkresse breitet sich durch Selbstaussaat schnell im Blumenbeet aus. Man erhält jedoch Pflanzen mit kleinen Blättern und Blüten, deren Stängel über den Boden verteilt sind. Im warmen Herbst haben sie Zeit zum Keimen und sterben dann im Winter ab.

Schädlingsbefall

Zu den Hauptkrankheiten der Kapuzinerkresse gehören Rost, Graufäule, Mosaik, Blattfleckenkrankheit und Bakterienwelke. Blätter und Stängel mit Beschädigungsspuren müssen entfernt werden. Der Rest der Vegetation wird mit einem Fungizid behandelt.

Kapuzinerkresse hat trotz ihrer Fähigkeit, Insekten abzuwehren, auch Schädlinge. So können die Raupen des Kohlschmetterlings die Blätter der Blüte ziemlich verderben. befällt manchmal die Blätter und führt zu Ringflecken, die durch helle Flecken gekennzeichnet sind. Zur Abtötung von Insekten werden Pestizide eingesetzt. Aschelösung hilft, den Erdfloh zu entfernen. Gegen den Heimtückischen wirkt Alkohol, mit dem Pflanze und Boden bewässert werden.

Kapuzinerkresse im Blumenbeet

Kapuzinerkresse wird häufig zur Dekoration von Balkonen und vertikalen Stützen sowie Blumenbeeten verwendet. Gefüllte Blüten an langen Stielen eignen sich zum Schneiden und sind bei Floristen beliebt. Von dekorativem Wert sind Sorten mit dunkler Blattfarbe.

Buscharten werden in Gruppen in einem Blumenbeet gepflanzt. Sie werden in Rabatten gesät, Stauden und Sträucher werden mit Blumen ergänzt.

Vorteilhafte Eigenschaften

Kapuzinerkresse hat eine reiche Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen. Enthält Carotin, Vitamin C und viele Mineralien.

Beim Kochen werden junge Blätter und Blütenstände verwendet. Ihr Geschmack kann mit Brunnenkresse verglichen werden. Mit ihnen werden Salate, Suppen, Sandwiches, Gebäck und Samenmarinaden zubereitet. Das würzige Aroma der Kapuzinerkresse verleiht dem Fleisch Würze.

Kapuzinerkresse ist Bestandteil kosmetischer Produkte gegen Schuppen und Hautirritationen am Kopf. Die Bestandteile der Pflanze tragen zur Stimulierung des Haarwachstums bei. Aus den Samen werden Aufgüsse und Abkochungen zum Ausspülen der Haare zubereitet.

Aus der Kapuzinerkresse wird ein ätherisches Öl gewonnen, das Giftstoffe beseitigt, die Verdauung anregt und das Immunsystem stärkt. Blumen lindern erfolgreich Entzündungen und werden daher in Wundheilsalben und Mitteln zur Linderung von Gelenkschmerzen eingesetzt. Bei Bluthochdruck und Herzbeschwerden werden Präparate mit Kapuzinerkresseblüten eingenommen. Kapuzinerkresse wird auch bei Erkältungen eingesetzt.

Alle Kapuzinerkressen sind im Garten und auf dem Gelände nützlich. Die Blume ist eine der besten Honigpflanzen. Der Duft von Blumen wehrt schädliche Insekten ab. Die Pflanze wird zur Bekämpfung von Schädlingen eingesetzt: Kohlkäfer, Flügelloser, Kartoffelkäfer und Zecken. Kapuziner desinfiziert den Boden vor Pilzinfektionen. Astern und Duftwicken gedeihen in der Gegend nach Kapuzinerkressen gut.

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